◎胸腔感觉不适时常见的小病
一、咳嗽
【概况】
咳嗽是人体的一种保护性呼吸反射动作。它本身和发烧、呕吐
一样，具有一定的保护作用。但是这种保护作用有一定限度，超过一
定限度对人体不但起不到保护作用，反而会有害，因此要加以控制。
咳嗽有风寒、风热两种类型。风寒咳嗽即是着凉咳嗽，这种咳嗽
的起病较急、较重，多发于冬、春，以干燥为主或有少量稀白痰，咳声
重闷，鼻塞涕清，恶寒发热、头痛，舌质淡，咽部不红。风热咳嗽干咳
少痰，咳声洪亮，鼻塞涕浊，常伴发热出汗、咽痛，舌质偏红。还有的
咳嗽伴有不愿吃饭或饭后恶心、舌苔厚，这是伤食化热影响脾的正
常功能引起的，治疗时应治疗消化与止咳并重。
【病因】
由于当异物、刺激性气体、呼吸道内分泌物等刺激呼吸道粘
膜里的感受器时，冲动通过传入神经纤维传到延髓咳嗽中枢，引
起咳嗽。
【后果】
咳嗽如不及时治疗，可能会导致心血管、胃肠道、泌尿生殖、神
经系统、肌肉骨骼和呼吸等多系统并发症。
【治疗方法】
◆饮食疗法治咳嗽：
1。丝瓜粥
丝瓜500克、粳米100克、虾米15克、姜葱适量。丝瓜连皮洗净
切块备用。粳米煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料。供早晚餐
食用。可清热化痰，用于慢性支气管炎引起的咳喘。但因丝瓜寒滑，
体弱婴儿或脾胃阳虚，常便溏腹泻者慎用。咽喉疼痛或痈疽诸症者，
则宜减去虾米。
2。蔗浆粥
新鲜甘蔗若干，粳米50 克。将粳米加入400毫升水煮成稀粥，
然后将新鲜甘蔗洗净切碎，榨取汁150 毫升左右，加入稀粥中即可
服食。每日2次，早晚服。用于治疗小儿咳嗽。
3。松子仁粥
松子仁20 克，糯米50 克，蜂蜜适量，将松子仁捣成泥状，与糯
米一起加水500毫升，用文火煮成粥，然后调入蜂蜜，早晚分2 次温
热服食。用于治疗小儿咳嗽。
4。芝麻冰糖水饮
生芝麻15 克、冰糖10克。芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。可
润肺、生津，用于治疗夜嗽不止、咳嗽无痰。
5。玉米须橘皮饮
玉米须、橘皮各适量。共加水煎，日服2次。可止咳化痰，用于治
疗风寒咳嗽、痰多。
6。百合款冬花饮
百合30—60克、款冬花10—15 克、冰糖适量。将以上原料同置
沙锅中煮成糖水。饮水食百合，宜晚饭后睡前食用。可润肺止咳、下
气化痰。
7。醋饮
白醋适量。将醋烧沸，放凉后备用。每次服1小匙，慢慢咽之，日
咽数次。可散淤、解毒、消肿，用于治疗咽炎咳嗽。但对脾虚湿盛，有
骨关节病痛者不宜。病愈即止，多食会损齿伤胃。
8。萝卜蜂蜜饮
白萝卜5片、生姜3片、红枣3枚、蜂蜜30克。将萝卜、生姜、红
枣加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。温热服下，
每日1—2 次。可化痰、祛风止咳，用于风寒感冒之咳嗽。特别适用于
体弱屡易感冒咳嗽、以及久治不愈或反复迁延的婴儿。但风热咳嗽，
见发热痰黄者，则不宜选用。
9。橄榄萝卜饮
青橄榄400 克，白萝卜1000克。先将青橄榄拣杂，洗净，盛入碗
中备用。将白萝卜放入清水中浸泡片刻，反复洗净其外皮，除去白萝
卜蒂头及根须，连皮剖开，切成片或切成条状，与洗净的橄榄同放入
沙锅，加水足量，武火煮沸后，改用文火煨煮40 分钟，加少许精盐，
拌匀即成。吃萝卜、饮汤汁，并嚼食橄榄，缓缓咽下。随意服食，当日
服完。可清肺化痰，用于肺癌痰热咳嗽。
白萝卜，味辛、甘，性凉。有
消积滞、化痰清热、下气宽中、解
毒等功效。用于治疗食积胀满、
痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢
疾、偏头痛等
10。川贝母蒸梨
雪梨或鸭梨1个，川贝母6克，冰糖20克。将梨于柄部切开，挖
空去核，将川贝母研成粉末后。装入雪梨内，用牙签将柄部复原固
定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。将蒸透的梨和其
中的川贝母一起食入。可化痰止咳、润肺养阴，用于治疗久咳不愈，
痰多，咽干，气短乏力。
11。百合蒸糖梨
百合10克（鲜百合更好，用量加倍），梨1 个，白糖15 克。将百
合洗净，梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中，蒸熟，放冷后1
次顿服。1日2次。用于治疗小儿咳嗽。
12。花生煲冰糖
花生米100—150 克，冰糖适量。将花生米洗净，加入冰糖及清
