在越南使用的140个姓中，大约有30个源自越南语，大部分家族姓氏来自中国，如孔、卢、童、陆、兰等，其他的来着自柬埔寨，或者少数民族。越南人的姓氏遵循家族姓氏—中名—教名的结构。大多数时候，越南人称其他人的教名。
传统上，常见的男人中名是Van（含义为受过教育/有教养的人或学者），女人的中名是Thi（含义为女人）。有些语言学家认为这些中名是受马来西亚语的影响演化而来的，其中Van传统上表示“xxx的儿子”，Thi表示“xxx的女儿”。近来越南人也采用更有意义的中名，它可能暗示孩子的长幼顺序（Ba表正室的第一个儿子，Manh表第二个妻子的第一个儿子，Trong表示第二个儿子等），或者表示某个具体兄弟的孩子（Thuc暗示弟弟的儿子）。
现在大多数教名是以其含义挑选的，通常源自物体或自然主题，诸如地理特征（河流、山川）、花草、动物，珍贵的美玉或者季节。有时候同一家庭中的孩子们的教名属于同一范畴。同西方传统不一样，越南人通常避免使用祖先或者他们亲戚的教名。同西方截然不同的另一传统是要了解陌生人的名字的顺序，通常先认识昵称或教名，只有建立了信任以后才称呼其他人的姓氏。
这里，黎氏元宝，黎是姓，元宝是名。
两人互通姓名后，这黎氏元宝眼前一亮，忽然神秘地说道：“你叫龙飞？三个月前，一个叫章汉强的中国渔夫逃难到死，我收留了他，他说来这里是因为你，经常在我面前提起你。”
一听到章汉强的大名，尘封的往事被打开。龙飞想起了章汉强与自己在香港九龙结下的深厚友谊，他既是我龙飞的救命恩人，也是谭玲的救命恩人，如何忘却的纪念？
龙飞没有犹豫，跟着黎氏元宝来到了一处郊外的草房里，章汉强正在后院喂猪，黎氏元宝托人把他从后院唤了过里。
两人相见，悲喜交集，原来章汉强在香港犯事以后，为了躲避警方的抓捕，只身跳下了大海，依仗着超好的水性，游到了靠近越南的海域。为黎氏元宝所救。做了他一名奴仆，专门给他放羊牧马和喂猪。
龙飞了解了情况以后，唏嘘不已。
龙飞对黎氏元宝说：“愿意出20万带章汉强离开越南。”
黎氏元宝答应了，收到龙飞汇过来的钱以后，当晚就剩他们去越南一个海港的港口，偷渡回了香港九龙、龙飞把章汉强安排自己身边做了个打手，只需要帮自己收取铜锣湾一带的保护费即可。
原来龙飞的手下参差不齐，鱼龙混杂。绝大多数都是社会闲散人员，有些是通缉犯，而章汉强扎根在这样的环境中，很久就与龙飞的手下们打成一片，互相称兄道弟，肝胆相照了。
这一日风和日丽，龙飞与章汉强对坐饮酒。
酒是好酒，酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60％）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75％以上为医用酒精，提纯到99.5％以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95％以上的医用酒精和99.99％的无水乙醇。由于酒的盛行，犯罪率急剧上升。喝酒让人容易麻痹，不清醒从而进行失去理智的行为。但是少量的饮酒对身体还是有补益的。在酒中放入少许的桑葚，滋味更佳，昔有曹*青梅煮酒论英雄，今日有龙飞、章汉强对酒话重聚。上可以追古人，不亦说乎？
中文名话说酒的类别繁多，为人熟知的有杜康、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤。
我国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候，总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。这些名字，大都由一些典故演绎而成，或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。酒的很多绰号在民间流传甚广，所以文在诗词、小说中常被用作酒的代名词。这也是中国酒俗文化的一个特色。
杜康：杜康是古代高粱酒的创始人，后世将杜康作为酒的代称。“唯有杜康”出自曹*《短歌行》：何以解忧，唯有杜康。
欢伯：因为酒能消忧解愁，能给人们带来欢乐，所以就被称之为欢伯。这个别号最早出在汉代焦延寿的《易林•坎之兑》，他说，“酒为欢伯，除忧来乐”。
杯中物：因饮酒时，大都用杯盛着而得名。始于孔融名言，“座上客常满，樽（杯）中酒不空”。陶潜在《责子》诗中写道，“天运苟如此，且进杯中物”。
金波：因酒色如金，在杯中浮动如波而得名。张养浩在《普天乐•大明湖泛舟》中写道，“杯斟的金浓滟滟”。秬鬯：这是古代用黑黍和香草酿造的酒，用于祭祀降神。据《诗经•大雅•江汉》记载，“秬鬯一卣白堕：这是一个善酿者的名字。苏辙在《次韵子瞻病中大雪》诗中写道，“殷勤赋黄竹，自劝饮白堕”。
冻醪：即春酒。是寒冬酿造，以备春天饮用的酒。据《诗•豳风•七月》记载，“十月获稻，为此春酒，以介眉寿壶觞：本来是盛酒的器皿，后来亦用作酒的代称，陶潜在《归去来辞》中写道，“引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜”。壶中物：因酒大都盛于壶中而得名。张祜在《题上饶亭》诗中写道，“唯是壶中物，忧来且自斟”醇酎这是上等酒的代称。
酌：本意为斟酒、饮酒，后引申为酒的代称，如“便酌”“小酌”。李白在《月下独酌》一诗中写道，“花间一壶酒，独酌无相亲”
酤：据《诗•商颂•烈祖》记载，“既载清酤，赍我思成”。[传」：酤食用酒是一种保健饮料，能促进血液循环，通经活络，祛风湿。医用酒精用于伤口消毒，食用酒精用于配制内服药物，无水乙醇用作化学试剂、用于化学分析和科学试验。工业酒精用作燃料和化工行业生产各种化工产品。
我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。
大体上，古酒约分两种：一为果实谷类酿成之色酒，二为蒸馏酒。有色酒起源于古代，据《神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。《世本八种》（增订本）陈其荣谓：“仪狄始作，酒醪，变五味，少康（一作杜康）作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以为此种酒，恐是果实花木为之，非谷类之酒。谷类之酒应起于农业兴盛之后。陆柞蕃著《粤西偶记》关于果实花木之酒，有如下记载：（广西）平乐等府深山中，猿猴极多，善采百花酿酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数石，饮之香美异常，名猿酒。
若此记载真有其事，则先民于草木繁茂花果山地之生活中，采花作酒，自是可能。谷类酿成之酒，应始于殷。殷代农业生产盛，已为多数学者公认。农产物既盛，用之作酒，势所必然。以朱芳圃编《甲骨学》下册文十四，酒字，凡二十一见；
郭.沫.若
《殷墟文字研究》，复有“酒，受酋年”之文。受酋年，即出酒丰富之年。而殷人以酗酒亡国，史书所载，斑斑可考。早初酒应当是果酒和米酒。自夏之后，经商周、历秦汉，以至于唐宋、皆是以果实粮食蒸煮，加曲发酵，压榨而后才出酒的，无论是吴姬压酒劝客尝，还是武松大碗豪饮景阳岗，喝的就是果酒或米酒，随着人类的进一步发展，酿酒工艺也得到了进一步改进，由原来的蒸煮、曲酵、压榨、改而为蒸煮、曲酵、馏、最大的突破就是对酒精的提纯。数千年来，中国的酿酒事业，在历史的变迁中，分支分流以至于酿造出了许多更具有地方特色，更能反应当地风土人情的各类名酒，不同地域和不同民族的酒礼酒俗，无不构造出一个博大的渊深的名酒古国。