与此同时,肖豆豆也把在锅子里面煎炸好一会儿的鸡翅捞起来,并且把丸子和鸡翅全部放到碗里面备用。
这个时候,锅子里面还剩下了少许的食用油,肖豆豆把一开始切成薄片的土豆片全部倒入煎锅里面,开始进行土豆片的煎炸。
过了大约五六分钟之后,土豆片的表面已经变成了漂亮的金黄色,同样用漏勺把土豆片捞出来,并且放到碗里面进行过滤掉多余的食用油。
接下来,肖豆豆往锅子里面放入最重要的食材——大虾。然后,在炸虾的过程中,适当的往锅子里面倒入一定量的酱油和醋,对大虾进行调味。
差不多等到大虾的表面变成秀色可餐的金黄色之后,把大虾全部用漏勺捞起来,用同样的方法对大虾表面滤除多余的食用油,然后放到碗里面备用。
紧跟着,肖豆豆把之前掰好的大白菜一股脑全部倒入煎锅里面,然后稍微用锅铲随意的翻炒几下就可以了。
这个时候,肖豆豆将锅子里面的东西全部倒出来,然后往锅子里面倒入少许的清水把锅子稍微清洗一下,去掉之前调味的味道。
做完这些之后,肖豆豆使用中火快速的让锅子里面多余的水分蒸干,同时预热锅子。接下来,他往锅子里面放入已经切好的葱姜蒜末、洋葱和适量的辣椒,进行爆香的过程。
在接下来,肖豆豆往锅子里面放入麻辣香锅的调味料包,继续把锅子里面的葱姜蒜末、洋葱和辣椒一起炒出更浓郁的香味出来。
接着往下,锅子里面的香味不停的传出来。肖豆豆看见这个样纸,立刻把之前准备好的所有备用食材,一次性全部一个不留的倒入锅子里面。然后,肖豆豆改使用大火进行快速的翻炒。
关键的时候来了,肖豆豆脸上的表情相当凝重,精神全神贯注,似乎听不见周围有任何的声音,眼睛里面只有面前的锅子和里面的各种食材。
肖豆豆相当熟练的使用锅铲快速的不停翻炒着锅子里面的各种食材,让食材相互完全的混合在一起。等到差不多翻炒了两三分钟之后,往锅子里面加入适量的食盐,继续进行快速的翻炒调味。
差不多经过了一分钟,盐巴已经完全融入到了锅子里面的各种食材,肖豆豆改用中火继续翻炒一分钟。
最后,等到锅子里面传出来的香味越来越浓郁,肖豆豆才使用锅铲把锅子里面的食材一次性倒出来到大盘子里面。
然后,肖豆豆往盘子里面撒上适量的白芝麻,并且放上一部分香菜,这样子他的比赛料理就算全部制作完成了。
“很好,总算做好了,我应该没有超出比赛时间吧。哈哈哈哈,这道料理我自己看着都好想要品尝啊。”
“该死,这种时候自己要是能够当一回评审该有多好啊。只能够制作料理,可是却不能够品尝真是让人太痛苦了。”
肖豆豆目不转睛的看着自己面前制作好的香气扑鼻料理,嘴里面不停呢喃自语,看样子身为厨师的他偶尔也会被自己制作的料理所征服啊。
这个时候,一直很安静的农林小筑突然发出了一个说话声音。
“肖豆豆,我必须提醒一下你,距离比赛结束时间只有剩下最后的三分钟了,你如果料理还没有制作好,现在必须抓紧时间了。否则的话,就算你制作完了比赛料理,在我们这里也是不作数的。”
大家顺着说话的声音看过去,原来说话的人是蔡玉明,他在好心的提醒肖豆豆比赛时间剩余不多了,肖豆豆必须加快时间制作料理了。
可是这个时候,肖豆豆却不以为然,反而自信满满的回应道:“不需要等到最后的那三分钟了,我的料理现在已经全部制作好了。”
“我这就端过去给你们进行试吃,玉明哥,你就先坐下来吧。对了,这道料理有些不一样的地方,等会我可得好好和你们说一说应该如何进行品尝。”
所有人听见肖豆豆这么说,一下子好奇心就被全部勾起来了。
这道料理除了使用了很多的食材之外,完全没看出肖豆豆有任何与众不同的料理制作手法,可是他为什么那么自信的说自己的料理有着不一样的地方呢?
“肖豆豆,你这道料理明明就看上去平平无奇,不过是把各种各样的食材混合在一起之后,然后快速的翻炒罢了。这样子的料理你居然敢说存在与众不同的地方,等会可不要让我们几个人笑掉大牙啊。”
肖豆豆定睛看过去,原来说话的人是王叶子。果不其然,这个王叶子真的打从心底很喜欢和自己抬杠啊。肖豆豆有时候觉得王叶子很有趣,有时候又觉得这个人有些啰哩啰嗦的。
王叶子看见肖豆豆没有回应自己,继续开口说道:“肖豆豆,你怎么不敢回答我的问题啊,是不是内心已经在害怕被我们几个人笑话了呢?”
“肖豆豆,你还是不要把这道料理端上去让美食家评审们进行试吃了。反正这次比赛的胜利者肯定是我了,我制作的油焖大虾绝对不可能被你这样一道胡乱翻炒的料理打败的。”
听见王叶子这么说,肖豆豆不服气的开口说道:“王叶子,我制作的料理有个必胜的地方,是你的油焖大虾绝对没有的东西。因此,王叶子,你可不要太小看了我制作的料理了。”
“必胜的地方,那是什么?肖豆豆,你不会是在故弄玄虚吧,我才不相信你所说的话。”王叶子双手交叉放在胸前,脸上的表情相当不屑。
安蕊实在看不下去,这个王叶子总是要欺负肖豆豆,她再不开口反击的话,肖豆豆可要吃亏了。
“该死的王叶子,你就不能不和肖大哥抬杠吗?他辛辛苦苦制作出来一道料理,都还没有经过美食家评审们的试吃,你就在这边打击他,你这是什么意思啊?”