罗门的吃相倒是比胡侃优雅很多,宛如一只傲娇的小猫咪一边呼噜着一遍正常啃着小食,如若不是嘴角那小小的一颗芝麻,大概蓝鱼是真的看不出这个小鬼的内心激动的吧。
是也不是,蓝鱼看这里自己的两个小弟都被自己所烹饪的美食所折服,不由得微微笑着,我不善厨艺,只是略微地提醒你们一下而已,这熏肉品质上乘味道鲜美,大体上还是要售往南方以及沣城内达官贵人们的,但是,要想先有好的口碑,以小吃美食的形式在百姓之间打出口碑和名气不失为一种方式。毕竟百姓称道这种方式往往比我们自己去做宣传的效果要好上许多倍。
寻常百姓人家,你要妄想他们为追求好的肉质多花些银两是不可能的,毕竟清贫,肉都是奢侈之物又何必在乎那么些微的质量,但是这种小吃,品相出众种类繁多,男女老少偶尔买来解个馋价格也实惠倒是无甚不可。
虽说我们的熏肉针对的对象并不是老百姓们,但先运用小吃将明照坊的招牌打出,日后如若是出口,或者出售新品,却也有更加便利的优势。蓝鱼娓娓道来,却总觉得眼前的两个人宛如沉迷美食一般不理会她,不由得略带恼意的一人给了一拳头,你们别光顾着吃呀,姐姐说的话你们可是听清楚了?
听清了听清了,姐姐你就是说我们以后会有更多好吃的嘛~胡侃吃完也不顾形象地一抹嘴角的油,笑嘻嘻地蹭到蓝鱼的面前说道,这以后我们的小吃可就依靠着姐姐啦~
那是,跟着你蓝鱼姐姐,有肉吃~蓝鱼顺着胡侃的话轻轻掐了一下他的脸颊,现在先把你们家的厨子都给我找来,姐姐这手上还有几个食方呢,感觉在店里搭建一个小台子就在路边摆起来,对上对下都做好了宣传就等着客户上门吧!
好嘞~
这些时日这条街的百姓总觉得日子有些不寻常,先是热闹的菜市旁开了一架档次颇为高级的小店,所卖的却仅仅是寻常可见的熏肉和肉干,再者一个面向俊俏的小公子又直接在街头吆喝免费赠送肉类,虽说便宜难得,但实在是不知道这个店家的葫芦里到底卖的什么药。
直到此刻,满街上都飘满了肉质的咸香,那层色分明的熏肉就赤果果地挂在案头之上给大家观看,但在案头之下,却是一些百姓从来未曾见过的东西,熏肉大饼,鲜美的羊肉汤,充作零食的小小肉干,一个两个分量都不多,价格却也负担得起,就是那香味从早上一直萦绕到晚上,实在是勾魂的紧,大人尚且能忍耐,可怜那小孩一刻不消停地央求哭闹着自家大人要买这些吃食。
说是这么说,闻到这股香味,众人也不由得想起那日从这家商铺拿回家的肉的味道,熏肉紧致咸香,口味纯正独特,含在嘴里肥瘦相间,咸香的回味之后还带着些许的甜;羊肉皮烂肉嫩带着满满的鲜嫩多汁、毫无膻气,搭配盒子里赠送的特制酱,简直让人好吃到想将舌头都吞了进去。
这香气委实勾人了些,凭着烹饪手法的巧妙和亲民的价格,慢慢地明照坊门前的百姓也逐渐多了起来。小食的花样各式给了百姓们更多选择的空间,至于那些达官贵人更是不必多说,有些轿子打此路过的,好奇之下买来尝尝,觉得味道不错而选择再度打包的比比皆是,不到半日,那前些日子存下的熏肉肉干倒是合理运用到一干二净。
这小食摊才刚摆出来第一日效果却如此之好,就连原先都不怎么看到的胡侃都目瞪口呆。
他蹭到蓝鱼身边低声说道:蓝姐姐,你真是神人啊。你看原先我们铺子门口一个人影儿都看不到,我还担心会不会一直这样卖不出去。如今你这样一出摊,简直就是门庭若市啊,我看我们铺子门口的人数与那集市上面的人数也相差无几。
蓝鱼背过手颇有些欣慰的望着小吃摊说道:你蓝姐姐做事哪次失败过,看你还会不会不看好我们明照坊的生意。
不会了不会了。蓝鱼现在已经超越了胡侃的亲爹在他心中的位置,成为他最崇拜的人,之前他竟然还会质疑蓝鱼,现在看来简直就是自己脑子进水了。
买的人多了,我们也自然不能放过一个做广告的机会。蓝鱼看着来来往往的行人手中都拿着包裹着小食的油纸说道。
哦?蓝姐姐又有什么新的想法了吗?
我觉得我们需要去刻一个印章。蓝鱼道。
刻印章作甚?胡侃问道。
你看这来来往往的人手中拿的都是我们明照坊的吃食,不过知道我们明照坊的百姓大抵也就这城西这一片区域罢了。若是说远些,比如城南,再远些,出了沣城自然也就无人知道我们明照坊的招牌了。但若是我们将每张油纸的外面都印上明照坊三个字,你说会如何呀?蓝鱼将话递给胡侃,示意他自己动脑子想一想。
若是……我们印上自己招牌,那买来吃食的人拿走了小食。别人看到油纸上的字就会知道我们是我们明照坊的。若是吃的人多了,看得人心中也必会好奇这家店究竟有什么好吃的。若是那些赶着出城的人手中也拿着我们明照坊的小食,自然就会将这印着招牌的油纸带出城去。胡侃越说眼睛越亮。
蓝鱼满意的点点头,这家伙每次看着大大咧咧傻乎乎的,分析起事情来却次次都是有理有据,看来是个走分析数据流的好苗子。
蓝姐姐,你这法子当真不错,我这就命人去刻明照坊的章子,在每张油纸上都印上,明日就用有印章的油纸包小食出售。