南烟脑子灵光一闪,就明白这小老头是什么意思,他想用这个构思做了桌子卖钱。
不过这也不是什么大不了的事,这种十分简单的桌子,正常人只要看一眼,就能琢磨个大概,何况是眼前这个做了大半生木工活的老师傅。
“王师傅想做就做罢,我是开酒楼的,哪里会跨行做木工。只是以后我这里若是再想寻王师傅您做活,您只用心些便罢。”
小老头闻言,一张褶子老脸登时笑开了花,“东家说笑了。便是没有这个,我王记也不可能拖客人的活计呐。到于银两,南东家,前头的桌椅小老儿收的材料费便已充足,这些钱东家便无需再添。”
南烟笑了笑,却没推辞,只拱了拱手:“如此,还是在下占了您老的便宜。”
王木匠慌忙摆手,“什么便宜不便宜的。要不是东家您的法子特别,小老儿也不能领着徒弟喝些汤。不多说了,十几张圆桌还等老夫开工,这便与东家作别。”
说罢,王木匠冲着一旁早已卸完车的几个呆愣徒弟吼了一嗓子:“走了!”
装修酒楼最重要的道具搞定,南烟再收拾里头时,便寻了些白纸,又雇了几个画匠,给这些纸的边边角角画了些花草什么的,等糊到墙上,看着倒也雅致。
尤为难得的是,南烟并未乱往大片白纸糊的墙上做什么画,这些留着的空白,她想以后若是酒楼里来什么文人之类的,给他们写写画画用的。
其它的,也就小兰觉得屋子太白,有些不大好。这一点,南烟另有准备,光是白纸确实彰显不出什么好来,她又派人寻了些古代自己烧制出来的琉璃。
这种东西可不便宜,在现代不过能当个普通喝水杯子的玻璃,到了古代,那真真是简直连成。
好在南烟也没敢买大件,她直接寻了些破碎的小块,这种比较便宜。
另着人拿胶粘粘抹抹的,加上一些铜制的小架子,生生造出了一盏盏别致的琉璃灯。
高空悬挂就不好再用油灯了,那东西南烟也怕引起火灾,所以她都是一色儿用的牛油大蜡。
在烛火中,越到晚间,火光映照着片片琉璃,简直光耀照人。看着就十分的高贵大气上档次,直接把她用白纸糊的墙面也提了提身价。
照着南烟的打理,现在的南家酒楼一楼依然是普通快餐,这些都是另立一个柜,上头摆满了各种菜色,只是每一种都用大盆来装菜。
只要客人来了,直接指着几样菜,单点也成,拼成一份也成。反正就二个字,廉价。
二楼南烟又寻了王木匠,用板子间隔好了,成了一个个的包间。另摆些盆景之类,看着也十分不错。
不过因为间隔的屋子略小了些,只能算做普通包间。三楼最大的不同就是房间大了,几乎是二楼二三个间方能凑成三楼一间大小。
里头南烟再多加些灯盏,比起其它酒楼,那是明亮非常。而且也不知那些做手工的匠人是怎么做的,南烟不过稍提一下能不能叫这些灯在点着之后,稍稍转动。
那几个单做这种手艺活的匠人,就给她把这种琉璃灯在挂起来后,会微微颤抖着往左右略动。
起初南烟还怕灯会掉下来,不过在试过几天之后,但凡灯光照下,只能感觉到灯边层层粘如莲花的琉璃碎片会在颤动中,闪耀些五光十色的光彩,在她想像中不稳的情况,从来没有。
装好了这种琉璃灯之后,南烟当时还要给他们付工钱的,没想同是做灯的手艺人,根本没收她几个子儿!
小兰那会儿跟在南烟身后,初时还高兴来着,谁知等到南烟把整个三楼装修好之后,小兰却打旁处闻得,那伙手艺人也大量收了些琉璃片,弄出来的灯,比她们这做酒楼的,挣钱多了!
