这样开学的场景，米小叶也是很久都没有见到了。
回想自己上学的那阵子，也是每年到了开学季，都是学校里面最热闹的时候。一个学生四五个家长跟着，大包小包的往宿舍里面搬。
然后学生们开始办理入学手续，采集信息，照相，办卡等一系列事情。
看着这样的场景，米小叶不禁眼睛有些湿润了。
虽然今天开学，并不像是现代大学开学那样场面壮观，但是很多人也都是家人陪送，包含着热切的希冀，到学院教务处报名。
报名，交学费，登记入册，发学生证（其实是米小叶用小木片做的，上面穿着小绳子，可以绑在腰间），上面写着学生姓名、学号和专业，就和现在的学生证一样。
看到这样正规的举动，许多来报名的学生家属都非常满意，对于以后学成归来，又多了一层希望。
每个人因为所学专业和期限的不同，所交的学费也不一样。一些平民家，希望孩子能尽快学成出师，所以就给孩子报了一年的速成班，一些人希望学的久一些，也算是教育投资。
不过最开始，大家要学习的基本功都是一样的，所以暂时没有分班，而是米小叶统一教大家基本功。
等三个月后，基本功学成了，差不多到了过年，大家可以享受十天的假期和家人团聚。并且，来年开学之后，大家要分班学习自己的专业课。
那个时候，就由云来居之前的掌厨们小班授课了。
开学之前，米小叶作为厨艺学院的副校长，给大家做了开学的演讲。告诉大家在这里学习将会很辛苦，但是很值得。
并且将在厨艺学院这些日子的学习生活大致描述了一下，让大家觉得虽然学习的日子是苦的，但是好日子还在后头。
开学典礼的时候，很多人的家属也陪同在侧。听完了米小叶慷慨激昂的演讲，加上参观了学校的教室，教学用具，宿舍等地方，觉得条件非常不错。尽管学习可能很累，但是在这样好的学校，学到谋生的技能，那也是大大的值了。
开学第一天，已经到了夜幕降临的时候。
大家分好了宿舍，早些就寝了。
看着每个宿舍的油灯挨个熄灭，米小叶也感觉恍如隔世，似乎又回到了上学的时候。
“小东家，早点歇息吧。”云慕卿劝道，“明天还要上课呢。”
“嗯，瑞雪兆丰年。”米小叶道，“今天真是一个好日子，希望我们的学院也会越办越火。”
云慕卿笑着说：“想不到，厨神的小徒弟，现在也成为上百号人的师父了。东家要是看到了，一定会很高兴。”
“你也不简单啊。”米小叶道，“从我的贴身保镖，变成了时光小店的台柱子，现在还是厨艺学院的教务主任。”
说得云慕卿笑了。
米小叶深吸一口气，说道：“师父，等着吧，明天开始，你的心愿我会一点一点帮你完成的。”
第二天早上，厨艺学院正式开始上课。基础课由副校长米小叶担任教学，对于云慕卿，米小叶也委以重任，他要做教务主任一样的工作，监督和管理全校的学生。