自从收废品的活儿，全都让吴阿叔和陈阿叔两人接过去后。郑志尚也有了更多的时间，来处理一家快餐店店里的事情，而别对王幺妹、陈晓楠、洪爱月等、郑芳、余梅、陈德贵这最早加入一家的九人培训。
更是亲自教导，尽管郑志尚在前世学位也只是自考了成教。不过毕竟生活在二十一世纪，信息网络发达，看得、懂得的东西，自然要比这九人多。
将前世自己看到过的一些国内成功的快餐连锁企业，值得借鉴的经营、管理、营销理念。也是更加毫不保留的尽心传授。甚至为了方便几人学习，郑志尚还将这些东西整理出来，打印成册。
更好方便九人去学习。当然这只是一家快餐内部机密阅览读物，在当前，是不允许外传的。其他员工要看，并不是不可以，只是需要经过王幺妹、陈晓楠、洪爱月、郑志尚四人的同意。
让郑志尚欣慰的是，自己的努力并没有白费，给几人培训了一段时间后，王幺妹、陈晓楠、洪爱月、郑芳、吴金凤、余梅等人，结合一家快餐现在的一些不足与出现的问题，进一步完善了店里的管理与规章制度。
更是进一步完善了郑志尚顾客是上帝的服务理念。
同时郑志尚也趁着这次，给几人补习的机会，将一家快餐办公室各部门的职责、作用也给九人一一解说了一变。
办公室的构建，郑志尚从一开始，便是自己一个人拍板决定下来的，就算王幺妹、陈晓楠、洪爱月三人，虽然知道了自己将来会负责那个部门，不过对于自己所负责的部门工作，也不是很清楚，可以说极为模糊，脑袋里也没有这些概念。
在听过郑志尚的讲解后，虽然所有人都有了一些了解，不过还是有些不解，就如王幺妹也就不知道，产品研发部，不就是厨房里工作么？为何要另外设立一个部分。
面对王幺妹的不解，郑志尚笑着道：“幺妹姐，我就拿我们店里的现在卖的最红火的果汁，来举个例子，只有橘子汁、梨汁、西瓜汁，而且做法都很简答，将来只有压榨机，任何地方都都做得出来，你认为我们还有优势么？”
“顾客可以从更多的地方，买到味道相同的果汁，为什么还要来我们一家快餐。所以，为了保证我们的竞争力，我们只有不断的推层出新，做到人无我有，人有我独，才能保证我们一家快餐长期的吸引力，所以产品研发部，就很重要了。”
“所以，晓楠姐、爱月姐，你们产品研发部，对我们来说，是至关重要的。对于美食，各地的特色小吃，我们要努力去挖掘。同时又要结合不同地方的口味进行改进，丰富我们的一家经营的产品。”
郑志尚偶尔也参与分店的筹备工作，分店同样是郑志尚亲手设计、规划。由王幺妹、陈晓楠、洪爱月三人负责执行。这次分店的装修，不比老店，资金充足，所以郑志尚完全，按照自己最初给老店设计的复古风、典雅风来进行装修。
而且还包括了办公楼也要装修，工程量也就要大的多，耗费的时间自然也就多了。整个装修，用十多天才算完工。虽然还没有开业，不过自从确定了开业时间，在八一建军节的那一天后，宣传也便已经开始进行了。
这一次宣传，经费充足，倒不至于像老店那般，只能印刷可怜的万分传单。加上新招已经初步培训合格的员工，人力也足够，每天分布与厦门各处人流量大的街口，派发传单。
其实一家快餐，在厦门也算是小有名气，不能说百分之百，不过大部分人都是知道一家的。根本不需要这么浪费去做宣传，王幺妹、陈晓楠、洪爱月三人郑志尚这么做，也是极为不理解。
不过在郑志尚简单的讲了一遍，营销宣传的作用。更何况，事实也入郑志尚所说，自从开始派发传单后，老店这边的生意，更是成倍的上升，不少前来用餐的客人，时常要排半个小时的队，才能轮到有座位。
