时间过得真快，眨眼间就是一年过去了。正是午后最热的时刻，李征骑着地龙马，他的身后张老四大汗淋漓不停地擦着身上的汗水。这一年多，李征一直坚持着每天都要骑着地龙练武，风雨无阻。张世平给他打造了一条熟铜棍，有了趁手的武器，在张老四的陪伴下，他的马上武艺突飞猛进。只是找不到能跟他比试武艺的人，张老四接不了他十个回合，只能自己默默地练。他时常想念张飞，怀念与他激情比武的时刻，他知道现在的刘关张正在与黄巾军作战，心中有一丝丝的羡慕。
回到了庄园，张老四去照料马匹，李征去了工匠坊，他瓢了一碗新酿的酒，看着碗中浑浊的水酒，轻抿了口，不满意的摇摇头，又失败了。整整一年他没有成功酿出蒸馏白酒，失败多少次都快记不清了，他一直用现成的酒曲酿酒，可是酒曲杂菌多酶活低，酿不出好酒，这让他很是头疼。不过他没有放弃，又开始和工匠们研究制作酒曲。
此时，有几个铁匠拿着二把剑来找李征，他接过剑仔细看着，又试了试，然后和铁匠们轻声交谈起来，一会儿，铁匠们拿着剑走了。
刚打发走铁匠，几位木匠师傅拿着把弩来找李征，他们又在一起研究了好久，木匠们才离去。
不一会儿，来了几位皮匠，他们拿着一套铠甲和李征讨论起来……
把这一切忙完，李征匆匆赶往学堂去上课。下课后，他又来到了*场，开始训练部曲，直到太阳落山。
这几乎就是李征在张家庄园的生活写照，每天都是在这样忙碌中度过。
腊月里天寒地冻，天阴沉沉的，李征却是袒露右臂正在雪地上舞动铜棍。他的头和身子冒着腾腾热气，远远望去煞是好看，成为了冰天雪地里的一道风景。
张老四匆匆跑来，在他的耳边嘀咕着，李征的脸上渐渐溢满笑容。
这日，张世平正在书房看书，李征手拿一卷竹简，蹑手蹑脚地来到书房，张世平看到李征神神秘秘的样子问道：“征儿，有事么？”
李征笑眯眯回答：“没什么事，来看看父亲。”
张世平放下手中的竹简笑道：“你小子那点心眼为父还能不知道嘛，说吧，看看为父能帮你做些什么。”
“今天不要父亲做事，只要父亲帮我鉴定一下。”
李征放在背后的左手转到前面，手里拿着一个陶瓶，他把瓶子放到张世平的面前，扒开瓶塞在张世平的鼻孔处晃荡。一股酒香飘入张世平的鼻中，张世平眯缝着的眼睛一下了瞪圆啦，这酒香浓郁沁人心脾。张世平喝了几十年的酒，第一次闻到这样香醇的酒香，禁不住有些垂涎欲滴。
“征儿，你手中拿的什么？如此香郁，快给为父看看。”
李征笑嘻嘻地把酒瓶递到张世平的手中道：“父亲，这是我才酿的酒，您请品尝。不过提醒您要注意，此酒不可大口喝啊，如果不听孩儿的话，后果自负。”
张世平闻香早已忍不住，他强作矜持的接过酒瓶道：“天下的酒都是一样，还能有特殊吗？饮酒就要大口，方能显示豪气，为父饮酒几十年啦，还没有小口品过，你不必担忧为父。”说着抬头举瓶喝了一大口。
“唔”张世平闷哼一声，腮帮子鼓起，眼睛瞪得溜圆，硬是没有憋住，把酒喷了个漫天飘雨，大张开嘴吐出舌头，呛的大声咳嗽，脸涨得通红，眼泪鼻涕直流的满面都是。
李征强忍住笑上前轻轻拍打张世平的后背，帮他舒缓不适。
好一会儿张世平才缓过劲来。
“这是什么酒，喝下去像是一团烈火滚过喉头，呛得为父喘不过气来。”
“前些日子孩儿一直在学习酿酒，因为不得要领，误打误撞竟然酿出来这样的酒，又因为喝着像火烧，暂时叫它烧酒。”
李征不敢说实话，只能用善意的谎言瞒过张世平。
张世平盯着酒瓶看着许久，闻了许久，然后小心翼翼抿了一小口，一股辛辣滚过喉头，肚肠都感觉到火热起来，辛辣过后，满口生津，浓郁的曲香直沁心脾，四肢百骸似热流滚过，使得他浑身通泰，说不出的舒服，忍不住又喝了一小口道。
“好！好！好！”张世平连赞三声。
“真是好酒。这是为父喝过最好的美酒，简直就是琼浆玉液啊。征儿，你酿了多少，还记住酿酒的技法吗？”
“父亲放心，酿酒技法孩儿已经记录下了。这是初次酿造，酿的不多，只有几坛酒，父亲若想要这样的酒，孩儿可再酿。”
张世平又轻抿了口酒，闭上眼靠在椅背上细细品味，他眉头舒展，脸上挂着笑容，微微摇晃着脑袋，人已陶醉。许久，他忽然睁开眼，像是想起了什么。
