“是的，正因为我很明白这一点，还有我自己和李明宇之前的料理水平有多大的差距，因此我才选择必须要冒险一次。因为如果我不冒险这么去做的话，恐怕就会失去唯一一次有机会获得比赛胜利的机会了，我不想要这么轻易就把胜利让给别人。”
“肖豆豆，既然如此，你为什么不选择其他的料理方式呢？为什么要使用油炸的方式并且还把马铃薯原本的样子给全部消除掉。难道你就不害怕这样子会影响到马铃薯原本的风味吗？”陈聪继续追问着肖豆豆，对于这道料理他们几位美食家评审们都怀有许多疑惑。
“我当然害怕了。直到刚才你们进行试吃的时候我的内心都还是忐忑不安，这道料理毕竟是第一次尝试根本没有经过任何的练习，说实话就连我自己都不知道它制作出来会是什么样子的味道，更加不知道会获得什么样子的评价。”
“可是，如果我因为害怕制作出来的料理会破坏掉马铃薯原本的风味，那么现在也就不会有这样子一道独特的料理呈现在几位美食家评审们的面前了。如果是这个样子的话，难道大家不会觉得十分可惜吗？明明可以创造出一道料理，为什么要去害怕那么多东西呢？”
“在我的认知里面，制作出来一道美味十足的料理最需要拥有的便是独创性。作为一名厨师最需要的除了十分厉害的料理手艺，掌握各种各样的料理方法还有料理菜色，更重要的是这名厨师究竟会不会好好的去思考然后去创造出各种各样的料理出来。”
“正因为这个样子，所以我愿意选择相信我自己选择出来的食材，我相信这些食材混合起来之后，经过一定的料理方法加工之后肯定能够演变成一道风味十足的料理了。我希望大家在品尝我的料理之后能够感受到我对料理的热情，每个人品尝之后都感受到幸福。”
几位在座的美食家评审们听见肖豆豆这么一番言论，全部都为之动容，没有想到面前的肖豆豆年纪轻轻，居然对料理会有着这么深刻而又独到的见解。看起来，几位美食家评审们都有些自愧不如，一开始还认为肖豆豆制作出来的料理根本就不是马铃薯料理。
“肖豆豆，可不可以告诉我们你制作这道料理的出发点是什么？虽然你刚刚说了那么多都是在说你是如何突破食材自身的限制而制作出来这道料理，但是我们还不知道你为什么会想要使用油炸的方式啊。”蔡玉明饶有深意的询问着肖豆豆。
“对啊，玉明这个问题问的好。我想不单单只有他一个人，恐怕我们其他几位美食家评审们都想要知道这是怎么思考出来的，这道料理真的太让我们吃惊了。不单单是这道料理本身的风味，更重要的是这道料理的创意太特别了。”陈聪顺着蔡玉明的话继续往下说道。
“嘿嘿嘿，其实我并没有怎么太多的思考，只是找着马铃薯的原型去制作的。”肖豆豆反而有些不好意思，支支吾吾的好一会儿才说出来。
“你说什么？根据马铃薯原本的形状，肖豆豆你不会认为这样子的回答我们几位美食家评审们会认同和接受这样子的说法吧。看起来你是不是觉得我们几个人特别好糊弄，所以就随随便便说了一个想法出来啊。”陈聪的语气听得出来有些不高兴了。
肖豆豆看见陈聪的脸色变了，立刻开口解释道：“并不是这个样子的，只是我的的确确是这样子思考的。一开始抽中是马铃薯食材的时候我也不知道应该如何去制作这道料理，但是后来我联想到了自己今天中午品尝的食物突然间突发奇想。”
“今天我在来农贸市场的路上正好遇到了一个卖炸豆腐的摊子，凑巧吃了几块。那边的豆腐外酥里嫩，虽然可能比不上厨师们制作的炸豆腐那样子美味，但是作为一个普通的零食摊子来说真的是味道棒极了。”
“正因为这个样子我才在思考能不能够通过油炸的方式把马铃薯料理的制作结合起来。所以，在考虑油炸这个料理手法的时候我可是相当头疼啊。因为马铃薯本身就是一个需要经过较长时间处理的食材，可是如果油炸太久的话反而会破坏马铃薯本身的口感。”
“既然是这样子，你为什么不放弃油炸这种方式然后选择其他更加适合马铃薯的方式呢？毕竟，制作料理的方法还有很多做，为什么你一定要这么坚持呢？”蔡玉明相当困惑肖豆豆究竟是如何思考这道料理的。
肖豆豆对着蔡玉明点了点头，“是的，玉明哥你说的不错。我之前也有思考过换一种方式去料理马铃薯，可是我不想要这么轻易就放弃掉。因为，还从来没有人把马铃薯和油炸这两样东西结合起来，我想要做第一个这么做的人，这样子才足够惊艳啊。”
“原来你这么做的原因很大一部分是为了满足你自己的私欲啊，肖豆豆看起来你作为厨师的野心也是不容小看的啊。”蔡玉明饶有趣味的一边说着一边对着肖豆豆露出一个简单的微笑。
“嘿嘿嘿，这也是没有办法的事。我经常因为使用特别的料理方式被父亲批评，恐怕这个坏习惯已经养成了，之后如果要改过来的话真的特别有难度。”肖豆豆略带抱歉的回答着蔡玉明。
“肖豆豆，你继续往下和我们说一说，为什么你能够发现通过破坏马铃薯原本的形状然后就可以使用油炸这种方式进行料理制作了啊？”陈聪迫不及待的追问着肖豆豆。
“其实，这还是多亏了苏喵和安蕊才让我有这样子的想法冒出来。如果没有她们两个好伙伴的话，恐怕这样子的一道马铃薯料理是绝对不可能这么容易就制作出来的。”