韩阳看着那个廖师傅拿起了一只河豚后，心中顿时对这个廖师傅多了一丝敬佩。或者说对这个妖界有了新的认识。
要知道河豚肉质鲜美，是制作生鱼片的绝佳材料。只不过河豚的内脏和血液中可是都是有毒的，想要把河豚给杀好，那是非常不容易的。
这个廖师傅既然选择了河豚，那就是有着非常高的把握了，主要是令韩阳没想到的是，这妖界竟然也知道吃河豚。
廖师傅手起刀落，手上的刀几乎没有任何的停滞感，很快，一条河豚在他的手中，在他的刀下，就像是变魔术一般的变成了薄薄的生鱼片。
生鱼片搭在竹子上，这种摆盘也是颇为的新颖。更为重要的是，这生鱼片切得很薄，薄的都变成了透明的了，韩阳拿起一片，轻轻的放在嘴中，咀嚼着，一股鲜嫩的味道传进了自己的口腔之中。
这就是生鱼片的魅力，不用任何的佐料，只是最为原始的味道。但是这种味道却能够带给食客一种最为巅峰的喜悦。
韩阳轻轻的咀嚼着，这鱼肉细嫩光滑，虽然很薄，但是颇有弹性。吃在嘴里，让人感觉到无比的爽快。
他点了点头说道：“很好，很不错”。
那廖师傅一脸的得意之色，他当然很得意了，因为这杀河豚可是他非常擅长的一道菜，韩阳选择刀工，可真是失误了啊。
不过韩阳似乎根本就不在意，他耸了耸肩颇有些自嘲的说道：“该我了吧”。
来到案板前，韩阳看了看那刀，然后向着一旁的鱼缸走去。他拿起了鲷鱼然后来到了案板前，那个廖师傅微微有些诧异，这鲷鱼虽然被奉为鱼中之王，其味道高雅含蓄，但却也无法与这河豚相媲美啊，他这是要怎么胜自己呢。最多他也就能和自己打个平手才对啊。
韩阳则是轻笑一声，开始挥舞起了手中的刀来。那刀在他的手中更加的纯熟，熟练的让人看上去都有一种眼花缭乱的感觉。
这把刀在韩阳的手中被他用出了绣花针的感觉，可以做着不同的动作，在那里拥有着不同的姿态。总之，这是一切的不同，一切的一切。
韩阳手起刀落，那鲷鱼在他的手中逐渐的被分离，然后又变成了薄薄的鱼片。韩阳以前的时候可是吃过不少的生鱼片，对于这生鱼片的心得一点也不比专业的厨师差。
“请品尝我的海鲜鲷鱼冰片吧”韩阳淡淡的说道。
那廖师傅看到韩阳一副自信满满的样子后，忍不住感到有些诧异起来。他不明白为何韩阳会如此的自信呢，这鲷鱼难道还真的能够比河豚更加的鲜美不成。
他怀着怀疑的态度夹起了一片生鲷鱼片放进了嘴中，在稍微的咀嚼了两下后，他脸色顿时一变，急忙问道：“你用的是什么刀？”
韩阳眉毛微微一挑，看来这个廖师傅已经猜出来了。他把一旁的一块布掀开，下面有一大块冰，冰的上面则是一把菜刀。
“我用的是冰镇过的刀”韩阳淡淡的说到。
廖师傅的脸上露出了一丝诧异，有些不解的看向韩阳，这和冰镇过的刀有什么关系吗。
韩阳则是淡淡的说道：“生鱼片，吃的方式有两种，一种是蘸着辣椒吃，这样既能够不会感觉到味道太生太腥，而且也能够用辣椒把那生鱼片的细菌给消灭掉。而第二种方法就非常的简单了，那就是经过冰刀切出来的生鱼片，其味道坚韧并且爽滑，吃在嘴里就像有韩阳要从自己嘴里蹦出来一样，这种感觉，这种美妙，简直无法用任何的语言去形容了”。
“这一局，我们算谁胜了”韩阳问道。
那廖师傅点了点头，说道：“你胜了”。
他对于韩阳第一局获胜没有任何的不满，事实证明，这冰镇了之后的刀来做生鱼片，要比普通的刀做生鱼片好多了。
其实这个时候，廖师傅对于韩阳的态度也逐渐的发生了变化。起先，他只是认为韩阳只是一个普通的食客，没想到这第一局可就把他给打败了。
“我们开始第二局吧”廖师傅说道。
韩阳点了点头后，两人便开始忙碌起来。廖师傅那里有小帮厨，韩阳这里可就他自己一个人，因此上来就受到了不公平的待遇。
但是韩阳却并没有感到丝毫的在意，这就像是踢足球一样。在自己的场地中，不仅能够拥有更好的生活训练条件，而且能够避免不必要的麻烦。而在客场就不一定了，你要小心防备着不同不痒的麻烦。
第二场他们比的是综合了，超个热菜，那几乎也并不是那么的特别。三人准备做的是四套宝。
所谓四套宝，就是把鹌鹑塞进鸽子肚子中。然后再把格子塞进鸡的肚子中。紧接着，他又把鸡塞进了鸭子肚子里。这样才算韩阳做了一大半了。
要知道，四套宝最重要的去骨，现在去除了，自然也就没问题了。
将这些东西都塞好以后，韩阳开始了最后的烹制。
两人几乎是同时完成的，他们把自己的菜都给了对方。没有什么评委，两人自己做起了对各自的评委。
那家伙吃了一口韩阳所做的四套宝后，他在那里闭上了双眼不再说话。这让韩阳微微有些诧异，有些不解的看向廖师傅。
廖师傅看向韩阳，目光中没有丝毫的意思。最终，他轻叹了一口气说道：“你第二局也胜了”。
根本就不需要再去尝尝自己做的是什么味道了，韩阳所做的这个四套宝的味道绝对是一流的，这道菜无论是在刀工还是口感上，都要非常的上乘。这让韩阳的而自信跟家得加到了，所以对于这一次的比拼很是有信心。
接连胜了两局了，根据之前所说的，三局两胜，韩阳获得了胜利，甚至根本就不用再去比第三场了。
而这个时候，廖师傅突然对韩阳说道：“我还想要和你比一下第三场”。
韩阳看向他，然后点了点头。