第五十三章 酿荷花酒
青久2018-04-26 19:442,178

  然而万俟重没有说话,或许是刚刚那段文字给他的感触太深了,他竟然迫切的想知道以前到底发生了什么,为什么十世轮回,不得善终,为什么偏偏是他,为什么呢……

  红曲感受他心底的不平静,想到什么,眼里一亮。

  “我马上回来。”

  说了这么一句后,她的身影转眼就消散了,谁也不知道去了哪里。

  万俟重想要伸手,然而连一片衣角都没有摸到,看到空空如也的面前,叹了口气,起身又来到了那个书架前。

  这个架子上摆了十本书,厚厚的,如果他没有猜错的话,每一本记载的都是关于他的,十世轮回,刚好十本。

  然而他却没有伸手打开的勇气了,正如红曲所说,老天这么对他,自然有它的道理,也许以前他确实干了什么人神共愤的事情,嘴唇抿了一下,真相总有大白的一天,他只需把眼前的事情做好就行了。

  转身回到石凳上,刚坐下,红曲就端了一个酒坛子过来,满脸的笑意。

  “我倒是忘了,十年前,我在草屋旁埋下了几坛桑葚酒,本想着等你三十岁生辰的时候再取出来,后来算算,你似乎活不到三十岁,所以我们提前把它喝了吧。”

  万俟重的心头一梗,想着这人是存心来气他的,叹了口气,怎么有种在为自己祭奠的感觉呢。

  不过喝的第一口,他就什么烦恼都忘了,眼里闪过一丝惊诧,又拜服于这个人酿酒的技术,何况这坛酒在地底下埋了十年有余,味道更是醇正,只觉得满口生香。

  “这酒,真该让我爷爷尝尝。”

  红曲豪气的挥挥手。

  “我正有这个打算,喝完这杯,我们就出去,给老爷子带一坛出去,相信他也会喜欢的,毕竟桑葚酒,在北城也是没有见过的,现在正值六月,桑葚已经成熟,正好可以酿桑葚酒,我怎么把这个忘了,快走吧,我们出去。”

  红曲直接抓住了万俟重的手,在万俟重还没有反应过来的时候,两个人已经出现在祖堂前了,他正肉疼刚刚那杯酒没有喝完,扭头却发现连杯子都被他带出来了,想着也不亏。

  红曲刚把手上的酒坛子放下,万俟家的下人就上来了,说是荷花已经采摘好了,下一步还需要她去现场指挥。

  红曲点点头,又拉过万俟重,手一挥,两人直接消失在原地,再出现时,已经到了酒坊,不过这一切都没有被人看到,不然那还得了。

  她刚走几步,就看到老爷子在不远处,工人已经将荷花瓣完整的摘下,现场的几个簸箕里,全都是荷花瓣。

  “把花瓣用盐水浸泡十五分钟,捞出来洗干净后,用干燥的布一片片将它擦干,留着备用,还有糯米,都准备好了么?”

  在场的人都是酿过酒的,做起来很熟练。

  “红曲小姐,你放心吧,你写的东西我们都已经看了,从喝了那口桃花酒后,我们都决定相信你了。”

  大家的脸上都带着喜悦,期待,现场井然有序的进行着,那片片花瓣,在阳光的映衬下竟然更加漂亮。

  万俟重看了一眼旁边站着的人,看到她脸上自信的笑容,看到她鼻尖溢出的汗水,心里竟然有一种奇异的感觉,很微妙,像是被宠物轻轻挠了一下。

  红曲迈开步子,去挨个挨个的检查,其实她自己心里也没底,毕竟荷花确实不适合用来酿酒,但是北城这次主要是为了推陈出新,一切新的东西都要敢于尝试,能不能成功是未知数,但要是不做,也就永远都不能成功了。

  很快,所有的花瓣都已经清洗完毕了,也都已经擦干了,她不放心,又去挨个巡视了一番。

  “把不饱满的花瓣都扔掉,已经蔫了的花瓣也扔掉,花瓣必须有色泽,没有任何斑点,我们既然决定做,自然要把它做到最好。”

  她刚刚因为和万俟重去了草屋,忘记给这些人说了,挑花瓣也是有讲究的,不过现在还来得及。

  很快,众人又挑挑捡捡十多分钟,才算是把这个步骤做完。

  旁边的好几口灶上已经燃起了火,热气腾腾,颇有人间烟火的味道。

  红曲很享受置身这其中的感觉,这酒坊的酒香也很正宗,虽然以前的酿酒技术已经丢失了,但是万俟家的窖池,绝对是最讲究的一个,这也是为什么,万俟家是酿酒第一大家了。

  她拿过一个花篮,里面是洗干净并且已经擦干的荷花瓣,而面前是冒着热气的蒸笼,她将干净的布放在了蒸笼上,铺上一层荷花瓣,再撒上一层糯米,最后再铺一层荷花瓣,如此重复两次,最后将蒸笼盖上。

  大家都在旁边围观着,还是第一次看到这样的做法,不过想到这个人能酿出那么好喝的桃花酒,想来这荷花酒也是难不倒对方的。

  “我先示范一遍,你们都是北城的酿酒大家,这么简单的手法难不倒你们,你们只是没有见过荷花酒罢了,我们虽是第一次酿,准备的数量却颇多,毕竟再耽搁下去,荷花也就谢了,这次算是孤注一掷,所以你们一定要记得我的步骤。”

  红曲这么说着,让人拿来了酒曲,一点点捣碎后,加入凉白开。

  很快,她约莫着饭好了,拿过一旁的筷子,将蒸笼打开,从最中间往边上,依次在饭里插了几个孔,花瓣早已经被蒸熟,蔫蔫的缩成一团。

  下人递来了两块干净的布,红曲笑了一下,用布包着蒸笼两边的耳朵,将蒸笼放到了一旁的桌上,她拿过凉白开,淋在了蒸好的饭上,最后用勺子一点点的将饭摊开。

  这个步骤大家都知道,叫摊饭。

  众人这才真正认可了红曲,对方这一连串的动作娴熟无比,一看就知道不是第一次酿酒,大家想要开口吹捧一番,但是看到红曲脸上的认真,也就纷纷闭了嘴巴,只留下眼睛认认真真的观看着。

  红曲将酒曲水倒入了摊好的饭里,一点点的搅拌着,这个步骤最好是要搅拌均匀,尽量让米饭松散,因为这里都是酿酒的师傅,这些道理她也没有一一讲出来。

继续阅读:第五十四章 北城的未来

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