水同煮熟，吃花生米饮汤，1日分3次吃完。可止嗽化痰，用于治疗咳
嗽、痰多。
13。银耳羹
银耳5克，鸡蛋1个，冰糖60克，猪油适量。将银耳用温水浸泡
约30分钟，待发透后，摘除杂质，洗净并分成片状，然后加适量水煮
开，并用文火再煎2小时，待银耳煮烂为止。将冰糖另加水煮化，打
入鸡蛋，并兑入清水少许搅匀后，入锅中煮开，并搅拌，将鸡蛋糖汁
倒入银耳锅内，起锅时，加入少许猪油。用于治疗小儿咳嗽。
14。双糖蒸豆腐
豆腐500 克、红糖、白糖各100 克。把豆腐中间挖一个窝，放入
红、白糖，放进碗內隔水煮30分钟。一次吃完，连服4次。可止咳化
痰平喘、清热、生津、润燥。
15。大蒜白糖汁
大蒜头15 克，白糖30 克。将大蒜头去皮，捣烂，加白糖和开水
约500毫升，浸泡5小时即可服用。每日1剂，分3次服。可快速止
咳化痰，但胃病患者忌用。
16。百合蒸蜂蜜
百合60 克、蜂蜜30 克。将百合洗净晾干，与蜂蜜拌匀，入锅隔
水蒸熟。此蜜制百合可作点心让婴儿吃。可润肺止咳。
17。荸荠百合羹
荸荠（马蹄）30 克、百合1 克、雪梨l 个，冰糖适量。将荸荠洗净
去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎
煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。可滋阴润燥，化痰止咳。
18。雪梨炖冰糖
雪梨1—2 个，冰糖30—60 克。将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯
内，隔水炖至冰糖溶化。食梨饮汁，晚饭后食用。可润肺止咳，用于治
疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。但咳嗽有痰者不宜，脾虚痰湿者
慎用。
◆其他疗法治咳嗽：
1。复方甘草合剂
口服，成人每次10毫升，每日3 次，小儿每岁1 毫升，每日3—4
次。不饮水服用，疗效更佳。可镇咳祛痰，用于风寒咳嗽多痰、咳嗽不
爽、咽喉炎、支气管炎、支气管哮喘等。
2。双黄连冲剂
口服或开水冲服，每次1 袋，每日3 次。6 个月以下小儿，每次
1.0—1.5 克；6 个月至1 岁，每次1.5—2.0 克；1—3 岁，每次2.0—
2.5克，三岁以上儿童酌量。可辛凉解表、清热解毒，用于外感风热引
起的发热、咳嗽、咽痛。
【预防与护理】
1。坚持有规律的适合个人的体育运动，增强抗病能力。
2。减少出入公共场所，避免与呼吸道感染者接触，防止交叉感
染。
3。关注天气预报，随气温变化增减衣物，防止受凉，尤其是秋冬
季节，注意胸腹部保暖。
4。注意保持室内空气流通，室内湿度应维持在60％左右。避免
煤气、尘烟、油气等刺激。
5。注意个人卫生，保持口腔清洁，勤洗手，不用公用毛巾。
6。病后适当休息，多喝水，不能强进油腻食物。
二、胸闷
【概况】
胸闷是一种主观感觉，即呼吸费力或气不够用。重者觉得似乎
被石头压住胸膛，甚至发生呼吸困难。它可能是身体器官的功能性
表现，也可能是人体发生疾病的最早症状之一。
【病因】
功能性胸闷见于在空气不流通的房间内逗留较长时间，或遇到
某些不愉快的事情，或在气压偏低的气候中，此时往往会有胸闷、疲
劳的感觉，经过短时间的休息、开窗通风或到室外呼吸新鲜空气、思
想放松、调节情绪，很快就能恢复正常。
病理性胸闷是由于身体内某些器官发生疾病引起的，见于呼吸
道受阻，如气管支气管内肿瘤、气管狭窄、气管受外压；肺部疾病，如
肺气肿、肺不张、肺梗塞、哮喘、气胸等。
【后果】
胸闷患者呼吸困难，可引起头晕，严重者可导致脑休克、心脏
病，因此胸闷不容忽视，要及时治疗。儿童发生胸闷多提示患有先天
性心脏病、心肌炎或纵隔肿瘤。
【治疗方法】
◆饮食疗法治胸闷：
1。木耳猪肉汤
木耳6克，佛手10克，薏米20 克，猪瘦肉50克，调味品适量。将
猪肉切丝，同木耳、佛手、薏米加清水适量，同炖至烂熟后，去佛手，
加食盐、味精等调味服食。用于防治酒后胸中闷痛、身重乏力、肢体
困重、心悸易寐等。
2。猪心树根木香汤
香叶子树根皮20克，春木香25克，新鲜猪心1只。将上两味药
放入猪心内，然后将猪心放入陶罐内盖好，隔水蒸1 个小时，趁热吃
肉喝汤。每天1只猪心，连服7 天即愈。平时可饮富硒胶股蓝茶巩固
疗效。用于防治心慌胸闷。
3。黑木耳汤
黑木耳10 克，加水先泡发，发开后再以水煮汤，熟后加红糖1
匙调食。用于防治胸闷气短。
4。山楂红糖饮
鲜山楂10枚，红糖30 克。山楂打碎，加糖，水煎服，或制成糖浆
服亦可。用于防治胸闷气短。
