“不愧是陈叔叔，他制作料理的速度真是太快了，我果然还需要再努力。”肖豆豆一脸钦佩的样子，依旧不紧不慢准备开始制作料理。
“主人您现在还有心情去佩服别人，你知不知道陈叔叔的料理现在大获好评，他把麻婆豆腐和鸡蛋葱油饼组合起来制作出一道新式麻婆料理，完全改变了麻婆豆腐的日常吃法，每个宾客脸上都洋溢着满足感。”
肖豆豆眼睛一亮，“真的假的？陈叔叔可真厉害，居然能把自己对于面点料理的技巧运用在川菜上面，我果然还有很多需要学习的地方啊。”
安蕊和苏喵互相对视了一眼，忍不住两个人同时叹了口气，“主人，您这个毛病什么时候才能改一改，现在所有人吃了一道料理下去恐怕再要吃第二道菜就没有那么容易了。”
安蕊说的没错，在两道料理同时进行比赛的时候，尤其是在这么多普通群众面前，谁能够比对方抢先一步完成料理制作，谁就算比对方抢占了先机，抢占了客人们的胃。
然而，现在肖豆豆才正打算开始制作料理，先不说先机已经被别人抢走了，而且客人们都已经先吃完了一道料理，还搭配了面点，恐怕要在吃下第二道菜有些难度了。
“放心吧安蕊，人们对于好吃的东西绝对不会停止下来的，更何况我要制作的还是从未见过的麻婆豆腐。安蕊，我保证这道麻婆豆腐料理一定能够唤起你小时候的回忆，好好期待着吧。”
安蕊和苏喵看见肖豆豆这么自信满满的样子，她们两个人同时收起了多余的担心，乖乖呆在肖豆豆的身边看看有没有自己能够帮上的。
肖豆豆从厨房的最里侧拿出了一个大脸盆，打开上面的盖子里面豁然放着早已经发泡好的黑豆。
接着，肖豆豆拿出料理机，将黑豆放进去之后加入大约1500毫升的水，开始榨出黑豆浆，并且把豆渣完全过滤干净。然后，把这些豆汁放进锅子里面煮开，再倒出到碗里面纳凉至80度左右。
这个时候，肖豆豆从厨房的隔层拿出从第二兽人世界带回来的稀有食材——黑糖，然后将同等量的葡萄糖内酯和清水倒入黑豆浆，接着均匀搅拌。
同时，把刚取出来的黑糖切取一小块，放入搅拌之后的黑豆浆里面，并且盖上盖子焖大约15分钟左右。再次打开盖子，黑豆浆已经凝结成块，就像平常经常食用的豆腐脑了。
接下来，肖豆豆从料理桌下面拿出制作豆腐的模具，在模具的最底层铺上一层薄薄的提布，倒入刚刚的黑豆腐脑。然后盖好模具盖子，并且用重物压在上面。
肖豆豆按照同样的方式用黄豆重新制作了一份一模一样的白豆腐，然后便坐了下来。他安静等了半个小时之后，黑白豆腐总算做好了。
接下来，肖豆豆在锅里面倒入清水，并在水中放入适量的生姜和盐巴。等到锅子里面的水烧开之后，分别将黑白豆腐放入锅子内焯水，然后将豆腐全部完好无损的捞出来过一下冷水放在盘里面备用。
然后，肖豆豆拿起菜刀，将葱蒜切成细末，并且准备好辣椒和麻椒。
紧跟着，肖豆豆先把辣椒和麻椒放入锅子里炸出辣油，然后把辣椒和麻椒滤除只留下辣油的部分。接着，把蒜姜末倒入辣油里面，炒出香味。
跟着，再把牛肉末放入锅内，快速用锅铲不停翻炒，待到肉末变色之后加入适当的料酒同样炒出香味。
接下来，往锅内放入豆瓣酱和豆豉，慢慢炒出红油之后再加入少许的甜面酱、生抽、糖和盐巴，炒出香味之后加入用猪骨熬制出来的高汤。
过了一会，汤头熬开了，开始勾芡，再酱汁上淋上香油，然后撒上花椒粉和葱末进行装饰，这样子麻婆豆腐需要用到的酱汁就彻底做好了。肖豆豆用勺子将酱汁全部捞出来倒在盘子里面。
这时候，关键的地方来了，他用菜刀将黑白豆腐分别切成大小相等的方块丁，然后按照熊猫的形状，一块黑豆腐搭配一块白豆腐放在酱汁上面。
等到黑白豆腐完全摆盘之后，在用竹叶在旁边进行装饰，“好了，我的麻婆豆腐料理也做好了。”
听见肖豆豆说他把料理制作好了，安蕊和苏喵两个人立刻凑上前去看了看桌面上的料理，“主人，您这道麻婆豆腐是不是少了什么啊？”
“少了什么？”肖豆豆曼联困惑的看着安蕊。
“酱汁啊，豆腐上面完全没有香辣的酱汁，甚至连一个辣椒末都没看见，这个还是麻婆豆腐吗？怎么和我平常看见的麻婆豆腐不一样，就连陈叔叔的麻婆豆腐都有辣椒啊。”
肖豆豆笑了一声，摸了摸安蕊的小脑袋瓜子，“安蕊，你别担心，我可以和你保证我的料理绝对是货真价实的麻婆豆腐，只不过这是熊猫魔幻麻婆豆腐，和平常的麻婆豆腐完全不同。”
“熊猫魔幻麻婆豆腐？可是看起来只有形状和颜色是熊猫，魔幻的地方在哪里啊？”安蕊再次认真端详了面前的料理，还是一脸质疑的样子。
“只可意会，不可言传。现在还没有开始试吃，如果先把里面的玄机说破了，那么这道麻婆豆腐也就变的毫无趣味了。”
“哼，主人就知道卖关子，那能不能先让安蕊先尝一尝呢？”说着，安蕊伸出头就准备用舌头舔一舔麻婆豆腐的表面。
肖豆豆看见安蕊的样子，立刻伸出手把盘子举过了头顶让安蕊完全出碰不到。
“主人，你把豆腐放下来嘛，你这样子事欺负安蕊，你明知道安蕊最无法忍受主人制作出来的料理诱惑了。”安蕊见偷吃不成，只好改用装可怜的战术，希望能够说服肖豆豆。
可惜，肖豆豆太清楚安蕊的小脑袋里面究竟在想些什么了，对着安蕊摇了摇手，做出一个不可以的手势。