第149章
苏心雨今天小露了一手。做了四道她之前并没有在玉馔楼里做过的菜品。
“吉祥如意”这道菜是用鸡茸调制成酱汁，而后淋在烫熟的如意菜上的一道菜。所谓如意菜便是豆芽菜去根去芽，只留中间雪白的部分。用高汤汆熟之后，如意菜通体半透，本身高汤里调料的味道就避掉了豆芽的豆腥味儿，加上豆芽本身会有的清爽口感。最后淋上加入了鸡茸的酱汁。看似清淡，却肉香十足，香料浓郁，却又不掩豆芽本身的味道。
这道菜刚端上来的时候，纪林海还笑着这怎么看着这么素。结果吃了第一口就管不住自己的筷子了。如果不是苏心雨做得多，光是纪总兵就能几口吃掉一大盘。
“宇哥儿，这是什么做的？怎么这么好吃？而且口感脆爽，是什么瓜切的丝吗？”纪林海很是好奇。
苏心雨回道：“看您说的，这不就是黄豆发出来的豆芽菜嘛。我家那些水煮菜色里，多是有这个的。只不过这个我去了头尾，就大不相同了。因为这豆芽看起来白璧无瑕，又像是极小的如意，所以又称之为如意菜。这酱汁是用鸡茸制作的，因此这道菜我就给起了个名字，叫吉祥如意。”
卓千岭放下筷子，忍不住竖起大拇指：“早就听不少人说过苏小公子的手艺了得。如今一见果然不同凡响。好一个吉祥如意，菜好，名好，店好，小老板也好！哈哈哈！”
虽然卓将军本来就是个豪爽性子，更何况人家并不知道苏心雨是个女娃子，可是上官麟自己却有一些心中憋闷。但见苏心雨看着自己，还朝自己使了个眼色，他颇为尴尬的就把自己心里的小小不满给忽略了。“卓将军不如试试这道。心雨，这叫什么？”
这道菜看起来像是一道粉色的球。苏心雨拿起一个勺子，在其中一个球上敲了一下。瞬间球裂开，里面一股热气冒出，随之而来的，是一股沁人心脾的海潮香。
这下纪林海也忍不住了。“宇哥儿，这到底是什么啊？”
苏心雨将“球”里面的东西取出，放到干净的盘子上，切了三分。“这道菜我取名叫心有四海。其实就是盐焗鲍鱼。只不过我将盐做了一些处理，把他们做成了这样的球状。再将鲍鱼放到里面上炭火烘烤，这外面的盐里我还放了辛香料，烤的时候鲍鱼的汁水跟盐和香料融合再蒸回鲍鱼本身，三位尝尝看，这到心有四海的味道如何？”
光是这制作的过程就已经听得三个人很是心动了。再用筷子将切好的鲍鱼加起来入口中。那股子香气在唇齿间扩散开来，还有鲍鱼本身的的汁水，美味的让人闭上了眼睛，只想仔细品味。
这道菜并不多，因为外壳不怎么好做，苏心雨之制作了十个。如今有一个被三人分享。那另外九个，自然是每人三个了。迅速的将这鲍鱼吃完。这次大家也顾不上夸奖了。赶紧又看向了第三道菜。
苏心雨又将“一品锅”的盖子打开。“这菜名叫一品锅。里面用的是燕窝，鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鹿筋、花胶、肚片、黄喉等等材料。原本是应该隔水焖炖四个时辰。不过我用了特殊的法子，让里面的材料能快速的软烂入味儿。”
纪林海结果苏心雨给他盛好的一碗一品锅。他先喝了口汤，而后啧啧感慨：“好家伙。这我还是借了千岭的光。平日里宇哥儿可从不做这么名贵又麻烦的菜色。这味道，真是比我当年在宫里吃的御膳还要美妙七分。”
苏心雨又舀了同样的一碗递给上官麟，之后才盛给卓千岭。原本若是普通的客人，他是该先给卓千岭的。但奈何纪林海能是长辈，可文凌是王爷，卓千岭是将军，这是不能乱了规矩的。“舅舅这么说就是怪外甥平日里怠慢了。”
纪林海连忙摆手：“可不敢这么说。你舅母要是听到这话，非得跟我生气不可。哈哈哈。不过这一品锅实在是极品美味，你舅母今日没来没能尝到，实在是遗憾。”
苏心雨笑了。“哪儿能啊。我已经拜托肖童去给舅母送去了。您不带舅母来。我这个做外甥可是很心疼的。”
纪林海大笑起来：“瞧瞧！这小子真是一句都不让人。快来跟我们说说，你今天这最后一道是什么？我瞧着像是红烧排骨？可颜色瞧着也不对啊。”
苏心雨告诉他：“您猜错了。这排骨是排骨，却不是红烧的。是茶烧。”
上官麟见心上人一直在跟舅舅说话，今天不知怎的，格外小气的他赶紧把话茬子接了过去。“叉烧？就是你之前做过的，蜜汁叉烧那种？”