“征儿，我想邀请你苏叔叔他们来品尝这烧酒，可让他们做一个评判，若是他们也认可，咱们以后便大批的酿造，这个酿酒技法要保存好，不可落入别家之手。”
张世平不放心的催促李征道：“征儿，快去拿来，这可是一大秘密技法，千万不可流露出去。”
“父亲放心，孩儿已经把酿酒之法给您拿来了，您老保存。”
李征把一卷竹简递到了张世平的手中。
看着李征转身离开房间，张世平的眼睛闪着贪婪的绿光，心中兴奋地他口中哼着难听的小曲，不时抿一口烧酒，脑子里在盘算着烧酒能给自己带来多大的利益。他越想越兴奋，把竹简小心地收好。
第一次喝高度白酒，张世平很是惬意，他不知道这酒的厉害，迷迷糊糊中将自己喝的酩酊大醉……
几天后，苏双与几位好友冒雪应邀来到张家庄园，张世平殷勤地把他们接进客厅。人到齐后，张世平宣布开宴，侍女小厮不停地把菜肴端上桌，等菜上齐，众人没有见到酒，一个个莫名其妙，不知道张世平葫芦里卖的是什么药。
看着众人迷茫的眼神，张世平微微笑道：“世平首先感谢各位好友的光临。今日天降大雪，正是饮酒赏雪的好时光，世平请大家来没有要事，只是饮酒赏雪叙叙情谊……”
他的话还没有说完，苏双插嘴道：“张大哥，您是不是在家闲闷，故而请我们来陪你饮酒吧。饮酒、饮酒，也要有酒才好啊，桌上只有菜没有酒，您弄得是哪出啊。”
“张大哥，你这是做什么怪，酒在那里？”一位好友附和道。
另外一位好友也说道：“张大哥，今日你神情怪异，言语不清，出了什么大事？你说出来，俺们大家帮你参考一二。”
大伙儿七嘴八舌的议论着，一时间客厅里一片嗡嗡的嘈杂声。
张世平站起身来说道：“各位好友，世平今天确实有事拜托大家。”
“有事就说，你怎么婆婆妈妈的。”
苏双以为张世平遇到了难事，关切的说道：“张大哥，快说吧，你有什么难处，做兄弟的不会坐视不管。”
张世平摆摆手说道：“你们大家误会了。世平近日酿的新酒，今日请你们来是为了品酒，然后给这新酒做个鉴定。”说完他吩咐上酒。
一众侍女走上前来，在每个人面前放下一个小杯子，不是平时的酒碗，大家都有些疑惑。随后有侍女手持陶瓶，在每个小杯子里斟满清澈透底的液体，顿时一股股酒香飘入鼻中。众人轻嗅着浓郁的酒香气，口中不知不觉的生出津液，酒还没有入口却有些微醺了。
张世平端起杯子说道：“今日世平请众好友来，就是为了品尝杯中酒，这酒是小儿李征偶然酿的，望诸位品完后多多提出意见。世平还要提醒大家，此酒不可大口饮，要小口品，如若是大口饮此酒，后果自负！嘿嘿……来，干杯！”
看着张世平坏笑的脸，大家都不以为然，饮酒就要大口饮才好，我们又不是女人，作甚要小口品。众人举起杯一饮而尽，“咳咳…。。咳咳”咳嗽之声顿时此起彼伏，一众人被呛得面红耳赤，眼泪纷飞，鼻涕口水横流，丑态百出……
张世平看着众人的狼狈相开心的哈哈大笑，一泄上次饮酒出丑的郁闷，心中欢畅无比。
等众人恢复之后，张世平笑着问道：“诸位，感觉如何？”
“这是什么酒，如此之烈，又回味生津，甘香无比，好酒。”有位好友小口抿了一下点头道。
“此酒气味芳香纯正，辛辣不失绵甜爽净，入喉一线火热直惯肚肠，散之四肢百骸，通体舒太，美哉、美哉。”另一位已是陶醉，闭着双眼在摇头晃脑品酒。
苏双紧盯着酒杯里的酒，正色道：“色清透明，醇香馥郁，酒入口中，清冽甘爽，齿舌生甘，满口留香，回香悠长，此酒应为天下第一等美酒。”
“是啊是啊，能品到如此美酒，乃是幸事，美哉妙哉。”
众人小口品着烧酒，脸上露出陶醉之色，看向张世平的眼神既羡慕又嫉妒。
众人不住口的称赞好酒，张世平心里乐开了花，喜的他眼睛都成为一条缝。他明白，这种烧酒得到了不是一般的认可，而是大家近似狂热的推崇。烧酒已经不是传统意义上的水酒，它革命性的突破了传统酒的境界，使酒有了质的飞跃。有了这种烧酒，他的家族又多了一条生财之路，而且是重要的财源，他想不乐都不行。
这顿酒吃的无比爽快，推杯换盏不亦乐乎，众位第一次品尝到这么醇美的琼浆玉液，人人不甘落后，生怕比别人少喝，不出李征的预料，来客全体醉倒，集体留宿在了张家庄园。
李征如释重负，终于为张家开辟了新的财路。