第十章 食粗粮,肠胃健康食欲强
朱冉2017-12-08 11:53215

  现代营养学家认为,粗粮具有丰富而全面的营养,不仅含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、钙、钾、铁、锌,而且还含有膳食纤维等营养成分。常吃粗粮对贫血、水肿、感冒、坏血病等疾病有一定的预防作用,此外,还能提高人体免疫力。由于五谷杂粮中含有丰富的淀粉,因此能保护胃黏膜,有很好

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