按照惯例,在亚洲盛典开赛前,会委托一名评委前往报名参赛的餐厅进行资格审查,今年被指派来有味餐厅的评委正是食评家蓝芮,她将有味的管理能力、顾客满意度和食材健康审核完毕后,宣布接下来一项就是品尝安文宇做的菜。
餐厅的员工紧紧地围绕着她,大气都不敢喘,生怕自己的呼吸影响了食材的口感,影响了最终的评定。
吃完最后一口鱼排,蓝芮姿态优雅地收起餐布,微笑着说,“一种葡萄酒配合一道菜品,酒直接浇在菜上,酒中的单宁中和了肉的油腻,不同的酒配合不同的肉质,味道丰富又有层次,简直绝妙,令人耳目一新,三年了,安文宇,果然没有令我失望,作为比赛的评委,我现在宣布,有味餐厅通过了此次的资格审查,得到了本次亚洲盛典的参赛资格。”
“耶!太好了!”
一直精神紧绷围观的众人终于长舒一口气。
蓝芮看向安文宇,朱唇轻启,“文宇,我想先在你们餐厅内部弄一个助手比赛,挑选出助手来和你一起参加这次的亚洲盛典,你知道的,我不仅想当美食评论家,更想打造出美食品牌,其实传奇菜安家十二味是个不错的选择。”
安文宇擦掉额头上的汗水,语气坚定,“我是不会卖安家十二味的。”
蓝芮摇头,“不是要你卖,只是借此机会帮你宣传,这是个好机会,相信叔叔阿姨如果看到安家十二味被发扬光大也会很欣慰的。”
安文宇沉吟片刻,“好。”
蓝芮笑了,她就知道,只要提到安文宇的父母,作为孝子的安文宇就不会不答应。
“那我会找来电视台的朋友帮你宣传,你打算定什么作为参赛的主题呢?”
安文宇扫视了厨房一圈,目光落在了手中的碗上,说道,“那就米吧,米是我们中国人最熟悉也最重要的主食,谁能利用大米做出最令人惊艳的美食,就可以和我一起参加亚洲盛典的比赛。”
大家都一脸激动,准备跃跃欲试。
安文宇正准备接着说下去,听到前厅涌动的嘈杂声,又看见古奇端着盘子走了进来,古奇凑过来,把嘴巴凑到了安文宇的耳边, “顾客在餐厅吃饭的时候发现盘子上有血迹,指责我们餐厅不卫生,我刚才已经道过歉了,处理完了。”
“谁弄的?”
古奇咽了口水,小声嘟囔,“还能有谁?津津。”
安文宇的目光落在角落里的津津身上,果然,她的左手食指上贴着一片创可贴。安文宇的心里仿佛被什么刺了一下,一下疼得厉害。
但他停顿片刻,沉稳的声音响彻在整个大堂,“餐厅里所有的人都可以参赛,大家自己抽空练习,不准影响正常工作,除了你——津津,等你学会负责,再来比赛!”
津津跳起来, “凭什么?就因为我在盘子上留下了血迹?这件事你怎么惩罚我都可以,你甚至可以扣我奖金,但是为什么不给我一个改正的机会呢?我保证,要是我输了,我就立刻……立刻离开!”
安文宇冷笑一声,上前一步,“你把厨师当什么了?随随便便就说离开?!好,我就给你这个机会,做不到你就离开,另外,你这个月的奖金已经被扣了吧?工资也减半吧,就当是赔偿顾客的损失了。”
“死面瘫,我一定会证明给你看的!”
安文宇冷笑一声,“一味地蛮干是没有用的。”
可是除了蛮干,津津也不会其他的了。
到了晚上,后厨只剩下了津津,她第101次拿起锅铲,炒出的依旧是一盘黑乎乎的疙瘩,不是炒糊了就是没炒熟。
月光淡淡地笼罩进来,津津从口袋里掏出一个小巧精致的指甲刀,那是她父亲留下来的,这么多年,她一直带在身边。
津津还有件事没有跟安文宇说,亚洲盛典是一年一度的美食界盛事,她那离家出走的爸爸是亚洲盛典的头号粉丝,如果她参加了亚洲盛典,爸爸很有可能会在亚洲盛典上看到她,这样爸爸就能知道她完成了厨师的梦想了。但是这个秘密她现在不会说的,毕竟,现在她的水平还远远不足。
“这么想想,还有点小激动呢!爸爸都消失那么多年了,不知道还会不会认得我呢?”
一直到深夜,津津才从有味厨房走出去,忘记吃晚饭了,现在肚子不合时宜地咕咕地叫起来。津津捂着肚子,正准备四处觅食,一抬头,林暄正在有味门口,整个身体斜斜地倚靠在一辆重型哈雷机车上,帅而邪气。
林暄灿然一笑,安全头盔扔过来,“看来女神饿啦,走,我带你去一家爆好吃的面摊吃夜宵!”