5。蜂蜜姜汁饮
蜂蜜2匙，姜汁少量，加水顿服。用于防治胸闷。
6。薤白粥
薤白（别名小根蒜、山蒜或野蒜）10—15 克（鲜者30—45 克），粳
米100克，同煮粥，早晚餐温热服食。用于防治胸闷、冠心病。
◆其他疗法治胸闷：
1。精神心理疗法
调整心态、放松精神、消除顾虑，培养乐观豁达的性格，保持良
好情绪，良好的情绪有利于神经系统与各器官、系统的协调统一，使
机体的生理代谢处于最佳状态，从而反馈性地增强大脑细胞的活
力，改善神经功能。
2。体质锻炼疗法
体育运动能调节和改善大脑的兴奋与抑制过程，调整大脑功
能，另外，运动能明显改变人的情绪，坚持长期锻炼，能增强体质、改
善心血管功能，增强自主神经的调节功能，恢复植物神经功能。
【预防与护理】
1。做好患者的思想工作，充分调动患者的积极因素，正确对待
客观事物，解除思想顾虑，树立乐观主义精神和战胜疾病的信心。同
时要帮助患者消除引起生气的原因。
2。坚持每天锻炼一小时，多做扩胸运动，不要做剧烈运动。可以
慢跑、打打太极、打球等。
3。保持室内空气清洁、流通。
4。合理安排睡眠时间，合理膳食。
5。应定期做体检，以防各种疾病的发生。
三、打嗝
【概况】
打嗝又称呃逆或打呃，是一个常见的生理现象。膈肌神经受刺
激后引起的膈肌痉挛，从而引起打嗝。表现为喉间呃呃连声，声断而
频，令人不能自主。
出生后几个月的婴儿经常频繁打嗝，这是因为他可能受到了强
烈的刺激，也有可能是喂奶时吸入了空气，这都很正常，等到了三四
个月，婴儿的膈膜发育更成熟，可以更有效地工作，打嗝的现象也就
相应减少了。有人经常打嗝，轻者持续时间短，重者达数小时至数
日，严重者可达月余。
【病因】
有些打嗝是是由多种不良因素或疾病引起的：如精神压力过
大、抑郁或极度兴奋，体内存在毒物（如尿毒症、酸中毒等），外源性
毒物（如药物、酒精等），膈肌自身的炎症，脑干损伤等均可引起膈肌
收缩，从而导致打嗝。
中医认为，打嗝是饮食不节，过食生冷或寒凉食物导致寒结胃
中，以及恼怒抑郁，情志失和，以致肝气犯胃引起。也有少数是胃中
阴液损伤或脾胃气败所致。
【后果】
偶尔反射性的打嗝，持续时间不长，则对人没有多大危害。但持
续时间过长，会消耗人的体力，甚至影响工作和生活。若长期打嗝不
止，是胃气衰败的标志，必须引起重视。
【治疗方法】
◆饮食疗法治打嗝：
1。姜汁蜂蜜饮
鲜生姜汁、蜂蜜各l0 克，调匀后1 次服下，一般1 剂即止，若复
发可再服1 剂。
2。牛奶韭汁饮
在煮沸的牛奶中放入适量韭菜汁，拌匀后饮用。或用韭菜籽6
克研末，分2次用温开水冲服。
3。浓糖饮
浓糖水1 杯，屏气饮服，打嗝可止。打嗝时吃1 小勺白糖，若打
嗝时间较长，可连续服用。
4。山楂汁
山楂适量。将山楂洗净去核，捣烂取汁。每次服15—20毫升，每日
3—4次。生食山楂亦可见效。可破气行淤，消积化滞，用于食滞打嗝。
5。瓜蒂饮
南瓜蒂4—5 个，水煎服，连服3—4次。用于治疗打嗝。
6。芝麻饮
生芝麻30克研末，开水浸泡后，分两次服用。用于治疗打嗝。
7。糖醋饮
醋2汤匙、糖1 匙。二者混匀后慢慢含咽，可抑制打嗝，用于饭
后打嗝不止。
8。刀豆姜汤
老刀豆（带壳）30克，生姜3片，红糖适量。将前两味水煎去渣，
加红糖。每日服2—3次，用于治疗打嗝。
9。蒸鸭梨
鸭梨1 个，丁香10 粒。将梨洗净，在梨柄处用刀切开，去核，放
入丁香，用梨柄盖好，以竹签插牢，隔水蒸熟。去丁香食梨，每日1—2
个，连服3—5天打嗝即止。
10。柠檬酒
柠檬1个，酒适量。将柠檬浸泡在酒中，打嗝时吃酒浸过的柠檬
（吃时去皮），可治疗打嗝。
◆其他疗法治打嗝：
1。憋气法
先深吸一口气，然后憋住，尽量憋长一些时间，然后呼出，反复
进行几次即可见效。尽量屏气，有可止住打嗝。
2。嗅闻法
用鼻子闻一下胡椒粉，打一个喷嚏，打嗝即止。
3。惊吓法
突然惊吓患者。用于由情绪因素引起的打嗝。
山楂，味酸、甘，性微温，具
有消食、开胃，具有收敛止痢、
活血化淤等功效。用于治疗肉
食滞积、瘀阻腹痛、泄泻、肠风
下血等症
4。按压法
用手指按压眼球，直至有酸胀感，可制止打嗝。
5。指压眼眶法
患者取坐位或平卧位，用自己双手拇指按压双侧眼眶，即眶上
神经处，并旋转拇指3 分钟左右，同时有节奏屏气，止嗝效果更显
著。
6。饮热水法
取一杯热开水喝几口，然后弯腰90 度，连续几次弯腰，再直起
身，通常可制止打嗝。
7。咀嚼法
打嗝时嚼吃生姜片，对制止打嗝有明显效果。
8。捏中指法
吃饭时稍不注意会噎着，造成打嗝，很难受。当你感到噎着想打
嗝时，赶快用力捏自己的中指，左手右手都可以，你会马上感觉出食
