种榆、白杨
(北魏)贾思勰2018-03-23 17:541,747

  《尔雅》曰:“榆,白粉。”注曰:“枌榆,先生叶,却著荚;皮色白。”

  《广志》曰:“有姑榆,有朗榆。”

  按今世有刺榆,木甚牢肕,可以为犊车材。梜榆,可以为车毂及器物。

  山榆,人可以为芜荑。凡种榆者,宜种刺、梜两种,利益为多;其余软弱,

  例非佳木也。

  榆性扇地,其阴下五谷不植。 〔随其高下广狭,东西北三方,所扇各与

  树等。〕种者,宜于园地北畔,秋耕令熟,至春榆荚落时,收取,漫散,犁

  细 ,劳之。明年正月初,附地芟杀,以草覆上,放火烧之。〔一根上必十

  数条俱生,只留一根强者,余悉掐去之。〕一岁之中,长八九尺矣。 〔不烧

  则长迟也。〕后年正月、二月,移栽之。 〔初生即移者,喜曲,故须丛林长

  之三年,乃移植。〕初生三年,不用采叶,尤忌捋心; 〔捋心则科茹不长,

  更须依法烧之,则依前茂矣。〕不用剶沐。 〔剶者长而细,又多瘢痕;不剶

  虽短,粗而无病。谚曰:“不剶不沐,十年成谷。”言易粗也。必欲剶者,

  宜留二寸。〕

  于堑坑中种者,以陈屋草布堑中,散榆荚于草上,以土覆之。烧亦如法。

  〔陈草速朽,肥良胜粪。无陈草者,用粪粪之亦佳。不粪,虽生而瘦。既栽

  移者,烧亦如法也。〕

  又种榆法:其于地畔种者,致雀损谷;既非丛林,率多曲戾。不如割地

  一方种之。其白土薄地不宜五谷者,唯宜榆及白榆。

  地须近市。 〔卖柴、荚、叶,省功也。〕梜榆、刺榆、凡榆:三种色,

  别种之,勿令和杂。〔梜榆,荚、叶味苦;凡榆,荚味甘,甘者春时将煮卖,

  是以须别也。〕耕地收荚,一如前法。先耕地作垅,然后散榆荚。 〔垅者看

  好,料理又易。五寸一荚,稀穊得中。〕散讫,劳之。榆生,共草俱长,未

  须料理。明年正月,附地芟杀,放火烧之。亦任生长,勿使棠近。又至明年

  正月, 去恶者,其一株上有七八根生者,悉皆斫去,唯留一根粗直好者。

  三年春,可将荚、叶卖之。五年之后,便堪作椽。不梜者,即可斫卖。

  〔一根十文。〕梜者镟作独乐及盏。〔一个三文。〕十年之后,魁、碗、瓶、

  榼,器皿,无所不任。 〔一碗七文,一魁二十,瓶、榼各直一百文也。〕十

  五年后,中为车毂及蒲桃 。 一口,直三百。车毂一具,直绢三匹。

  其岁岁料简剶治之功,指柴雇人——十束雇一人——无业之人,争来就

  作。卖柴之利,已自无赀;〔岁出万束,一束三文,则三十贯;荚叶在外也。〕

  况诸器物,其利十倍。 〔于柴十倍,岁收三十万。〕斫后复生,不劳更种,

  所谓一劳永逸。能种一顷,岁收千匹。唯须一人守护、指挥、处分,既无牛、

  犁、种子、人功之费,不虑水、旱、风、虫之灾。比之谷田,劳逸万倍。

  男女初生,各与小树二十株,比至嫁娶,悉任车毂。一树三具,一具直

  绢三匹,成绢一百八十匹:娉财资遣,粗得充事。

  《术》曰:“北方种榆九根,宜蚕桑,田谷好。”

  崔寔曰:“二月,榆荚成,及青收,干以为旨蓄。〔“旨,美也;蓄,

  积也。司部收青荚,小蒸曝之,至冬以酿酒,滑香,宜养老。《诗》云:‘我

  有旨蓄,亦以御冬’也。”〕色变白,将落,可作 ,随节早晏,勿失

  其适。 〔“ ,音牟; ,音头:榆酱。”〕

  白杨,〔一名“高飞”,一名“独摇”。〕性甚劲直,堪为屋材;折则

  折矣,终不曲挠。〔榆性软,久无不曲,比之白杨,不如远矣。且天性多曲,

  条直者少;长又迟缓,积年方得。凡屋材,松柏为上,白杨次之,榆为下也。〕

  种白杨法:秋耕令熟。至正月、二月中,以犁作垅,一垅之中,以犁逆

  顺各一到,墒中宽狭,正似葱垅。作讫,又以锹掘底,一坑作小堑。斫取白

  杨枝,大如指、长三尺者,屈著垅中,以土压上,令两头出土,向上直竖。

  二尺一株。明年正月中,剶去恶枝,一亩三垅,一城七百二十株,一株两根,

  一亩四千三百二十株。

  三年,中为蚕樀。五年,任为屋椽。十年,堪为栋梁。以蚕樀为率,一

  根五钱,一亩岁收二万一千六百文。〔柴及栋梁、椽柱在外。〕岁种三十亩,

  三年九十亩。一年卖三十亩,得钱六十四万八千文。周而复始,永世无穷。

  比之农夫,劳逸万倍。去山远者,实宜多种。千根以上,所求必备。

继续阅读:种谷楮

使用键盘快捷键的正确方式

请到手机上继续观看

齐民要术

微信扫一扫打开爱奇艺小说APP随时看!