还没等津津反应过来,哈雷已经帅帅地横插过来。
津津坐在后座上,林暄笑笑,油门一踩,津津身体受到冲击,双手自然环抱上了林暄的腰。
机车巨大的引擎声轰鸣,飞扬在雨后清澈的街道上,还夹带着津津激动的尖叫声。
“小伙子,又来啦!”面摊小本经营,只有老板娘和老板两个人,根本忙不过来,他们一边上面,一边招呼着林暄和津津。
没想到,贵公子林暄竟然是这里的常客。
林暄吆喝一声,“老板,两碗葱油面加鸡蛋!”
热腾腾的葱油面最能安慰深夜回家的孤独上班族了。津津饿极了,面碗一端上来就捧起开吃,一眨眼,三秒之内,整个碗都被她吃了个底朝天。
吃完了,她捧着大面碗,看着碗里的面汤,上面只有几颗葱花在静静地浮动,其他什么都没有,但是为什么的她家的葱油面比其他家都要香。莫非这其中有什么秘密?
望着正在一旁捞面的老板,津津摸摸滚圆的肚皮,凑了过去,老板娘正好把面捞好了,端端正正地摆在桌子上,只见她忽然神秘地往上面浇了一勺热油,那热油一浇,好家伙,五秒之内,葱花的香气立刻四溢。
津津忍不住往上凑了凑,“香,太香了!老板,你是怎么想到的啊!”
林暄不知道什么时候也凑了过来,他嘿嘿一笑,“因为这里面都是爱的味道呀。”
“爱的味道?”
正在端面的老板娘走了过来,胳膊拐在老伴的胳膊上,笑得一脸甜蜜,“以前,我的老伴就爱吃我做的葱油面,不过出租车司机总是加夜班到了大半夜才回来,我实在无奈只能这么做了谁知道还正好能保温咧,热乎乎的,吃着才开心!”
津津若有所思,“热油浇面……浇……啊,我知道了,谢谢你,老板娘,木啊,祝你们百年好合!”
津津把饭钱丢在了桌子上,撒腿就往有味餐厅跑。林暄不明所以,跟了过去。
津津回到了有味,第102次炒起了饭,这第102次,所有的步骤都和前面的101次没有什么不同,除了最后一步:她把一勺热汤浇在了炒饭上!和那碗面的做法一样!
米饭的香气立刻氤氲了整个有味厨房。
津津把炒饭盛进了碗里,又小心地在碗的边缘擦拭一番,才紧张兮兮地把饭端到了林暄的面前,她闭上了眼睛,“尝一口。”
林暄拿起筷子,轻轻地吃了一口,津津便问,“怎么样?”
“好吃到爆!”
津津长吁一口气,忐忑的心终于定了下去,“那就好,希望主厨能满意。”
一听到津津提到安文宇,林暄眼睛里的光不由自主地黯淡了下去,他微笑着说, “安安肯定会满意的啦,加油哦!走吧,我送你回家。”
也许是因为问题解决了,津津一夜安睡,她又照着这个法子练习了几次,为了能够确保饭是最对的口感,她甚至还专门去那个面摊上又买了好几次面条。
比赛的早上,津津正在安家的厨房里联系,安文宇醒了,他走进来,正准备做早餐,却看到桌子上有面, “饿死了,竟然有面,难得你还会做早餐。”
说罢,安文宇端起那份炒面就要吃。
津津见状就跑过去跟安文宇抢起来,“你可别抢,这是我要拿来做参照的!”
见津津跑来抢,安文宇反倒来了兴致,他把面一举起,一转身,随手拿起一把叉就吃起来,津津一看,也随手拿起一双筷子就要吃起来。两人你争我抢,吃得不亦乐乎。只是很快,面条就只剩下了最后一条,两人一嘴叼着一头,面红耳赤拼命地想要对这最后一根宣布霸权……
津津的脸红了。
安文宇也不自觉地偏过头去,“正好待会你们助手比赛,我需要用味觉,”
“嗯嗯也要提前申请啊!万一你今天影响我发挥怎么办?”
“提前申请?契约里不是写了这是你的任务嘛?”
“嗯,所以啊,这次就算了!以后……以后再说。”
她低下头,小眼睛滴溜,不自觉地往四周看,顾左右而言他,“那啥,虽然我知道今天我赢的概率不大,但我还是希望你能公平公正地评判这次……”
话还没说完,就被温柔的男声打断了。
津津抬起头,听见安文宇说道, “好好比赛。”
安文宇的手已经举了起来,津津闭上眼,正准备等着他来一记摸头杀,却不知道怎么回事,鬼使神差地,他的手一绕,抓起了桌子上的钥匙。