苏心雨被逗笑了。“不是。这是茶叶的茶。是用茶叶做辅料和香料甚至是熏料，做成的排骨。排骨肉本身并没有什么可奇怪的，但是加了茶叶腌制和熏烤之后，肉香中带了茶香，而茶又能解腻去油。我在烧制的过程中特意让火候老上一些，很是适合饮酒来吃。不信三位试试。”
可不是要试试么。听苏心雨这么说完，这三位已经忍不住都伸了筷子。这一次是上官麟赶这发表了自己的意见。“真好吃。别说是拿来下酒，就是空嘴儿吃也是极好的。心雨，你的手艺真是无可挑剔。”
苏心雨笑道：“还能比得过御膳房啊？”
本是一句调侃的话，但上官麟却回答的十分认真：“的确比御厨有过之而无不及。那些人做惯了的东西，只求无功无过，极少会有新意。哪里像你这般有想法。所以他们可是比不了你的。”
这一点卓千岭身有同感。“王爷这话说得对。其实这就跟很多官员一样。不求有功但求无过，过的都是得过且过的日子。哪里有多少是为百姓为朝廷真心的。左不过是皇上要求做什么，他们就去做什么。少有的几位真正肯办大事的，头些年也被娄氏坑害过不少。实在是让人惋惜啊。”
纪林海叹了口气：“惋惜什么。现在再一个个请回来也就是了。只是这事儿老五你可不能应下来。别最后给你来一个结党营私。”
他们也没把苏心雨当外人，所以这话就这么肆无忌惮的说了出来。可他们能说，苏心雨却不想听。于是借了个去取好酒的由头，赶紧离开了房间。出去之后擦了擦额头上的汗。这纪总兵的信任，也是让她有些头疼的。
这顿饭三个人从中午一直吃到了快要掌灯。等到他们吃饱喝足离开的时候，才看到外面已经“人满为患”了。
纪林海还是第一次来玉馔楼用饭，所以看到这个情景也十分新奇。心中更是对苏鑫宇欣赏了三分。而卓千岭则想得更单纯，王爷的至交好友果然也都不是泛泛之辈。这么大点儿的年纪可以把酒楼打理得如此出色，还有这般让人惊叹的厨艺，关键是这通透的心思和明事理的样子，就足以让他坚信，日后这位苏小老板绝非池中之物。
送走了三尊大佛，苏心雨总算是松了一口气。怀里揣着上官麟临走之前偷偷塞给她的东西，跟孙喜光说了一声，自己就先回去了。
回到家，苏文兰既然知道那卓千岭是当朝大将军，自然十分担忧。等女儿回来，好一顿询问。
苏心雨笑着告诉母亲：“娘，您别这么担心。卓将军是纪总兵的学生，就是给纪总兵面子，他也不会为难我的。更何况我的手艺您还不放心吗？”
刘氏虽然也担心，但是她更相信孙女儿的话。“文兰啊，你就信心雨吧。她说行就肯定能行。他说无害就自然无害。”
苏心雨有些哭下不得。奶奶的信任也是够盲目的。但苏文兰有些话没有告诉刘氏，所以等到把娘送回自己的房间，她才又拉过女儿。“心雨，文凌的事……你可问清楚了？”
其实关于文凌的身份苏文兰再不想多话也是想要弄清楚的。之前说过，文凌再出现时就会跟女儿讲清楚。现在应该也是时候了。
苏心雨叹了口气。将房门闩上，而后带着娘亲进了空间。倒了杯果茶，苏心雨才把上官麟的身份告诉给娘亲。
原本只是高门大户就已经让苏文兰很不放心了。这居然还是一国的亲王，皇帝的亲弟弟，太后的亲儿子，这怎么能让苏文兰不害怕。“心雨。往后……还是少来往吧。不，还是别来往了吧。”
苏心雨又一次叹气：“娘。这并不是我想怎么样就能怎么样的。更何况……他已经同我表情了心意，我也答应等他给我他答应过的承诺。娘，我不想骗您，也不能骗您，这辈子，不管上官麟可以为我做到什么样。但您都是我最亲最近的人。所以我有什么事，也只能跟您说。我既然给了他这个机会，就不会先出尔反尔。”
苏文兰眉头紧锁：“心雨。他的身份……即便答应了你的要求。可是皇宫之中，多少人都死于非命。连先皇的嫡后，贵妃，多少皇子公主都没了性命，娘不希望你的将来过这样可怕的生活。而且，文，凌王的母亲是太后，她怎么可能答应他娶一个普通人家的女子，而且你又……女扮男装……”
苏心雨笑了：“我就是我。接受也好不接受也好，我也不会去做改变。是他主动，并不是我强求。您也不用难过我将来会怎么样，其实都是不一定的。还有数年的时间，他会变，我也会。我们将来到底能不能有一个结局，我是不敢打保票的。”我也只是在这里等待，等待一个确切的答案。是喜是悲，到底也不是由我自己做主的。可一旦有了答案，我也不会让自己沉沦。但这些话，说出来，远没有将来做到更有意义。”