蓝鱼听到这般言语再加上之前商铺里店家的反应，似乎有些眉目了。干脆在面点摊前的凳子上坐下说道：正好我也饿了，老板，麻烦您给我上一屉小笼包吧。
面点老板见蓝鱼还要买东西，自然高兴。赶紧蒸上一笼，笑着说道：客官您稍等，待会儿好了我给您端过来。
蓝鱼早上虽然出来的早，不过这会儿也到了近午的时间，这时候街上的人大多都回家吃饭了，面点摊也只有蓝鱼这么一个顾客。
等到包子笼上了气儿，面店老板还给蓝鱼送上一碟调料，好让蓝鱼吃着更有滋味。蓝鱼见老板也是等着，随意的问道：老板，我到沛城虽是初来乍到，不过也是有心想留在这儿生活。我看您也是个善心人，不知这沛城可是有什么不成文的规矩，若是有，还劳烦你提点我一下，也好让我少走些弯路。
店家闻言有些难色：这……这事儿我们一般都是自己看在眼里，不能说的。若是胡乱说出去只怕要给自己惹祸事。
蓝鱼见店家也不肯松口，拿出一两银子说道：我本是个商人，来此地也是想做些生意，若是能得您相助，日后定不会忘记您今日之援手。这锭银子就当作当谢礼，换您一句提点可好？
店家望着桌上的银子咽了下口水，毕竟一个馒头才一文，一个包子才三文。一锭银子只怕是几个月都赚不来。店家显然有些心动。蓝鱼见状将店家拉过来坐下，将银子放在他手中说道：你看现在四下无人，你便是同我说了也不会有人知道。我这人口风紧，也是想花钱保平安，绝对不会害你的。
店家掂了掂手中的银子又四下看了看确保没人才开口：你若是想在沛城站稳，千万不要惹一户人家。
谁家？
何家。
为什么？我来之前也打听了不少沛城的传闻，说是何家自前朝国公告老还乡之后一直居住于此，还为沛城百姓做了不少的好事，如今沛城能成今日这般规模，何家也是出了不少力的。难道何家不应该是沛城百姓的大恩人吗？蓝鱼压低声音问道。
店家看着屉笼里的包子已经好了，赶紧给蓝鱼端了过来。放下后才继续说道：这句大恩人若是放在几年前还有的一说，但是放在当下的沛城倒真是句讥笑的话。
但求详解。
这几年何家的近亲外戚仗着何家在沛城威望简直就是滥用职权。欺压穷苦百姓，肆意掠夺他人的财产乃至妻儿都是发生过的事。可是百姓们能说什么，何家人多势众，连县衙都指望着何家为沛城出力，自然也不会真的替百姓伸冤。这样一来更是助长了何家那些亲戚的气焰。店家小声说着摇了摇头。
蓝鱼听着这话倒是觉得奇怪，毕竟老来了这么久，沛城的从表面上来看一切正常，既没有欺压无理之徒招摇过市，也没看到有百姓当街鸣冤，似乎与店家所叙之事有所偏差。
蓝鱼想着此事拿起筷子夹起一个包子便打算放放入口中，店家还特意提醒先蘸蘸酱料，说着酱料是他家特制的口味不一般。蓝鱼这儿正想着沛城的事，不过听店家这么一提，还是蘸了蘸说道：我这几日来到沛城何为所见所闻似乎与你所说之情形不太一样呢？这其中可有什么偏差？
店家沉默了一会儿，似乎有些不想说。
蓝鱼等店家答话的时间里便吃了一口蘸了酱料的包子，顿时一惊，这口感相当美味。面皮的劲道与新鲜的肉质交织在一起，肉馅里大约还给了些提香的配菜，吃起来劲道爽口。不过锦上添花的还是酱料，有些酸甜，似乎与包子中的油腻有些相抵。更显鲜香味美。
蓝鱼见店家不愿意说，便岔开话题：老板你这包子做的，当真是我吃过最好吃的包子，这口感一绝啊。
店家原本还在纠结，听到蓝鱼夸赞包子也跟着朴实的笑笑说道：嘿嘿，这是我家祖传的配方，猪肉也都是自己养来宰杀做馅的，我这个人没什么志气，就想凭着自己的手艺安安稳稳渡日子罢了。
蓝鱼看着店家，目光闪了闪说道：其实我也是个做吃食的生意人罢了，今日有幸遇到店家也是个同好之人，我这儿倒是有个新鲜做法，不知你有没有兴趣听一听？
店家一听是谈论吃食，一下子来了兴趣问道：客官不妨说来听听？
我见店家所做的面点大多是包子和馒头，虽说原料不同，不过样式都差不多。其实就以你现在的面料可以做出另外一种美食，不知道你有没有听过汤包？蓝鱼夹起一个包子端详道。
汤包怎么做？
将猪皮洗净加入姜、蒜、盐、料酒放入罐中用大火隔水蒸至猪皮融化成汁。关火待其冷却，滤去料渣。如这般寒意的春日封上盖子在屋外静止一日等到它成冻状备用。再将面粉和水揉成面团放置片刻。猪肉馅儿还是如你这般制作即可。等到差不多的时候将面团揪成大小适宜的面胚，擀制成圆皮。将皮冻和肉馅一并放入捏成提褶包，再上蒸笼用大火蒸至上气儿即可。
蓝鱼说的轻松，但这位店家到底不如沣城的大厨们那般见多识广，仅凭蓝鱼的说辞便能将食物做出来摆在眼前。
店家冥思半晌，虽觉法子有趣，但是又觉得自己似乎做起来有些困难。只得尴尬的笑笑说道：客官，所说之法的确精巧。不过我这个人比较愚笨，若是见过照做倒是还能试试，若是光凭客官这么一说还当真不知道是个什么模样的东西。
蓝鱼一挑眉说道：我可以教你。
店家眼前一亮，刚准备道谢，蓝鱼又说道：不过作为回报，你总要将方才的话说完才是吧，这话到一半我也心急呀。
店家眼珠子转了转，蓝鱼便是看方才她吃包子时店家一定要她蘸料，说明这个店家定然是十分在意自己手艺，所以蓝鱼才故意说出一个新鲜做法，好让店家开口。