道内通畅，便不会打嗝。
【预防与护理】
1。应避免油腻及刺激性食物，土豆、玉米、鸡蛋、热干面等难以
消化的不宜多食。
2。戒烟戒酒，养成良好的生活习惯，避免暴饮暴食及睡前进食
过量。
3。避免喝太多的饮料、过热的咖啡或茶水。
4。注意保暖，避免风寒之邪的侵袭。
5。学会自我调控，保持轻松愉快的心情和良好的心境。
6。加强体育锻炼。
四、哮喘
【概况】
哮喘，是支气管哮喘的简称，民间又俗称“吼包”，是一种反复发
作难治的慢性疾病，在冬、春发病率最高。
哮喘是一种慢性支气管疾病，病者的气管因为发炎而肿胀，呼
吸管道变得狭窄，因而导致呼吸困难。可引起反复发作的喘息，气
促，胸闷和咳嗽等症状，多在夜间和清晨发作。症状时隐时现，可以
持续几分钟或者几天，症状可轻可重。
【病因】
1。吸入过敏性抗原微粒，如花粉、粉尘、螨虫等而引起发病，另
外接触某些化学物质或金属化合物，如异氰酸盐、聚氯乙烯、铂、镍
等也可引起发病。
2。寒冷的冬季，一些患有慢性支气管炎、肺气肿等疾病的人着
凉感冒后，常会诱发哮喘，出现咳嗽、咯痰、胸闷、气喘等症状。
3。反复的上呼吸道感染或肺部感染可诱发哮喘，称为内因性哮
喘或感染性哮喘。
4。剧烈、持久的运动，如放纵的奔跑可诱发哮喘。
5。药物，如阿司匹林、消炎痛、人造染料等可引起哮喘发作，食
物也有引起哮喘者。
6。部分人可因情绪改变而发生哮喘。
7。遗传因素也可引起哮喘。
【后果】
哮喘发作时可并发气胸、纵隔气肿、肺不张；长期反复发作和感
染或并发慢性支气管炎、肺气肿、支气管扩张、间质性肺炎、肺纤维
化和肺原性心脏病，严重时可危及生命。
【治疗方法】
◆饮食疗法治哮喘：
1。核桃饴
核桃仁1000克，补骨脂粉500克，蜂蜜适量。核桃仁研细，用蜂
蜜将核桃仁与补骨脂调匀如饴，晨起用酒调服一大匙。不能饮酒者
用温开水调服，忌羊肉。适用于老年人肺虚久嗽、气喘、便秘、病后虚
弱等症。
2。杏仁粥
杏仁10克，粳米50克，冰糖适量。杏仁去皮，研细，水煎去渣留
汁，加粳米、冰糖与水共煮粥，每日2次温热食。可宣肺化痰、止咳定
喘，用于防治咳喘。
3。白果糖饮
白果仁、白糖各50 克，糖桂花少许。将白果仁文火炒熟，用刀拍
破果皮，去外壳及外衣，切成小丁。锅中放1 碗清水，投入白果，武火
烧沸后转文火焖煮片刻，加入白糖，烧一沸滚，放入糖桂花，即可食
用。用于治疗老年人哮喘。
4。双仁蜜饮
炒甜杏仁、核桃仁各250克，蜂蜜500克。炒甜杏仁加水煮1小
时，放入核桃仁250 克，收汁，将干锅时，加蜂蜜，搅匀煮沸即可。可
补肾益肺、止咳平喘润燥，常食久服，治疗肺肾两虚型久咳久喘。
5。白萝卜饮
经霜白萝卜适量，水煎代茶饮，可治哮喘、咳嗽。
6。北瓜姜糖饮
北瓜2个，姜汁适量。北瓜切碎，加等量饴糖（即麦芽糖），放入
沙锅中，加水适量，煮至极烂，去渣，将滤液煮成浓汁。按北瓜汁与生
姜汁8：1 的比例将生姜汁加入，稍煮。每服1 匙，每日3 次，开水冲
服。用于防治哮喘。
7。茶叶蛋
绿茶15克，鸡蛋2个。加水l碗与绿茶、鸡蛋同煮，蛋熟后去壳
再煮，至水煮干时食蛋。用于治疗哮喘。
8。椒目胶囊
椒目（即花椒的种子）适量。将椒目研为细粉，装入胶囊，每粒装
0.4克。每次服6—8粒，每日2—3次，3—7天为1 疗程。可平喘、消
肿，用于支气管哮喘。
9。豆腐萝卜汤
豆腐500 克，麦芽糖100 克，生萝卜汁1 杯，混合煮开，为1 日
量，分早晚2次。用于治疗肺热型哮喘。
◆其他疗法治哮喘：
1。姜芋糊贴胸法
生姜占1/3，芋头2/3 的量，去皮（不可沾水）磨成泥，加入与生
姜同量之面粉，使其糊浓稠，搅拌均匀，与临睡前，将此姜芋糊摊于
长形布上，或是做成袋，贴于胸部睡觉，翌晨取下，连续7 天，即可根
除哮喘。
2。姜芥糊擦拭法
生姜50 克，白芥子15克，烧酒适量。生姜切细，捣烂绞汁，同白
芥子，加烧酒研和如糊，以纱布包裹棉球蘸药糊，擦拭肺俞、大椎、膻
中（位于两乳中间）3个穴位。每穴擦拭10分钟，以局部灼热感为度。
膻中穴，位于体前
正中线，两乳头连线之
中点
或以纱布2 层，剪成棋子般大小，沾药贴于这三个穴位1 小时左右，
痛则取去，以不起泡为度。用于治疗哮喘。
【预防与护理】
1。防止感冒。在天气变化或寒冷时，一定要及时添加衣服，避免
受风寒，淋雨雪。要特别注意颈部的保暖。衣服不宜过紧，最好穿用
光滑、柔软、平整的纯棉织品。外出注意戴口罩。对流感疫苗不过敏
者，可注射流感疫苗。
2。适当锻炼。哮喘综合患者运动可进行适当的散步及深呼吸锻
炼。患者运动取仰卧位，两手重叠放在脐部，经鼻吸气后缩唇缓慢地
