这顿饭越吃越觉得索然无味,就像又回到了国内的商业饭局上,酒菜基本就没怎么动,那点心思全部去琢磨对方的想法去了;不得不打醒十二万分的精神,生怕一个不留神就掉进对方的套里……
言谈不可谓不小心,万一有人录音;举止不可谓不小心,万一有人拍照;就连夹菜都不得不小心,万一有人从你熟练的动作中看出……
在国内谨小慎微的就足够了,到了阿富汗这个鸟不拉屎的鬼地方,竟然还要受这份罪,中铁十四局的这位领导就不乐意了。
北方人的任性一发作起来,便有些让法尔扎纳下不来台,只听的领导装作无意,对服务员说了句:“突然想吃火爆腰花了,再给加个菜!”
话音落下,包间里顿时变的鸦雀无声……
中铁十四局的领导一脸茫然,法尔扎纳一脸的僵硬,好半天,才从牙缝里挤出来句话:“客人,我们这里吃不成……”
十四局的领导没听明白似的,连续追问了两遍:“啊?不会做?就火爆腰花,一道家常菜,我母亲做这道菜最拿手,今天见着这么多中国同胞,一下子把我的乡愁也给勾起来了……”
就在法尔扎纳进退两难之际,那名记者连忙起身走到十四局领导的面前小声耳语了两句;他这才“恍然大悟”一般:“哎呀!哎呀!对不起、对不起……让大家见笑了,那什么,主要是今天这气氛,就跟回到了国内似的,让我都忘了咱们现在是在阿富汗了,这么大个人还想家了……丢人了啊!”
要说今天这顿饭,本来就是为了他还有路桥分公司那位领导准备的,他既然这么说了,法尔扎纳也只能强行说:“那要不我问问后厨,看看能不能做这道菜?”
中铁十四局的领导这回又变的“深明大义”起来了,直言入乡随俗,坚决不点了,只是那眼神嘛……看着桌子上的这些个红酒、白酒、充满了戏谑,搞的法尔扎纳很是下不来台……
那天的饭局到这里也就不得不提前终止了,这让法尔扎纳很多后续的安排都落了空。
待的出来,互相告了别,上车之后,十四局的领导才和司机说:“先不回去,去绿村,希望秦人餐馆还没有关门吧……”
※※※※※
中铁十四局的领导“半夜”突然登门!这着实让高翔他们吃了一惊。
说是半夜,其实也就晚上8点来钟,还差着10来分钟才到9点呢;在国内,压根就不算是晚上……
只是在阿富汗,大家都已经习惯了天黑了就是深夜,不会再开门营业,更加也不会外出走动了。
再次见面,高翔才得知中铁十四局的这位领导原来有个很接地气的名字:张致用、学以致用的那个致用。
他到的时候,高翔他们刚好吃完晚饭,正在收拾桌子,外加日常争执今天到底是该刘佳洗碗还是勒梦洗碗的问题……
匆忙迎出来的高翔外套都没穿,穿着件过时了的厚毛衣,一边搓着手,一边开门:“哎哟喂,什么风把您给吹来了,这大晚上的……”
张致用堵住了这小子后面的话:“打住、打住,我又不是妖精,出门还带着妖风,我就是刚好路过,突然嘴馋了。”
嘴馋好啊,高翔就喜欢嘴馋的人!忙不迭的从兜里往出掏中华,嘴上也不闲着:“没说的,您来了,起码四菜一汤,对了喝酒不?我这有上好的二锅头……”
张致用顿时哭笑不得……这个货,简直浑身上下透着奸商的本质,可偏偏又让你讨厌他不起来。
等进了屋,看着这一大家子,捏了捏卡米拉的脸蛋,笑着对大家说:“给大伙添麻烦了……”
麻烦?麻烦个屁啊!
高翔跟山大王似的直接就把大门给锁了:“没说的今晚上就在这儿住下吧。”
张致用也豁出去了:“住就住,就你这破地方,连二星级都算不上,我看你好不好意思收我房钱!”
高翔让他挤兑的浑身直哆嗦,咬牙切齿的指着他:“说!你想吃点嘛!”
“火爆腰花!”
……
这菜点的好,点的好,李玲玉压箱底的手艺,可惜到了阿富汗居然就变的无人问津!今天终于遇到一个识货的了,一听到这菜名,她都急了!
高翔不知所以,刘佳不能不知道啊!连忙对张致用说道:“哈?你居然知道我妈妈的拿手绝活?”
张致用听的直挠后脑勺,刘佳解释说:“我妈妈的肝腰合炒简直一绝!”
一句话,皆大欢喜。
张致用就爱吃这些能一觉、二觉的菜……李玲玉的本事终于也有了施展的平台。
过去掣肘她的材料如今也算不得事儿了,她早就心痒难耐了!
匆匆换了衣服就进了厨房,高翔连忙跟了过去,李玲玉亮绝活啊!他不跟着看看么!
厨房里,李玲玉已经从冰箱里拿出来腰子和猪肝准备解冻了。开饭馆的,自然有一套给食材快速解冻的方法,只是这样一来,李玲玉不无遗憾的对高翔说:“哎,那天弄回来的时候就想炒,结果丽丽来了,又给耽误了,你看嘛,都不新鲜了,吃起来影响口感……”
高翔倒是不当一回事:“没事,他嘴壮!”
李玲玉气的打了他一下:“你才是真的嘴壮,啥子都吃得,你就当别个都跟你一样嗦?”
高翔拍马屁早都拍出来心得了,这不立即振振有词的接茬道:“李姨,你看啊,这大腰子我熟啊!我们北京也有,吃这个跟吃肚仁一样的,讲究守在灶台吃,出了锅3分钟就凉了,就不好吃了……”
李玲玉惊讶的看了看他,想不到他对腰花还有研究?要知道,她在这乍看不起眼的一道肝腰合炒上,可是整整下了十年的苦功!
高翔说的没错,这道菜讲究的就是一个火候,火候到了,腰花才外焦里嫩;火候不到,腰花就还没有断生,里头那股骚味就挥之不去;而要是火候大了,那就糊了,简直没法吃了……
李玲玉让他这记马屁拍的浑身舒爽,情不自禁的问他:“你娃娃还知道哪些和腰花有关的事情?”
高翔点点头:“还真有,早听说火爆腰花就跟练武功似的,讲究一个腰花下锅十八铲,听起来就跟降龙十八掌似的,老牛逼了!”