回头小兰就抱怨南烟:“主子,你说你,当时要是知道那琉璃灯极挣钱,咱们何苦干什么酒楼啊,直接收些碎片,专心做灯多好。您可知晓,咱们前些天请的给咱们做灯的那几个手艺人都发大财了!”
南烟瞪了小兰一眼,“那也是他们的本事,要不你试试,看看能不能把那灯粘起来之后,还能叫它左右略转?”
小兰没好气地闭上了嘴,只是倒底心里不忿,“小姐,就算咱们没那本事,可是奴婢听说,那琉璃场的琉璃碎片的价可是涨了不止一成,早知道咱们多收购些琉璃碎片,那也是钱呐。”
南烟无奈地摇了摇头,“你以为,你家小姐要是敢这么挣钱,夫人和大小姐她们怎么说?”
小兰默然。
以南烟现在的身份,真敢玩那么大,挡了旁人的财路,还指不定什么样呢。
所以以南烟对现在的情况感觉挺好的,有间小酒楼开着,慢慢凭着本事挣钱,不显山不露水的,不是很好嘛。
三楼也同样装修好之后,南烟却没开放。她想着三楼以后就只接待最有权贵的客人了。这算是南家酒楼的顶级包间。
王木匠把打制好的桌子,以及南烟后期要求再加上几张备用的也过来的时候,二楼基本上可以正常迎客了。把写好的菜谱也放了进去,一切完工。
这一次,可不光是一楼的那些耳熟能闻的菜肴了,她还往二楼的菜单里加了些西餐。虽然不知古人能否适应,但南烟觉得,想来当有一些试鲜的食客来吧。
只要她做的吃食好吃,来尝鲜的客人也会慢慢带些回头客来。
因为温周天天中午来酒楼报到吃饭,所以南烟的二楼刚刚完工的时候,温周就当了第一个客人。
他饭没先吃,倒是对南烟弄出来的琉璃灯十分的感兴趣。
“南烟,我还真没想到,你居然能想到把琉璃用到灯上。这东西的花费不少吧。要不要我一会儿请来人,给你捧个人场?”
“温世子客气了,不过我这二楼新回了不少的西餐,一时也不知您的朋友能不能吃得惯,还是再等等吧。”
“西餐?”
温周疑惑地看着南烟。
南烟想了想,“就是外来的那些蓝眼睛的番人贵族吃的东西,只是给这间酒楼加些新趣,世子爷若是感兴趣,不若试试看?”
温周明显犹豫了一下,番人吃的东西,他又不是没见识过,南烟提过之后,温周不想再问了。
实在是他曾经的试吃经历不大美妙。
“还是算了吧,以后有时间我再尝尝鲜。”
这一天,温周倒底没去尝试南烟所谓的西餐。不过南烟倒不气馁,一时有人不肯接受,也只能说大伙都没尝试过而已。吃食嘛,只要好吃,总能打开销路的。
随着时间慢慢流逝,南烟的二楼人流量开始多了起来。不过在南烟看来,一天的上座率不及四分之一,可这些人些极少有人肯点她用了心的西餐。
温周已经不止一次试探着让南烟把那些在他看来乱七八糟的东西撤下去了。
不过南烟没妥协,终于,这一天,南烟冲着小兰道:“今天我看楼下的客人不少,你一会交待大河一声,就说咱们酒楼新开张一个月,十分喜庆,所以本酒楼的东家决定,凡桌上字尾为9的客人,可以到二楼免费吃上一顿,只是吃的什么席面,却是由本酒楼自行决定。”
小兰倒吸一口凉气,别看南家酒楼挺火的,有时还能看到一楼有些赶趁人过来。
就是做些杂耍,逗乐唱小曲的那一类人,给客人们逗了乐子,收些打赏维持生计的,但其实她们酒楼挣的真心不太多。一楼的餐饮,其实是以量挣钱。