“甘甜肥美，跟生姜末一起凉拌，那味道简直让人幸福得上天入地。”大厨的脸又染上了少女一般的粉红色。
果然，一个好厨子首先都是资深吃货。只有吃过各种绝顶美食，把嘴巴养刁了，才会对自己的厨艺要求越来越高。
第三个碗里，悬浮着橙色微微透明，细小的形状像鹿角一样的东西，好像嵌着金色的桂花的果冻。
“这个好看。”无忧自言自语。
“这个叫桂花耳。”大厨端起了碗让所有人都能看清楚，“在春至晚秋成群或成丛生长于杉木等针叶树的腐木或木桩上，因为富含类胡萝卜素，所以颜色也有点像胡萝卜。口味微软，略脆，因为小不好烹饪，一般熬粥或者做汤，要不然就包素饺子用。不宜凉拌。”
“诶，你还知道胡萝卜素。”李展颜十分惊讶。
大厨又恢复了那副高冷的模样。他冷冷看了李展颜一眼。李展颜立刻缩起脖子，不敢出声了。大厨指着最后一个碗，接着说“最后这个叫黄耳。”
黄耳泡发以后颜色倒是比桂花耳更像桂花，没有刚才桂花耳颜色深，也很好看呢。
“黄耳产于云南省丽江地区，因为要生长在珍贵的红梨楠木上，所以产量不多，是六耳中最珍贵的。因为颜色和珍贵程度，又叫金耳。金耳适合凉拌，炒，滚汤，糖水各种做法，一般用来招待上宾。这么多年，也就有人给了我两次。”
“哇，我听说过这个。”顾宜渊兴奋起来，“据说可以防癌，补血，降脂，护肝……”
“你以为是仙丹么？”无忧翻了个白眼阻止了顾宜渊接着数下去。
“好了，我说了那么多。你去把它们按照我说的把这四种耳，做出来。中午我们就吃这个。”大厨回过头，赫然发现身后空空如也。
桌上原本摆的四个碗，只剩下他面前一个。
他眨了眨眼，三个空碗被一只手从桌下放了上来。那只手摸来摸去，最后捉住了他面前那只碗。
大厨捉住那只手，却被那只手直接拖到了桌子下面。
一张大嘴咬住了他的手。大厨尖叫了起来：“怪物，有怪物，吃人了。吃人了。”
李展颜伸手在李展莫头上狠狠敲了一下。李展莫瘪了瘪嘴，松开了大厨。
“不好意思。我这个弟弟他比较特别。”
李展颜惊魂扶住未定的大厨。
“他是饕餮吗？”大厨哆哆嗦嗦地问。
“不，他不是。但是他连饕餮都吃。”路西法叹息了一声。
“好吃吗？”李展颜拎着李展莫的耳朵，把他拉了出来，咬牙切齿地问他。
“好吃。”李展莫一脸陶醉，“前面三个都好吃。可惜最后那个我没有尝到。”
抱着碗地大厨拿了一片放在桌上。李展莫舌头一伸，就把金耳卷了进去。
“他他他的舌头。”大厨惊吓得连话都说不完整了。
“我的弟弟比较特别。”李展莫只能无奈地又重复了一遍这句话。
“嗯，这个味道好特别。我喜欢这个香味。滑嫩爽口，简直q弹得不要不要的。”李展莫扭了一下身子。
灵芝王脸上呈现出癫狂的神色：“给我吃，给我吃。这个小胖子全吃完了。我一口都没捞着。”
大厨咬牙跺脚：“好了好了。今天我就把我压箱底的这些都拿出来，吃完了算了。反正我也没有多少天可以活了。留着也没有用。”
他把箱子拿过来打开，把里面的袋子全部放在李展颜的手上：“去做吧。”说完转开头，不忍心去在看。
“放心，这些，我叫人再送新鲜的上来。”上官又寒嘴角抽了抽安慰大厨，“你要多少，我给你多少。反正你这些放久了，也是坏。”
大厨转回头，一脸惊喜：“真的？”
“嗯。”
“我说，听你的口气，这些东西都好多年了。你确定还能吃吗？”
“当然能吃。天气一好，我就拿出来晒。保持干燥，多少年都没有问题。”
“为什么我又想吐了。”顾宜渊捂着嘴。
“你豆腐吃多了。”陆梓弈同情的拍了拍他的肩膀，“今天中午吃木耳。”
顾宜渊忽然捂着脸做哭泣的样子：“为什么听见有木耳吃，我那么激动呢？”
大家坐在廊下等李展颜做好饭。李展莫和灵芝王被路西法一左一右捉住，防止他们捣乱。
大厨跟着李展颜进了厨房。
“素菜做好的奥秘其实很简单。就两个字：鲜，生。”他抄手站着，默默看李展颜把每种干耳加水发泡。
“鲜是新鲜的意思吗？”
“没错。食材一定要新鲜，而且要保持这种新鲜的感觉是最好的烹饪方法。”
“生呢？什么意思。”
“能生吃就生吃，不能生吃，加工的时候尽量缩短加工时间。”
“你先清洗食材。我去弄点东西来。”大厨说完就出去了。
李展颜刚把所有耳类清洗好装盘，大厨就回来了。手里拿了一大把野草。
“这个是什么？”李展颜没见过，很好奇。
“这个肥肥的，叶子圆圆的，叫马齿苋。”大厨翻弄着手上的野草，然后指着另外一个细长细长，叶子像芹菜一样的说，“这个叫水芹菜。”
“用来干嘛？”
“吃啊。水芹菜炒肉太香了。马齿寒凉拌也是一绝啊。现在这么热，啧啧，就要吃这些。”
李展颜眯起眼：“老头，你确定你是和尚。你活这么久难道不是因为你一直吃素，又住在山里清心寡欲么。”
大厨干咳了一声：“其实，我七十岁独居以后，就开荤了。不吃肉，哪里活得了那么久。”
“捉着山里的野物吃？”