“请尝尝冰酪。”大臣朝马可波罗和蔼地说。
“好好好。”马可波罗一边惊喜地点头一边吃。
李展颜他们聚集到冰酪面前仔细一看。只见晶莹剔透的冰上是红的糖,淡黄色的干酪,还有流淌着的牛奶。
只要看一眼,就暑气顿消。
顾宜渊大概是饿晕了,伸手拿了桌上的一块肉干。
路西法发现的时候,顾宜渊已经把肉干放到了嘴里,来不及跟李展颜打招呼了。路西法立刻念起咒语,把通道打开,然后一脚把顾宜渊踹了回去,再拖起上官又寒和李展颜迅速穿过了通道。
顾宜渊正用力朝肉干咬过去,结果眼前一花,就咬了个空。睁开眼发现自己又回到了李展颜的厨房里。
“肉干呢?我的肉干呢?”顾宜渊表情癫狂地抱着头叫着。
李展颜从冰箱里拿了一块腊肉给他,顾宜渊才安静下来,慢慢啃着手里的腊肉。
李展颜把米洗好,放在电饭煲里,切了点香肠,然后看着刚才桌上那本《马可波罗游记》出神。
因为他们的忽然闯入和退出,致使书上的插图已经由街景变成了他们刚才离开的那一瞬。马可波罗穿着元代的衣服,张嘴闭眼把‘冰酪’往嘴里送,样子有点蠢。
李展颜皱着眉十分疑惑:“可是刨冰和冰淇凌的口味差很远啊。”
“嗯,因为马可波罗把‘冰酪’带回意大利不久之后,又因为法国与意大利的皇室联姻而使得冰淇淋又由意大利传人了法国。法国人在原有做法的基础上,又增加了许多新的配料。真正的改良是在制冷剂的发明,使得夏天制冰的成本大大降低之后。”
顾宜渊啃得满嘴黑灰。路西法终于看不下去,抢了他的腊肉,拿了一个面包给他。
“你知道发明你最喜欢的甜筒冰淇淋的是谁吗?”上官又寒像是想到了一个很好笑的事情,以至于平时冷淡的嘴角都微微上扬。
他这幅表情,让李展颜对答案越发好奇。
她看着上官又寒出了神,表情呆滞地摇了摇头:“不知道。”
“英国前首相,撒切尔夫人。”上官又寒眼里闪出星星一样兴奋的光。
李展颜瞪大了眼睛:“谁?”
“对,没错,就是那个被称作铁娘子的女人。”上官又寒点头,“她毕业后第一份工作是在一家食品公司。她大学毕业后的第一个工作,是在食品公司工作。当时进行“科技攻关”的项目,就是研究一种混进冰淇淋中的空气更为稳定的软化剂。自从有了这种软化剂,冰淇凌才有了现在这么柔软顺滑的口感。现在市面上我们能吃到的冰淇淋,几乎全添加了这种软化剂。”
“没想到。真是没想到。”李展颜啧啧称奇。这时候电饭煲里的饭正好跳了闸。
李展颜把切碎的香肠撒在米饭上面,又按下了按钮,然后开始烧水。
她把生菜放进开水了烫了两秒就拿出来,淋上了生抽,端上了桌。
路西法把顾宜渊手里啃了一半的面包抢了:“吃饭了。”
香肠焗饭的香气在屋子里飘散开来。
上官又寒坐了下来,尝了一口,“嗯,还挺香,很有几分大厨的架势。”
米饭吸收了香肠的油汁和咸香,每一粒都清香扑鼻富有弹性。下面那层锅巴吃起来有点微微的干和脆,却更加香。
“好吃。”路西法很满意,一边吃一边夸李展颜。
“我只见过大厨用砂锅来做。不过你的方法更加简单,倒是挺好的。你跟谁学的。”
“微博上。”李展颜老老实实交代。
微博上的美食栏目多不胜数,有些还真的挺有用。
上官又寒一挑眉:“嗯,现在知道从各方面学习,真的是长进了。”
生菜烫了之后依旧保持了原汁原味的青翠欲滴的颜色和甜脆软滑的口感,加上生抽的咸鲜,一点也不输给炝炒的青菜。
“这个白灼生菜的火候把握不错,很有几分粤菜的精髓。”上官又寒指了指装生菜的盘子。
“时间紧嘛,这样快。”李展颜干笑了一声。
他这样总是表扬她,她倒还不习惯了。
“女孩子就是喜欢这种甜不拉几的东西。”吃了一碗饭之后,恢复了元气的顾宜渊撇撇嘴。
“不不不,我能把苦的东西也做得美味无比。”李展颜笑了笑。
其实暑假她在家里跟白云寺大厨学了一招。
“什么苦的东西?”顾宜渊很好奇。
“苦瓜。”
“不可能。我最讨厌吃瓜了,苦得要死,生苦瓜还有一种怪味。天底下没有比苦瓜更难吃的蔬菜了。”
“苦瓜可是个好东西,最适合夏天吃了。清热解毒明目不说,还可以治疗中暑发热,牙痛,痢疾和便血。”上官又寒淡淡出声,“就是不容易做得好吃。那种苦涩对于喜欢吃的人,就是苦瓜的美妙之所在。可是对于不喜欢吃的人,简直就是折磨。”
“除了对身体很好,苦瓜有一个很神奇的地方哦。”
“嗯?”
“苦瓜有一种‘不传己苦与他物’的品质。”
“什么意思?”
“就是说,不管与什么菜同炒同煮,绝不会把苦味传给对方。所以有文人说苦瓜‘有君子之德,有君子之功’,誉之为‘君子菜’”
顾宜渊歪头想了想,说:“这个我还是第一次听说。不管怎么样,我也很好奇你说的可以做得美味的苦瓜。明天我买食材来,拜托你做给我吃,好不好?”
他嘴巴边上都是刚才腊肉上蹭的黑灰,看着有些滑稽。
李展颜憋着笑点头:“好。我列清单给你。”