将气呼出，两手稍向腹内加压。步行时停下来深吸一口气，然后再步
行，同时缓慢地呼气。缩唇呼吸，经鼻缓慢地吸气，用口呼气时作吹
口哨样动作，按节律进行，尽量将气呼净。每次练习3—5分钟，每天
练习数次。
3。饮食调养。进食不要过饱，要少食多餐。饮食应既清淡又富有营
养，不吃能引起哮喘综合发作的食物和发物，少吃辛辣油腻的食品。多
吃蔬菜水果，如萝卜、丝瓜和梨、香蕉、枇杷等。保持每日大便通畅。
4。注意补钙。钙具有抗过敏功能，哮喘综合蛋白质病人可多吃
些含钙高的食品预防。但用海产品补钙时，要注意防过敏。
5。多饮水。哮喘综合蛋白质病人多喝水非常重要，喝水不仅补
充了水分，而且还细菌可以稀释痰液。
6。切忌吸烟。吸烟是引起咳喘的最常见的原因之一，必须戒除。
7。室内空气流通。冬天室内要适当通风，并注意不要在室内生
火盆取暖。
8。练习有效地咳嗽、咯痰。有效咳嗽的方法：坐位或站立，身体
向前倾斜，采用缩唇式呼吸方法做几次呼吸，深吸气后，用力咳嗽，
同时用手压在腹部。有效排痰的方法：深呼吸、屏气，然后用力进行
两次短而有力的咳嗽，将痰从肺的深部咳出。咳嗽时间不要太长，宜
在早晨起床后或餐前半小时及睡前进行。
◎心脏感觉不适时常见的小病
一、高血压
【概况】
高血压是一种以体循环动脉收缩压和舒张压升高为特征的临
床综合征，它是目前临床最常见、最重要的心血管疾病之一。常伴有
心脑、肾等器官功能或器质改变为特征的全身性疾病。随着人们生
活水平的不断提高，高血压的患病率也在逐年增长。
【病因】
常见的以下因素可引起高血压：
1。年龄：发病率有随年龄增长而增长的趋势，40 岁以上者发病
率高。
2。遗传：大约半数高血压患者有家族史。
3。体重：肥胖者发病率高。
4。环境与职业：有噪音的工作环境，过度紧张的脑力劳动均易
发生高血压，城市中的高压发病率高于农村。
5。食盐：摄入食盐多者，高血压发病率高。据调查，每日摄入食
盐小于2 克，几乎不发生高血压；每日食盐3—4 克，高血压发病率
为3％；每日食盐4—15 克，发病率为33.15％；每日食盐大于20克，
发病率为30％。
6。疾病：中枢神经系统功能失调，肾脑血管压力感受器的功能
异常，以及细胞膜离子转运异常等均可导致高血压。
【后果】
高血压患者常出现头晕头疼、耳鸣健忘、失眠多梦，严重影响了
工作和生活。晚期患者常伴有心脑肾等器质性损害。
【治疗方法】
◆饮食疗法治高血压：
1。藕糖芝麻
鲜藕1250克，生芝麻500克，冰糖500克。将藕切成条或片状，
芝麻压碎，放入藕条（片）中，加入冰糖，上锅蒸熟，分成5 份，凉后食
用，每天1份，一般食用5天即愈。
2。芹菜煲红枣
芹菜200—400克，红枣50—100克。将芹菜、红枣煲汤，分次服
用。可治疗高血压、急性黄疸型肝炎、膀胱炎等症。
3。醋泡花生米
生花生米浸泡醋中，5日后食用，每日早上吃10—15 粒，可降
压、止血及降低胆固醇。
4。糖醋蒜
糖、醋漫泡1 个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6 瓣蒜，并饮其糖
醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。
5。鲜芹苹果汁
鲜芹菜250 克，苹果1—2个。将芹菜放入沸水中烫2分钟，切
碎与苹果绞汁，每次1杯，每日2 次。可降血压、平肝、镇静、解痉、和
胃止吐、利尿，用于眩晕头痛，颜面潮红，精神易兴奋的高血压患者。
6。胡萝卜汁
胡萝卜适量。将胡萝卜取汁，每日约需1000毫升，分次饮服。可
降血压，用于高血压患者。
7。芹菜粥
连根芹菜120克，粳米250 克。将芹菜洗净，切成六分长的段，
粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文
火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。可降血压。
8。菊花粥
菊花末15 克，粳米100克。菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或
阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火
烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂
成粥。每日2次，早晚食用。
9。绿豆海带粥
绿豆、海带各100 克，粳米适量。将海带切碎与绿豆、粳米同煮
成粥。可长期当晚餐食用。用于治疗高血压。
