第一回 黑豆是滋补肾阴的佳品
朱冉2017-12-08 11:532,248

  黑豆,有豆科之王的美誉,它是豆科植物大豆的黑色种子,故名黑豆,又名乌豆、橹豆、料豆、零乌豆,味甘性平。黑豆是大豆的一种,传统中医学认为,黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老,具有医食同疗的特殊功能的食品。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维,钙,磷,铁等营养物质,并含少量的大豆黄

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