第一百九十章面条还是豆腐
青海湖的传说2018-05-10 17:102,102

  老御厨忍不住又夹了一块炸豆腐吃了起来,这个胜似猪肉的口感已经达到了以假乱真的程度,如果是普通人品尝的话恐怕完全就是当作猪肉来对待了,这个肖豆豆再创意上面或许比小松鼠还要大胆啊。

  “肖豆豆,可以告诉我你是怎么想到用豆腐来代替猪肉的,我这个厨房里面明明有各种各样的肉类,猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉,甚至是其他飞禽走兽的肉类,只要你能够想到的都可以拿过来使用。”

  “可是你居然放弃了这些一等一的料理食材,反而居然从头到尾只使用由黄豆制作而成的豆腐来作为你自己料理的主要食材,这一点我实在是想不明白。肖豆豆,我见识过不少的厨艺比赛,可是像你这个样子的我还是头一次见到。”

  老御厨一边说着,一边还不忘继续品尝肖豆豆制作的豆腐料理,每吃一口脸上都洋溢着相当满足的神情。

  此时此刻,豆腐带给老御厨的不单单是味觉上面的冲击,更加还有对于老御厨过往回忆的冲击,每吃一口老御厨都会回想起来他生活当中的点点滴滴。肖豆豆的菜肴里面不单单是具有顶尖的味道更重要的是能够牵动品尝之人的深处回忆。

  老御厨真的觉得肖豆豆是个难能可贵的厨师,在这一点上面小松鼠真的彻底输给了他,虽然他不想这么承认可是内心和舌尖上的感受都在向他传递这个讯息。

  “御厨大人,豆豆一开始也有想过使用其他家禽的肉类会不会更好,可是转念一想这样子的料理会不会太普通了一些。而且,御厨大人您平常肯定各种各样的料理早就品尝厌烦了,如果我只是使用您这里的高级肉食材恐怕没办法挑逗你的味觉。”

  “我对着自己制作的豆腐盯着看了好一会,然后回想起来它的一种衍生食材——纳豆,这才让我有了这种把豆腐当作肉类还有面条的想法。”

  “什么,面条居然也是豆腐制作而成的,这不可能。”小松鼠站在一旁难以置信的惊声说道,脸上都是惊讶的表情。

  “小松鼠,你可以自己尝一尝便能够知道肖豆豆说的话是真的还是假的了。”老御厨将肖豆豆的料理推到了小松鼠的面前示意他亲自品尝看看。

  小松鼠拿起筷子夹了一条面条放入嘴里面细嚼慢咽起来,“这个嚼劲是……?”

  “小松鼠,我想你已经明白了吧,这到底是豆腐还是面条你心里面已经有数了。”

  “老御厨,这怎么可能是豆腐,我承认他品尝起来的感觉和豆腐一样,可是这么丰富强烈的弹性只有经过无数敲打的面团制作出来的面条才有可能做得到啊。”小松鼠还是无法相信这个面条居然是豆腐制作而成的,再次品尝了起来。

  老御厨用手指了指面条的中央说道:“小松鼠,如果你不相信为什么不把面条从中间分开看一看里面有什么玄机呢?”

  小松鼠听见老御厨的话立刻伸出筷子把面条拦腰截断,面条立刻露出了平整的横切面,“为什么面条里面和外面的颜色完全不一样?”

  小松鼠连续切断了好几根面条发现都是如此,这实在是太匪夷所思了。原本面条的宽度就已经相当纤细,却没想到这里面居然还内有乾坤。

  “小松鼠,我将制作豆腐的豆汁加入了面粉团里面,实际上这个可以称作面条也可以称作是豆腐条。”肖豆豆摸了摸鼻子,有点小得意的说道。

  “难怪这个面条会拥有这么强烈的嚼劲了,难怪这个面条具有豆腐的味道了,真没有想到啊制作豆腐的豆汁居然还可以这么使用,我还以为面粉只能够通过甘甜的泉水才能够将它的味道发挥到极致,今天我真是大开眼界了。”

  “肖豆豆,我为先前自己的无理道歉,你的确是一个值得敬佩和学习的对手和好厨师,现在我相信那两道松茸料理是你亲手制作的了。”

  听见小松鼠对自己的主人赞美有嘉,苏喵和安蕊两个人都相当开心,互相击掌,“苏喵姐姐,你听见刚才小松鼠说什么了吗?他在夸奖主人的料理唉,而且还认同主人的料理厨艺了,这真的是太棒了,主人果然是最厉害的。”

  “是啊,说不定咱们真的有希望赢过这场料理比赛,主人真的是临危不乱后来居上。”

  “我就知道肖大哥肯定能行的,刚才呆坐在那里原来是为了等待豆腐制作成型,果然我没有看错人。”

  安蕊听见张黑白开口,忍不住又想要伸出手拽着他的耳朵,还好被苏喵阻止了。

  “安蕊,你就不能够对我温柔一点啊,怎么动不动就要动起手啊?”张黑白赶紧躲到了苏喵的背后,吓得都不敢把头探出来。

  “如果你不乱说话,我会对你这个样子吗?张黑白你就是欠收拾,要不是看在你是第二兽人世界的二皇子,加上主人答应了要帮助你,我早就把你的耳朵拧下来了。”安蕊实在很气愤这个张黑白每次说话都口无遮拦、胡说八道的样子。

  “我这不是在给肖大哥打气加油吗,怎么这也是我的不对了?”张黑白一副委屈的样子继续躲在苏喵的身后不敢出来。

  肖豆豆听不下去他们两个人的争吵,转过头说道:“安蕊、张黑白,你们两个人先不要胡闹了,你们没有看见老御厨正在品尝我制作的料理吗?”

  “主人,是我不好,我乖乖的不在胡闹了。”安蕊听见肖豆豆在训斥自己立刻停下了手上的动作。

  “对不起肖大哥,我保证以后尽量说话之前先好好考虑考虑。”张黑白也从苏喵的身后走了出来乖乖站在一旁。

  “真是不好意思,打断了御厨大人你的品尝过程。”

  “没什么,年轻人喜欢小打小闹这并没有多大的关系,不会影响我对你料理的评价。”

  “多谢御厨大人,请您继续品尝。”

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