10。荷叶粥
新鲜荷叶1 张，粳米100 克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再
用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食，可降血压。
11。菊花山楂茶
野菊花、山楂、绿茶各3克，沸水冲泡代茶饮。可清热散风，用于
高血压病及高脂血症、冠心病。
12。菊槐茶
杭白菊、槐花、绿茶各3克，沸水冲泡代茶饮。可清热散风，适用
于高血压病眩晕明显者。
13。玉米须茶
玉米须30 克，绿茶5克。沸水冲泡代茶。可清热利水、消肿，用
于高血压病有水肿或合并肾脏疾患者。
14。苦丁茶
苦丁茶3克，温开水冲泡后饮用。可清热泻火平肝，用于肝阳亢
盛所致高血压病。
15。杜仲茶
杜仲叶、绿茶各6克，沸水冲泡，加盖10 分钟后饮用。可补肝
肾、强筋骨，用于高血压病合并心脏病患者。
16。红葡萄酒饮
中国红葡萄酒1瓶（其他高级红葡萄酒亦可），放1 根党参泡
好，一般泡3天。每日晚临睡前喝小酒杯（约25克）。一般患者1瓶
即可见效。
◆其他疗法治高血压：
1。散步疗法
在早晨、黄昏或临睡前，在良好环境下散步（速度可按每人身体
状况而定）15—30 分钟，每日1—2 次，有助于降压及改善心血管和
代谢功能。
2。太极拳疗法
适用于各期高血压患者。太极拳动中取静，要求肌肉放松，“气
沉丹田”，可扩张周围血管，对防治高血压有显著作用。据北京地区
调查，长期练习太极拳的50—89 岁老人，其血压明显低于同年龄组
的普通老人。
3。气功疗法
以松静功为主，其要领是“体松、心静、气沉”。体质较佳者可练
站桩功，较差者以坐位练功。六字诀对于治疗高血压有很好的疗效，
一般练功一个月左右，90％的人都可以在某种程度上得到改善。
4。转脚腕疗法
转脚腕的方法很多，可以盘坐在床上，一只手握住脚踝，一只手
握住脚掌，缓慢转动；还可以坐在椅子上，脚尖着地，以脚腕为轴进
行转动。一般每次左右各转100 下，早晚各1次。
5。按摩疗法
按揉风池、太阳及耳穴，抹额及掐内关、神门、合谷、足三里，可
助降压和消除症状。
6。热姜水泡脚法
血压升高时，可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。热姜水浸泡双
脚，可反射性引起血管扩张，使血压随之下降。
【预防与护理】
1。胸怀开阔、精神乐观，注意劳逸结合，积极参加文体活动，脑力劳
动者坚持作一定的体力活动等，有利于维持高级神经中枢的正常功能。
2。注意饮食控制与调节，减少钠盐、动物脂肪的摄入，避免发
胖，忌烟、酒。
3。进行定期健康检查，发现本病后要及早治疗。
4。高血压患者要了解高血压病的知识，合理安排生活，定期测
量血压。
5。高血压患者要适当参与运动，以不引起心慌、脉搏明显增快为宜。
6。血压持续升高或出现头晕、头痛、恶心等症状时，应及时就医。
二、心悸
【概况】
心悸也就是通常所说的心慌，是一个常见症状。患者自觉心跳
神门穴，位于腕横
纹尺侧端，尺侧腕屈肌
腱的桡侧凹陷处
足三里穴，位于
外膝眼下3寸，胫骨
外侧约1横指处
或心慌，伴有心前区不适感，当心率缓慢时常感到心脏搏动强烈，心
率加快时可感到心脏跳动，甚至可感到心前区振动。是一类不能自
主的症状。属中医学“惊悸”和“怔仲”的范畴。
根据成因心悸可分为：生理性心悸和病理性心悸。
根据症状心悸可分为：血虚型心悸、气虚型心悸、惊扰型心悸、
淤阻型心悸。
血虚型心悸症状表现为：心悸而烦、面白无华、口唇色淡、头晕、
目眩、失眠、多梦等。气虚型心悸症状表现为：心中空虚而悸、惕惕而
动、面色苍黄、自汗、气短、少语、不思饮食等。惊扰型心悸症状表现
为：惊悸、胆怯、善惊、坐卧不安、多梦易醒、饮食乏味等。淤阻型心悸
症状表现为：心悸不安、胸中闷胀或有刺痛感等。
【病因】
1。情绪波动、精神紧张、受到惊吓、体育锻炼、重体力劳动、大量
吸烟、过量饮酒、饮浓茶或咖啡等常引起心悸。
2。心脏病、甲状腺功能亢进、发热、严重贫血、急性出血等常引
起心悸。
3。神经衰竭和心脏神经官能症患者也经常出现心悸。
【后果】
本病虽没有生命之虞，但病情时好时坏，迁延不愈，严重者甚至
不能正常生活和工作，使患者饱受痛苦。但因心血管疾病引起的心
悸，必须给予高度重视，应及时去医院治疗。
【治疗方法】
◆饮食疗法治心悸：
1。猪心大枣汤
猪心1 个（切块），红枣10 枚，龙眼肉15 克，煎汤服。适用于血
虚型心悸。
2。百合鸡蛋汤
百合30 克，鸡蛋黄1—2 个，先将百合煮好，加入鸡蛋黄煮熟，
