第54章 纸上谈兵版厨艺
优优2018-08-09 14:382,057

  那……那不行,茶……茶和酒不一样,不一样。

  怎么还缠上了呢?蓝鱼有些无奈的对着胡林求助。胡林自然是知道蓝鱼绝对不能喝,眼下这人一看就是喝多了,若是清醒大抵也不敢这般对蓝鱼说话。可是硬赶怕是赶不走,若是理论起来,又担心破坏了别人酒席的气氛。

  实在想不出什么好办法,胡林只好低声对蓝鱼说:大人您若是吃好了,不如先走一步吧。这情形有些麻烦,闹大了怕也不好。

  蓝鱼心领神会,点点头,不待那个醉汉反应过来,干脆绕开酒席中间,从旁边的走道下了楼。

  二楼人太多,又是酒气冲天。蓝鱼在上面坐的感觉自己大脑都停止运转了,现在下来风一吹,人反而清醒了许多。这顿吃的也是酒足饭饱,虽然最后闹了点小插曲,倒也不影响蓝鱼今天的好心情。

  蓝鱼哼着小曲准备往外面走,一楼的大堂里传来一阵骚动。

  只见几个衣衫华丽的年轻公子哥儿站在桌前,一个白衣少年指着一盘菜同那传菜的小厮颇有些火药味的说道:把你们掌勺的叫出来,今日既然你说这菜是正宗的碧螺虾仁,那我倒是要问问,这是怎么个正宗法!

  那小厮见这客人陡然大声,顿时脸涨得通红说道:我们大师傅近日可是刚从龙国学成归来,自是不会有假。怎么会不正宗!

  好啊,那我们哥儿几个今天就在这儿说清楚了,你只管叫你们大师傅出来,只要我问他的话他都能答得出来,便算我错了,今日这楼里散客的账全算我在我账上。若是他答不上来,那你们日后也别拿这个菜做招牌了,免得丢人现眼!

  蓝鱼刚准备,这边居然因为一个菜杠上了,倒是有些稀奇。她觉得先看一下,待她走近些一瞧。

  开口说话的那个少年长的倒是翩翩公子的模样,不过神情都是一副咄咄逼人的样子。后面几人也大多是差不多的装束,想来也都是有钱人家的公子。看着看着蓝鱼突然发现一个熟人,胡侃!

  这家伙怎么也在那群人里面,眼下他老子正在楼上吃酒,他们在楼下跟人抬杠,那蓝鱼看来是非留下来看看不可了。必要时,可能还要拉着胡侃先跑路,不然照着胡林的性子,下来看见儿子又在胡闹,只怕又得气歪了鼻子。

  那店小二听着白衣少年的话,自是气的狠,但到底是个打工的,也没什么大本事。见这形势,干脆把掌柜的叫了过来。

  掌柜的匆匆赶来,还是一副和和气气的模样:哟,几位公子也是怎么了,是我们这儿菜不好吃,还是酒不好喝,有什么不满意的您尽管直说。

  白衣少年指着眼前这盘菜说道:今日来你们这酒楼就是冲着你们新出的碧螺虾仁来的,你们打出的招牌可是正宗手艺烧制而成的,可我们方才尝了一口,这不过就是普通的炒虾仁,谈何正宗碧螺虾仁,这可不就是欺骗嘛?

  那掌柜也是个八面圆通的人,自是不会像小厮那般同客人较劲,闻言只是笑笑说道:哎哟,客官,您要是说着菜不正宗,那可真是冤枉我们了,我们大师傅可是特地到龙国去拜师学了三个月才回来的,这碧螺也是实打实从龙国购来的,怎会有假呢?

  我说既说了不正宗,那自然就是不正宗。原本你家做的不正宗也算不得什么,到底不是龙国本土做出来的,不正宗就不正宗罢,可你家小厮偏偏要和我拧。那白衣公子,把手中折扇一收,沉声说道:好,本公子今天要是不在这儿把这事儿说清楚,倒是显得我胡搅蛮缠了。

  叫你们做菜师傅出来吧!

  对呀,人家公子都说了,只是对峙而已,你又不亏什么。

  是呀,快让他出来吧。

  旁边的人都听到这位公子说要是输了就买了所有散客的单,自然是有些看热闹不嫌事大的在一旁起哄。

  那掌柜狠狠的瞪了小厮一眼,转头又陪着笑脸望着白衣公子,希望他能改变主意,奈何旁边的食客都起了哄,那公子自然是看都不看掌柜的一眼,掌柜的一时间骑虎难下,只好让小厮去去后厨叫人。

  不一会儿小厮就领着一个戴着白色围裙的胖汉过来了。刚一到见这阵势,厨师还有些不明就里,只是对着掌柜开口问道:掌柜,您找我有事吗?

  掌柜干咳了一声说道:不是我找你,是这位客官找你有些事。

  白衣公子慢悠悠的说道:这道碧螺虾仁可是你炒制的?

  正是。

  这么说,掌柜的说的去龙国学这道菜的人便是你了。

  是。厨师越发迷糊了,这人问这些做什么。

  你们轩云阁打出的招牌可是正宗的碧螺虾仁,而我却觉得不然。白衣公子一边说一边斜眼睨了厨师一眼。

  厨师一下子感觉自己的职业受到的质疑,也有些不高兴了:您这是什么话,我特地去龙国拜师学艺,才学来的这道名菜,您这样说,若没有些道理,岂不是造谣生事,毁人心血。

  白衣公子胸有成竹的一笑说道:即使如此,大师傅也是学过正经做法的人,不如说说这道菜如何炒制?

  大师傅脸色一变:我既是学的秘方,又怎么可以轻易说出来,这样我岂不是白白学了手艺。

  好好好,即使秘方我也不必闻得那么详尽。我便告诉你是什么地方的问题。你是何时加入的碧螺春?

  自然是第一道炒虾时一并放入。

  一并放入?白衣公子闻言,觉得有些好笑,随即喃喃自语到,怪不得炒出如此苦涩之味来。

  做法本就是这么个做法,又怎会有错。大师傅见那年轻的少年郎这般不屑的表情和语气,已经有些动怒了,碍于对方是客人,又不好发作,只是语气加重了些。

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