青城府的厨神也姓沈,叫沈知恩。
据说他自幼父母双亡,是青城府里的酒楼铺子收留了他在后厨里做打杂,这才没有饿死。
长大后又跟着酒楼里的掌柜的学会了认字,就这么顽强的生存了下来。他这个人好学,从后厨打杂靠着自学做到了大厨的位置。
那个时候他还不到二十岁,是极爱厨子这行的。学遍了青城府后便跟着南来北往的商船四处游走,走到哪就去哪儿的后厨做小工,就这么一边走一边学,整整学了十年的手艺。
十年后的厨神已经习得一身好厨艺,并举一反三,炒出来的菜没一个不说好吃的。
可是他最终还是选择回到青城府,一来这是他出生的地方,二来也感念那些在他年幼时收留他的酒楼铺子。便将自己的名字改为沈知恩,时刻让自己记得当年给他饭吃的恩情。
十年后的青城府并没有多少变化,只是当年收留过他的酒楼铺子几乎都不见了。
沈知恩便在梧桐里支了个面摊子,就开在沈记铺子前面。这里曾是第一个收留他的铺子,铺子却是早已换了主人。
沈记铺子现在的主人也姓沈,是对年纪颇大的夫妻开的,他们从外地来到青城府,身边只有一个独生女儿。
那独生女儿原本是想赶走沈知恩的面摊的,可是在吃过他的面后改变了主意,她看上他了。在得知沈知恩无父无母,又跟她一样姓沈,却不是同宗,心思便活了。以后她对沈知恩便倍加关心,两人也越来越熟。
那年先帝南巡,微服私访到了青城府,又转悠到了梧桐里。行至沈记铺子的时候肚子突然饿了。
随行之人便带他去了沈记铺子,虽然沈知恩的面摊就在边上,但是那可是皇帝,身边的人不可能带他去吃路边摊。
但是沈记铺子只一般小铺子,做的吃食怎么入皇帝的口?试过几个菜后很失望。
沈记的姑娘看这一行人的谈吐气质不像是一般人,就想留他们在铺子里吃饭。如此便想到了沈知恩,就悄悄地出来拉他进了沈记,让他给这几人做吃的。
沈知恩就这样用一身过硬的厨艺征服了先帝的胃。龙颜大悦之下就御笔钦赐了厨神二字给沈知恩。
这就是厨神的来历,实实在在的是皇帝封的。然而赐了厨神二字的先帝还觉得不过瘾,看到沈知恩和沈记的大姑娘有说有笑,并得知他们虽都姓沈却并非同宗又都没有婚配,一高兴便又当起了红娘。
就这样沈知恩娶了沈记的姑娘,加上两人同姓沈,生下的后代也就不存在跟谁姓的纠纷。而沈知恩也顺理成章地住进了沈记铺子,跟沈记的姑娘组成了家庭。
当年跟在皇帝身边的青城府知府和总兵也很欣赏沈知恩,从那之后便隔三差五来吃饭。每次都跟沈知恩相谈甚欢,他们从一开始被沈知恩的厨艺吸引,后来又被他的才华吸引。
渐渐地他们便对沈知恩的点子很赞同,并大加支持。就这样,沈知恩以一个厨子的身份改变了青城府,使得厨子在青城府的地位倍升。
有了御赐的“厨神”这一墨宝,沈记铺子的门面便不够用了。但是沈家老两口住惯了这里不想搬家,沈知恩便跟妻子又开了家酒楼,这就是无心楼的前身。
那御赐的牌匾也搬了过去,等沈家老两口故去这后这里便空了下来。时间一长,沈记铺子也被人遗忘了,只知道厨神的店铺是无心楼,家住在厨神街的尽头。
这厨神街也是沈知恩在出名后才改的名字,那个时候沈知恩已经到了知天命年纪,名气和财富达到前所未有的高度。
但他并没有以前开心,因为跟他有着忘年交的知府和总兵相继病故,后面接任他们的人也有着这样那样的毛病。他处处受制,以至于郁郁寡欢,精气神都大不如从前。
讲到这里,老掌柜连连叹息,“唉,后面的事真不想讲啊。”
窦蔻知道厨神的故事从这里开始转折了,便竖起耳朵来听。
听老掌柜这么说,沈根和吴氏赶紧催促道:“福伯,快说啊,我曾祖父后来怎么了。”
老掌柜再次叹息一声,还是讲了下去,“那天我们师兄弟三个正在后院练习每日必练的颠勺,便看到师父他老人家怒气冲冲的从外面回来。回来就叫过我们三个师兄弟进屋,说了些莫名其妙的话,到现在我还是想不明白那到底是什么意思。”
窦蔻赶紧问道:“还记得那是些什么话吗?”
老掌柜回忆了一会才说:“他说世道怎么变成这个样了,当官的为了银子可以不顾百姓死活吗?他这厨神的名是先帝赐的,他不能辜负先帝的嘱托,这危害百姓和边关将士的事他不能做,哪怕他不要了这厨神的名儿!
随后就让我们师兄弟三人带着重要的东西出城。大师兄带了御笔亲赐墨宝”,二师兄带着不少银票去通知厨神的女儿女婿去外面躲一躲。最后让我单独进屋,把沈贵交给了我,让我带他去乡下避一避。说是他很快就会派人来接沈贵。”
“厨神在城外乡下也有个小庄子,这事儿只有我知道。庄子里只留了个老管事一家,是个对厨神极为忠心的人家。我看厨神说得那么严重便拿着少许银两带着小少爷出城了。唉,当时我并不知道厨神的意思,若是知道的话说什么也把他们给拉出城啊。”
窦蔻皱眉,再问:“什么意思?”
老掌柜面露痛苦之色,接着往下说:“我在庄子上只待了三天便听到厨神的院子着了火,火势太大将整个厨神街都烧着了的事。起火的最初地点就是厨神的家,事后我去看过,片瓦不留啊,太惨了。”
“呜呜!”沈根和吴氏哭得一塌糊涂,他们真没想到厨神一家是这样败落的。
沈根呜咽着问:“福伯,当年我曾祖父和祖父他们都是被大火烧死的吗?”
老掌柜点头,“应该是。等我赶去的时候那烟还在冒呢。唉,厨神府里那么些人都没了,尸首也少了几具,说是烧没了。我和二师兄将厨神一家的尸骨收敛下葬后,没过两天便有巡抚前来青城府巡察,听说这巡抚在京城还是大理寺卿。我想厨神当年一定是跟沈贵抱着一样想法吧,当年的知府和总兵可都不是个好官,贪呀!”