用白糖调味服食。适用于阴虚火旺心悸。
3。莲子龙眼冰糖汤
莲子肉50克、龙眼肉15克、冰糖适量。莲子肉加水煮至半熟，放
入龙眼肉及冰糖，至莲子熟后即可服用。可益气养心，用于治疗心悸。
4。人参炖乌鸡
人参10克，乌骨鸡肉150 克，共放入炖盅，加适量水，隔水炖熟
服食。适用于心阳不振心悸。
5。枸杞煮鸡蛋
枸杞15—30 克（或鲜枸杞叶100—00 克），红枣5—10 枚，鸡蛋
2—3个，同煮熟捞出鸡蛋。剥去蛋壳，再放入药汤中煮片刻后即可食
用。可滋养肝肾、调补脾胃、补虚劳、益气血，用于头晕眼花、神经衰
弱、心悸失眠、体弱血虚、视力减退、慢性肝炎等症。
5。白果蒸圆肉
白果5 枚（去壳），桂圆7—10 枚，水适量，同蒸熟食用。适用于
心悸、健忘、失眠，产后血虚，年老体弱等症。
6。糖渍鲜龙眼
鲜龙眼500 克（去皮核），加白糖50克，反复蒸、晒数次，至使色
泽变黑，最后拌入白糖少许装瓶，每次食龙眼4—5粒，每日2次。可
养心血、补气力、安心神，用于老人、病后、产前产后体虚，瘦弱，失
眠，心悸，健忘等症。
7。玫瑰花烤羊心
鲜玫瑰花50克（干品15克），食盐50克，羊心500克。玫瑰花放
在铝锅中，加入食盐，水适量共煎煮10 分钟，待冷备用。羊心洗净，
切块，用竹签串在一起，蘸玫瑰盐水反复在火上烤，嫩烧即可，趁热食
用。可补心安神，适用于心血亏虚所致惊悸失眠以及郁闷不乐等症。
8。三七炖瘦肉
三七10克、猪瘦肉100 克，共放入炖盅，加适量水，隔水炖熟服
食。适用于心血淤阻型心悸。
9。糯米百合粥
糯米100—150克，百合50—100克，同煮粥，用适量红糖调味食
用。可补中益气、健脾止泻、养胃润肺，用于防治心悸。
10。柏子粥
柏子仁10—15 克、粳米50 克。将柏子仁稍加捣烂，同粳米煮
粥，粥将成时，兑入蜂蜜适量，然后再煮开1—2 次即可。可益气养
心，用于治疗心悸。
◆其他疗法治心悸：
1。归脾丸
用温开水或生姜汤送服，每次3—6 克，每日2—3次。可益气健
脾、养血安神，用于心脾两虚，气短心悸，失眠多梦，头昏头晕，肢倦
乏力，食欲不振等症。
2。丹参片
口服，每次2片，每日3次。可活血化淤，用于淤血闭阻所致的心悸。
3。逍遥丸
口服，每日3 克，每日3次。可舒肝健脾、养血调经，用于肝气不
舒、胸胁胀痛、头晕目眩，食欲减退等症。
4。生脉饮
口服，每次10毫升，每日3 次。可益气复脉、养阴生津，用于气
阴两亏、心悸气短、脉微自汗等症。
【预防与护理】
1。心悸患者应保持精神乐观，注意调节情志，防止喜怒等七情过极。
2。宜进食营养丰富而易消化吸收的食物，少进食含动物脂肪多
的食物，少进咸、辣和酒、烟、浓茶、咖啡等。
3。积极治疗胸痹心痛、痰饮、肺胀、喘症及痹病等，对预防和治
疗心悸发作具有重要意义。
4。避免剧烈活动，注意劳逸适度，生活作息要有规律。
三、缺铁性贫血
【概况】
缺铁性贫血是体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要
而发生的贫血，是由于铁摄入量不足、吸收量减少、需要量增加、铁
利用障碍或丢失过多所至。形态学表现为小细胞低色素性贫血。缺
铁性贫血不是一种疾病，而是疾病的症状，症状与贫血程度和起病
的缓急相关。常表现为疲乏、烦躁、心悸、气短、头晕、头疼；儿童表现
生长发育迟缓、注意力不集中；部分病人有厌食、胃灼热、胀气、恶心及
便秘等胃肠道症状；少数严重病人可出现吞咽困难、口角炎和舌炎。
缺铁性贫血的发生是在一个较长时间内逐渐形成的。铁耗竭期，
贮存铁耗尽，血清铁蛋白减低，此时并无贫血，若缺铁进一步加重，血
清铁蛋白和血清铁下降，总铁结合力增高，才会出现缺铁性贫血。
【病因】
1。铁的需要量增加而摄入不足：在生长快速的婴幼儿、儿童、月
经过多、妊娠期或哺乳期的妇女，铁的需要量增多，如果饮食中缺少
则易致缺铁性贫血。
2。铁的吸收不良：经常饮茶、喝咖啡、大量喝可乐、吃巧克力的
孩子会妨碍铁在胃肠道的吸收，从而发生缺铁性贫血。
3。失血：慢性失血，是缺铁性贫血最多见、最重要的原因。消化
道出血：如溃疡病、癌、钩虫病、食道静脉曲张出血、痔出血等，妇女
月经过多和溶血性贫血伴含铁血黄素尿或血红蛋白尿等均可引起
缺铁性贫血。
【后果】
缺铁性贫血容易造成脑内缺氧，影响正常思维，使思考能力变
差、健忘以及经常出现头晕、眼花、耳鸣等。
【治疗方法】
◆饮食疗法治缺铁性贫血：
1。龙眼枸杞粥
龙眼肉、枸杞、黑米、粳米各15 克。将龙眼肉、枸杞、黑米、粳米
分别洗净，同入锅，加水适量，武火煮沸后改文火煨煮，至米烂汤稠
