顾宜渊和李展颜面面相觑。
他们就从来没有听上官又寒这么夸过别人,真是太反常了。上官又寒是中邪了吗?
章洛羽抿着嘴笑:“寒要是喜欢,就常来。我愿意做给你吃。”
吃过晚饭回去的路上,李展颜还是很不甘心,问顾宜渊:“你说,她是不是在里面加了什么特别的调料?”
“没吃出来。”虽然不像上官又寒评价那么高,但是顾宜渊也不得不承认,今天的红烧鲍鱼是很美味。
李展颜垂头丧气:她输了。今天她真的是输了。无论从气势上,所花的心思,还有食材,她都输得很惨。
“她只是这一次做得好。说不定下一次就没有你做得好吃了。”上官又寒像是无意一样说着。
“真的?”
“嗯,只要你肯花那个心思和时间,多多钻研。”
“唉,等于没说。”
上官又寒脑子里满是红烧鲍鱼的味道,第二天早餐的时候,吃什么都像在吃白蜡,没有任何胃口。
“少爷是不是病了?”管家很紧张,琢磨着是不是家里的大厨又要换了。
“没有。”上官又寒皱眉摇头,“我只是吃了一道特别美味的菜,所以吃什么都没有味道。过几天就好了。”
可是过了三天,这种情况,还没有好转。可是他问李展颜他们,没有任何一个出现了他这样的症状。
下课时,上官又寒破天荒的主动去二班找章洛羽。
二班的女生兴奋地捂着嘴尖叫。
章洛羽很得意,眼睛发亮地望着上官又寒:“寒,怎么啦?”
“好奇怪,我吃了那天你做的红烧鲍鱼之后就不想吃任何别的东西。我想知道,是因为你做得太好,还是我生病了。”
“嗯。今天我刚好做了紫菜包饭,你试试看。”
上官又寒也不客气,拿起饭盒扬了扬表示谢意,转身就走了。
那些女生立刻把章洛羽围了起来:“啊,洛羽你是怎么做的,快告诉我们。我们也想让上官学长来找我们。”
章洛羽得意地一笑,转眼看了看她们:“寒是我的,你们,就别想了。”
李展颜见上官又寒出去一趟回来手里就攥着一个饭盒,立刻跑过来问:“什么好吃的?”
“紫菜包饭。”
“章洛羽做的?”
“嗯。”
“吼吼,没有想到你也有跑去跟人家要吃的这一天。”
“我只是心里有疑惑需要解开。”
上官又寒懒得理会李展颜脸上暧昧的笑,坐下来打开饭盒。
一股沁人心脾的香气从盒子里飘了出来。
“好香。”上官又寒嘴角含笑,赞叹了一声。
奇怪,她没有闻到什么味道啊?李展颜用力抽着鼻子,满脸疑惑。
她朝路西法和顾宜渊试了个眼色。顾宜渊心领神会靠过来弯腰闻了闻,嘴里说着:“卖相看着不错。”
直起身子后,他朝李展颜暗暗摇了摇头。
上官又寒已经优雅的夹了一块放在嘴里。
他细嚼慢咽吞下去之后点头说:“米饭香糯,有弹性。软硬适中。里面包了菠菜,鸡蛋、蟹肉和鸡肉咸淡合适又很鲜香。不错。”
好几天了,他终于找回了味觉。真是高兴。
李展颜越发觉得奇怪了。上官又寒从来不会这么夸张的表扬一种食物,再好吃也不会。因为他太挑剔,吃过太多顶级美食了。
路西法懒得闻,直接拿起了一块塞到嘴里,然后立刻悄悄吐了出来。
李展颜挑眉也伸手拿了一块。
虽然不像路西法表现得那么难吃,但是也绝对不像上官又寒说的那么好吃。米饭有点夹生,不够有弹性,也没有感觉特别香。
上官又寒这是怎么了?味觉出了问题?还是脑子出了问题?
“紫菜包饭,最重要的就是里面的米饭。李展颜,我刚好顺便教你做米饭。”上官又寒吃得很满意,话也比平常多。
“哦。”李展颜不忍心打断他随口应了一句,“米饭还能有什么巧的吗?”
“呵呵,米饭的质量决定于大米的直链淀粉含量、糊化温度、胶稠度、米粒延伸度、香味,还有制作过程。”
“啧啧。你又哄我。”
“你知道为什么煮饭钱将米泡两个小时以上,煮出来的饭会好吃一点嘛?”
“嗯?米泡发了?”
“因为大米的淀粉结构紧致,水吸附和渗透到里面要有较长时间。常温下需要1小时,50~90度时15分钟左右,在100度左右时,因外表先熟了,反而阻碍水份向米粒内部渗透,使时间延长。”
“阿,这个我还真没听说过。”李展颜终于有了兴趣。
“泡米就是让水分充分进去内部。让米饭熟的均匀迅速。”
“原来如此。”
“我再问你,什么米用来做包饭最合适?”
“寿司米?”
“这个没错,但是一般家里都找不到正宗的日本产的米。所以七分东北大米加三分糯米就可以了。而东北大米最好的是黑龙江的响水大米。这种米柔而不粘,质地适中,口感鲜美,而且,这种米饭冷却后也不会回生”
“黑龙江是什么鬼?”李展颜一脸茫然。
路西法忙按住她:“一个地名。”
上官又寒完全不管李展颜感不感兴趣,自顾自一边吃一边说:响水大米之所以品质优,完全得益于其生长在世界独一无二的生态环境中。土壤是火山爆发形成的大面积玄武岩,表面经过亿万年的风化和腐殖沉积而形成的厚度10-30厘米的土壤,富含矿物质、有机质、微量元素。”