第0555章 小试身手(中)(第三更)
临水界2016-04-08 19:472,110

  听到这个廖师傅这样说,韩阳的嘴角微微一翘,他并没有觉得这个人说这番话是在威胁他。其实对于一个厨师来说,要是发生了这种事情,这样说是无可厚非的。

  毕竟那是自己的劳动果实,若是自己的辛苦得来的成果被别人随随便便的说一番,那可就真的是侮辱了自己。但是你要真的能指出他里面的缺点来,他会很高兴的。

  韩阳脸上微微露出了一抹笑意,他淡淡的说道;“我还没有吃饭,能否先给我弄点吃的”。

  说完这话,他的肚子还蛮配合的咕咕的叫了两声,这让那厨师也是微微愣了愣,然后喊道:“小蔡”。

  这个时候,一个帮厨打扮的年轻人应声出来。那廖师傅说道:“给这位先生弄点吃的。如果一会这位先生指出我的菜里面的不足来,就免了这位先生的单”。

  韩阳耸了耸肩,看来这还挺不错的,竟然能够免单。他跟着那个小帮厨去吃饭了,小帮厨倒也实在,帮韩阳弄了好几个菜,都挺不错的。

  他在那里吃着这些菜,对于那道菜里的缺点,韩阳可也是一清二楚的。虽然他不是一个美食家,但是他却是华夏的人。自古华夏多美食,华夏的美食有着十几个派系,那可是全世界加起来都赶不上的。要论美食,华夏称第二,没人敢称第一的。

  韩阳吃饱了之后,擦了擦嘴,慢悠悠的跟着那个小帮厨回来了。刚才韩阳在吃东西的时候,那个小帮厨一直在看着韩阳,似乎很是好奇韩阳到时候会怎么指出错误来啊。

  他作为廖师傅的帮厨,可是知道廖师傅的本事的,那在这穗城可是非常有名的,并不是别人吹嘘出来的。

  韩阳来到众人的面前,那些人竟然都没有走,似乎是专门在等待他。也难怪,韩阳这就像是在砸场子一般,这种好戏可是好久没有见过了,自然大家都要来看看了。

  那廖师傅看到韩阳来了之后,也是不说话,只是坐在那里。而他刚才炒制的那道菜还在那里放着,似乎专门来等待韩阳的品鉴。

  韩阳也不多说废话,一屁股坐在了他的旁边,也是紧挨着那盘菜。韩阳看了一眼,这个时候,这菜已经凉了,不过味道还是挺不错的。

  其实这个家伙做的菜已经很好吃了,除非用非常非常专业的水准来评判,否则根本就找不出任何的瑕疵来。就算韩阳这个来自华夏的人,都是很难挑剔出他里面的不足。

  不过,这个时候,韩阳还是颇为胸有成竹的。他再次尝了一口这道菜,然后闭上双眼,在自己嘴中慢慢的咀嚼着,而周围的人则是在那里看着他,脸上的表情非常的古怪。

  过了大约一分钟后,韩阳睁开双眼,他淡淡的说道:“这道菜总体来说还是非常的成功的,其中冬笋、野生山菇更是非常的鲜嫩。再加上山鸡肉丝和蛇肉丝,以菠萝为引,这道菜可以说是非常的成功”。

  韩阳在说这话的时候,那廖师傅脸上微微有些得意。这毕竟是他所创作的菜,是他自己的独创,能够受到这种夸赞,那当然是值得炫耀和得意的事情了。

  但是韩阳接下来的话却让他再也得意不起来了。

  韩阳淡淡的说道:“但是这道菜也有着它的不足。首先,使用冬笋和蛇肉,两者混合其实蛇肉把冬笋的味道给遮盖了大部分,使得冬笋的鲜几乎都消失了。再者,你为了提香,里面放了猪肉粒,在热的时候,猪肉粒变成了油,使得这道菜的味道极为的香气扑鼻。但是你不要忘了,当它凉了的时候,猪油结成板状,那就造成了味道变得很难吃了”。

  “谁凉了再吃,不都是热的时候吃吗,你这是没事找事”这个时候,一个帮厨不满的说道。

  韩阳则是将目光投向了那廖师傅,要是他真的是个厨师的话,这个时候应该有所表示了。

  果然,那廖师傅伸手制止了那个帮厨继续说下去,然后问道:“他说的对,一般吃菜都会是趁热吃的”。

  韩阳则是耸了耸肩说道:“你这道菜的材料并不昂贵,普通的人也是能够消费的起的。像这样的菜,一顿吃不了,但是一般的人是舍不得倒掉的,很可能会留着继续食用,这个时候就要考虑这道菜凉了之后的味道了”。

  那廖师傅听了韩阳这话后,脸上的表情微微变了变,最终他点了点头说道:“你说的没错,是我想的不周到,我对此会做检讨的”。

  听了这廖师傅的话后,周围的人也都是一阵叹息声。看来这廖师傅在他们这些人的心中是拥有很高的地位的,现在竟然认错,还真是没有想到啊。

  谁知道廖师傅突然双眼紧紧的盯向韩阳,他说道:“我虽然承认你说的对,但是我却不服,我想和你比试一场,我相信你不是那种光说不练的吧”。

  韩阳的目光微微闪动,嘴角缓缓的勾起了一丝怪异的弧度。他似乎早就猜到了这廖师傅会这样说,脸上没有丝毫畏惧之色。

  而旁边的人在听到廖师傅这么说后顿时兴奋起来,因为他们知道廖师傅很少这么认真,现在竟然要认真的比一比,那还真是不太多见啊。

  韩阳轻笑一声,淡淡的说道:“没问题,我们比三场,三局两胜制”。

  廖师傅点了点头,既然韩阳这样说,那就这样比吧。

  三场比赛,一比刀工,二比热菜,三比面点,韩阳早已经胸有成竹了。

  周围的人都自发的聚集起来,他们可是好久没有见到过这种场景了,现在可是要着实的大开眼界一下。

  韩阳微微一笑,对廖师傅伸手说道:“请”。

  廖师傅也不多说,这里是他的地盘,本应该就是他先来。他点了点头,然后走到鱼缸前,伸出手一把抓出了一条河豚。

  “杀河豚”韩阳看着廖师傅拿出了河豚来,心中忍不住对廖师傅有了新的认识。

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