第八章 温柔的美食-红烧鲍鱼(上)
一苇夏夜2017-02-07 09:002,034

  这么漂亮,又刚吃过干的东西,上官又寒肯定会喝。

  李展颜惊艳之后这么想。

  果然,上官又寒接过杯子,看了一眼就打开了杯子。

  一道蓝光从杯口一闪而过。李展颜揉了揉眼睛,再看却什么都没有了。

  难道是错觉?她皱眉想。

  上官又寒小小泯了一口,又还给了章洛羽:“谢谢。”

  一丝不易察觉的微笑从章洛羽脸上闪过。她抿嘴一笑:“寒,你许久没去我们家做客了,不如今晚去我家吃饭吧。”

  听说章洛羽家有很多钱都买不到的好东西,李展颜格外感兴趣,立刻点头:“去去去。”

  上官又寒好笑地看了她一眼:“她是再叫你吗?”

  “叫你不就是叫我吗?”李展颜假装无辜的眨着眼。

  “对啊,叫你不就是叫我吗?”顾宜渊把头从李展颜肩膀上伸出去,学李展颜的样子对着上官又寒眨眼睛。

  “对啊,叫你不就是叫我吗?”陆梓奕有样学样。

  “贱人。你们两个脸皮厚的贱人。”李展颜绷着脸,却忍不住笑了起来。

  “路西法也一起去吧。”章洛羽大大方方地说。

  原本冷冷站在一旁远望的路西法愣了一下才极其不自在地点了点头。

  呵呵,都去才好呢。见证的人越多越好。她要让所有认识李展颜都看见上官又寒是怎么痴迷她的厨艺的。章洛羽在心里暗暗笑着。

  章洛羽家虽然低调,但是李展颜看得出来,也是很有钱的。光是那估算不出价格的红木家具和摆放在博物架上的各种古董就很让人咂嘴。

  章洛羽招呼大家坐下,让仆人给大家上果汁和水果。

  她今天好像格外自信,似乎觉得上官又寒一定会喜欢她做的菜一样,真是好奇怪。

  李展颜心里疑惑,却小心掩饰起来。

  “今天晚餐吃什么?”

  “别的都是家常菜,是我家厨子做的。只有一道红烧鲍鱼是我亲手做的,你们可都要尝一尝。”

  “哇,听上去就高端洋气上档次。”陆梓奕立刻说。

  路西法立刻用胳膊肘捅了一下陆梓奕。

  陆梓奕瞪大了眼睛:“干嘛。”

  路西法眯起眼睛。陆梓奕立刻觉得冷,乖乖闭上了嘴不出声了。

  “什么是鲍鱼?”李展颜低声问路西法。

  “就是人类喜欢吃的一种海里生长的贝类。因为还有丰富的营养,所以又有别名叫‘海洋软黄金’”路西法低声回答。

  “哦,就是贝壳。…。。”

  “你可不要小看它。现在是可以人工饲养了,所以不稀罕。过去因为长在比较深的水底,要靠人潜水下去捞,捕捞者十有四五都下去上不来,是人用命换来的,十分珍贵。所以普通人根本吃不起。”

  正说着,仆人把菜一个一个端上来。最打眼的是摆在最中间的色泽鲜亮,个头巨大的鲍鱼。

  “哇,好大一只!”连顾宜渊都吓了一跳。

  “很大吗?”李展颜歪头仔细打量。

  看着像某种虫,地狱里比这个长相奇怪个头大的软体虫多得去了。

  “这个是两头鲍。”章洛羽十分得意地说,“而且是新鲍鱼。红烧鲍鱼一定要用鲜鲍鱼做才好吃。”

  “两头是什么意思?两个头?”李展颜脑子里立刻出现了九头怪。

  一直沉默的上官又寒只能无奈地解释:“鲍鱼的等级按“头”数计。如果两只一样大小的干鲍鱼的重量为一司马斤,就叫2头鲍,以此类推。“头”数越少价钱越贵。”

  “哦,也就是说还有1头鲍了?”

  章洛羽攥紧了手,气得一下变了脸:真可恶,这个李展颜怎么这么可恶。她本想想要拿一头鲍出来吓吓他们。可是爸爸死活不肯。结果李展颜偏偏挑了这件事来说。

  “噗”顾宜渊笑了起来,“小姐啊,一头鲍去年倒是有人拿出来拍卖过。你知道要多少钱一公斤吗?”

  李展颜摇头。

  “四百万人民币!而且只出现过两次。只有一种叫网鲍的品种才会有机会长这么大。”

  “啧啧。”李展颜咂舌摇头。

  “所谓“有钱难买两头鲍”。两头鲍鱼已经很珍贵了。你就知足吧。今天也就是跟着上官又寒,才能沾章洛羽的光。”

  “哦。”

  “吃吧吃吧。”章洛羽十分受用顾宜渊的话。给上官又寒夹了一个鲍鱼之后又给顾宜渊夹了一个。

  “嗯,肉好有弹性啊,而且好鲜美。”李展颜才不等别人夹给她,不客气地自己夹了一个,狠狠咬了一大口。

  这个红烧鲍鱼,汤汁浓厚、味道鲜美、肉质软嫩又有弹性,而且难得的是一点也不腻,真是极品美味。

  “这个怎么做?”李展颜很有兴趣,立刻向章洛羽求教。

  “有点麻烦。”

  “我不怕麻烦。”

  “将活鲍鱼宰杀去内脏,用刷干净肉,然后在面上用刀划上网格。用鲜鸡鸭羊肉炖的高汤盖过鲍鱼,小火煨八到九小时,等鲍鱼把高汤吸收得差不多了就关火。”

  “就这样?”

  “呵呵,怎么可能,这才第一步。再用小火将生姜和大蒜子煸香,放入里脊肉煸炒至变色待肉煸至灰色后放入鲍鱼同炒,倒入适量生抽,倒入高汤,小火焖到收汁,起锅。”

  “哇,好麻烦。那不是要做十几个小时才能做一道菜。”李展颜皱眉。

  “有些菜就是要花这么多功夫才能做好。你就是怕麻烦。”上官又寒冷冷出声。

  平时说她可以,在章洛羽面前说她,李展颜有些不乐意了。她气呼呼地瞪着上官又寒。

  上官又寒没理她,转头对章洛羽说:“很好吃。你费心了。”

继续阅读:第八章 温柔的美食-红烧鲍鱼(下)

使用键盘快捷键的正确方式

请到手机上继续观看

妖怪名单

微信扫一扫打开爱奇艺小说APP随时看!