为了解决这个问题，座位不够的问题，店里率先使用起，快餐盒，在店里买好了要吃的东西，打包带走。
为此，分店的开张，也就变得势在必行。
王幺妹、陈晓楠、洪爱月三人，对此，更是打心里佩服郑志尚这个小老板。
一家快餐，一切都顺利的进行着，除了店里的工作，郑志尚同时也不忘，带着小丫头一起跟钟阿婆学习。
不仅仅是裁缝、美术这些专业知识的学习，同时郑志尚还和小丫头，跟随钟阿婆一起学习文化知识。
就连最不爱学习的钟童茜，在被钟阿婆唠叨了几次后，也不得不捧着一本书，跟郑志尚、小丫头林瑜，一起在钟阿婆的工作室里学习。
只有郑志尚学习裁缝和美术专业知识时，钟童茜才能解脱，带着小丫头林瑜一起出去玩。
为此郑志尚也是天天被钟童茜仇视，恨不得把郑志尚这个将她美好暑假破坏的家伙，戳骨扬灰。这不，钟阿婆刚出去一会，让郑志尚等人自己看会书。
小丫头钟童茜，便跑了过来，拧着郑志尚的耳朵，咬牙切齿道：“星星，我现在恨不得杀了你……”
“茜茜姐，我没做什么对不起你的事情啊……”虽然知道缘由，不过郑志尚还是一脸委屈的说道：
“你还好意思说，自从你和丫丫开始跟我奶奶学什么裁缝，我的暑假，就变成成天跟你们一起做作业，看书。害得我都没时间去找小丽玩……”
小丽是钟童茜学校里的好友，两人关系及好，从小学三年级开始便一直同班。这段时间听钟童茜说起学校里的事情，刘悦阿姨和钟阿婆对钟童茜说教的时候，都听她们提过。学习成绩及好，属于三好生的行列。
郑志尚为此也是困惑不解，按钟童茜性子，不爱学习的，怎么也不可能和三好生玩的很好吧。
不过又一次刘悦阿姨，很不客气的把钟童茜的糗事给说了出来，原来最初的时候，钟童茜是为了方便抄别人作业，才和小丽玩在一起的。
“你要去就去啊，又没人拦着你的……”郑志尚笑着说道：
其实有些时候，看钟童茜受屈，吃瘪的样子，还是挺好玩的，这让郑志尚心里也暗暗的鄙视了自己一把。
“我能去吗？”
“怎么不能去了……”
“还不是怪你……”。
“啊，疼……君子动口不动手……”这倒不是郑志尚故意装的，而是小丫头钟童茜，真的很用力，疼的郑志尚都感觉耳朵要被她给拧下来了。
“哼，我才不是什么君子……”小丫头钟童茜，丝毫没有放手的意思。
不过看到郑志尚被欺负，小丫头林瑜可不干了，跑过来，扯着钟童茜的手道：“别欺负阿哥……”
这让郑志尚感动不已，暗暗道，哥没白疼你。
“丫丫，你帮谁的啊，你个没良心的……哼，下次不带你去吃烧烤了、玩了……”
一听钟童茜的话，小丫头林瑜也登时不知该如何是好了，一脸为难的。既不想郑志尚被欺负，又不想被钟童茜抛弃。
看得郑志尚也微微有些郁闷，看来自己的分量，还没有烧烤和玩重要啊。
也难怪，一直跟在郑志尚身边，两人虽然年纪差不多，不过郑志尚一直都是以一个长辈的身份在照顾小丫头，很少陪她一起玩。自从钟童茜出现后，才弥补了小丫头林瑜，玩伴这一块的缺失。
难得有个大姐姐，愿意带她一起玩，小丫头心里别提有多开心了。
“欺负小孩，算什么本事，有本事你松手……”没办法小丫头林瑜是指望不上了，钟阿婆也不知道什么时候才回来，只能自救了。
然而令郑志尚没想到的是，钟童茜反而问道：“你还知道你是小孩啊。看看你，你有一点小孩样嘛？”
“我怎么没有了，小胳膊小腿的，比你小了七岁……”郑志尚无奈不已，面对足足比自己搞了半截身子的钟童茜，武力反抗肯定是不行的，还不知道要被小丫头欺负成什么样呢。