即可。每日1剂，分早晚2次吃完。经常食用有效。可益气补虚、养
肝益血、补血生血，用于小儿营养不良性贫血、口唇及粘膜苍白、食
欲不佳等症。
2。鸡汁粥
母鸡1只（约重1000克），粳米60克。将鸡宰杀，去内脏，去毛，
洗净，放在锅内加水，煎煮出鸡汁，以原汁鸡汤分次同粳米煮粥。煮
粥时先用武火煮沸，再改用文米煮之。可补脾益阴、养血强体，用于
治疗年幼体弱、气血不足、营养不良等症，可防治贫血症。
3。红枣粥
红枣10枚，粳米100克，冰糖少许。将粳米、红枣淘洗干净。粳
米、红枣放入锅内，用武火烧沸后，转用文火炖至米烂成粥。将冰糖
放入锅内，加少许水，熬成冰糖汁，再倒入粥锅内，搅拌均匀即成。每
日早晚餐食用。用于治疗缺铁性贫血。
4。猪血粥
猪血100克，鲜菠菜适量，粳米100 克，盐、味精、葱、姜适量。先
将猪血放沸水中稍煮，然后捞出切成小块，再将菠菜洗净，放入沸水
中，略烫数分钟，捞出后切细丝，同猪血块、粳米煮粥，粥熟后放入调
味品即可。用于治疗缺铁性贫血。
5。红枣阿胶粥
阿胶15 克，糯米100 克，红枣10 枚。将阿胶捣碎，红枣去核与
糯米煮粥，候熟入阿胶，稍煮，搅拌至溶化即成。每日早晚餐温热服
食。用于治疗缺铁性贫血。
6。黄豆芽猪血汤
黄豆芽、猪血各250 克，黄酒及调料各适量。将黄豆芽去根洗
净；猪血划成小方块，用清水漂净备用。锅内加油少许烧热，爆香蒜
蓉、葱花、姜末，下猪血并烹入黄酒，加水煮沸，放入黄豆芽，煮熟，再
调入味精、精盐即可。用于血虚头晕及缺铁性贫血。
7。菠菜猪肝汤
猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适
量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50 克洗净切片，
放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。
可补铁，用于缺铁性贫血。
8。当归羊肉汤
当归30克，生姜50克，羊肉150克。将羊肉、生姜分别洗净，切片，
与当归同入锅，加水2碗，煎煮30分钟。加盐、佐料少许调味。趁热喝
汤。第二天原锅中加水再煎，弃渣喝汤。每2日l剂，连续服用2个月。
可温阳散寒、温中和胃、补气生血，用于小儿贫血伴食欲不振、怕冷。
9。猪皮红枣羹
猪皮500克，红枣250克，冰糖适量。将猪皮去毛，洗净，切小块；
红枣洗净去核备用。将猪皮块与红枣置铁锅中，放入冰糖和清水，武
火烧开后用文火炖成稠羹。用于治疗缺铁性贫血。
10。桂髓鹑羹
鹌鹑肉90克，猪脊髓30克，桂圆肉60克，冰糖6 克，桂花3克，
菠菜，味甘、辛，性凉，无
毒。具有补血止血、利五脏、通
血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助
消化之功效。用于治疗高血
压、头痛、目眩、风火赤眼、糖
尿病、便秘等症
调料各适量。将鹌鹑肉洗净，切成小块，用开水氽透去腥味。将猪脊
髓洗净后，氽熟除去血筋，捞出盛入碗内，再添入清汤、鹌鹑肉、桂圆
肉、冰糖和少许料酒、葱、姜，上笼蒸烂，盛放汤盆，撒上桂花即可。用
于治疗缺铁性贫血。
11。枣菇蒸鸡
净鸡肉150 克，红枣20 克，香菇（水发）20 克，湿淀粉6 克、酱
油、盐、味精、料酒、白糖、葱、姜、麻油、鸡清汤各适量。将鸡肉洗干
净，切成4厘米长，2厘米厚的肉条；红枣、香菇冼净后备用。将鸡条、
香菇、红枣放入碗内，加入酱油、盐、白糖、味精、葱、姜、料酒、鸡清汤
和湿淀粉，拌匀，上笼蒸（或隔水蒸）13 分钟，蒸熟后取出，用筷子拨
开，摊入平盘，淋上麻油。用于治疗缺铁性贫血。
12。蛋黄饮
鸡蛋2 个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，加入蛋黄煮熟，每
日服2次。可补铁，用于缺铁性贫血。
◆其他疗法治缺铁性贫血：
琥珀酸亚铁片
饭后口服，成人每日3 次，每次1—2 片；儿童每日2 次，每次半
片或1片。用于治疗缺铁性贫血。
【预防与护理】
1。患者应保持心情舒畅，避免剧烈活动、劳累。体位改变应缓慢
进行，以免产生急性脑缺血而晕倒。
2。注意饮食。多吃绿色蔬菜和含铁量高的食物，如蛋黄、牛肉、
肝、肾、海带、豆类等。多食一些维生素C，有利食物中铁的吸收。牛奶
及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的
食物一起食用。
3。使用传统的铁锅煎炒食物，有利于身体对铁的吸收。
4。积极治疗引起贫血的原发病。