“是么？可我怎么看，你都不像一个小孩啊……”钟童茜狐狸似乎的扎着眼睛，打量着郑志尚。
看到郑志尚在这炎夏，不由打了个寒碜，摇头问道：“那你说说，怎么样才是小孩？”
被郑志尚一问，钟童茜饶是口齿伶俐，一时间也不知道该如何回答了，可不是自己还是小孩呢。
“怎么不懂啦……”看着被问住的钟童茜，郑志尚心里也微微有些窃喜，同时趁着钟童茜走神之际，连忙挣脱开了小丫头的魔掌，远离了她，不停的揉着自己的被她拧红的耳朵。
“谁说我不懂了，小孩吗，就应该想丫丫这样，好好玩、好好吃……”钟童茜倔强勉强的回答道：
“丫丫才三岁，我都七岁了，能跟她一眼么？”郑志尚无奈的翻了翻白眼，道：“再说了，我要是跟丫丫一样，你赚钱养活我和丫丫啊……好了，男子汉大丈夫，不跟你小屁孩一般见识……”
“切，就你小屁孩一个，还男子汉大丈夫，我看你皮又痒痒了……”
“喏，现在时间还早，要出去的话，就快点，等会钟阿婆回来了，你就出不了门了……”见小丫头耀武扬威的小模样，郑志尚连忙打岔，将话题给引来。
这一招，确实效果不错，一心想着出去玩、吃烧烤的钟童茜，立马就没在纠缠郑志尚，领着小丫头林瑜，愉快的出门去了。只是最后还不忘威胁郑志尚道：“哼……这次就放过你。等我回来再收拾你……”
对于钟童茜带小丫头一起出去玩，郑志尚并不反对，毕竟小丫头林瑜，也还只有三岁，总不让她成天跟在自己身边，那也太枯燥了。即便小丫头不说，对她的成长，也是没有什么好处的。
至于钟阿婆那，郑志尚早就有了应对办法，每次钟童茜带着小丫头林瑜一起偷偷溜出去玩，钟阿婆回来后，都是郑志尚帮她打个掩护什么的。
以钟阿婆对自己孙女的了解，也自然知道钟童茜偷偷的溜出去玩了，不过也不会责备钟童茜什么，顶多就是有时候瞪她两眼。
直到傍晚，在回家的路上，小丫头突然对郑志尚说；“阿哥，我感觉好累，你背我好不好？”
对于小丫头的身体，郑志尚从来不敢掉以轻心，好不思考便问道：“怎么了？是不是又不舒服了……”
也许小丫头是怕郑志尚一听她不舒服，便要带她去医院。摇头道：“没有，和茜茜姐，玩的有些累，不想走路……”
“好，上来吧。”郑志尚还以为只是小丫头在撒娇，并没有多大的碍事。而且小丫头也没有发病的症状。也便放松了心。
让郑志尚没想到的是，小丫头趴在自己背上，居然都能睡着，可能真的太累了。
直到夜里，睡着后的小丫头便迷迷糊糊的开始说些胡话。当郑志尚察觉时，才发现，小丫头居然又发烧了。那时候才示意到，小丫头林瑜，傍晚的时候，就已经不舒服了。
只是医院以及从医院开出的各种苦药，让小丫头产生了恐惧心里，对郑志尚隐瞒了而已。
想想也是，对于一个三岁的小孩，一个星期要去医院做一次检查，每天还要喝一碗苦涩的中药。这些中药，虽然都是钟金针大夫开的，用来给小丫头调理身子用的，是为了她好。
不过对于林瑜来说，喝药就跟用刑一般，是一种折磨、一种煎熬。
有时候看着小丫头喝药，那皱着小鼻子，一脸痛苦、悲惨的小样子，郑志尚也是心疼不已，恨不得立马能治好小丫头肺病，让她不用在喝药什么的。只是心里也知道，这并不可能马上实现。
如今只能用中药先把小丫头的身体调理好，为在将来有条件治愈时，给小丫头打下一个良好的身体条件。
却也是因为这一次的视乎，没考虑小丫头的心思，郑志尚后悔不已，连夜将小丫头送到医院，接受救治。
幸好，这一次只是小丫头，小小的中暑，加之，最近烧烤吃多了，有些肝火。尽管如此，郑志尚也依然还是不能掉以轻心。