铁牛瞥了一眼自己的蒸笼，里面还差四五只烧麦就可以填满，虽然用不了多少时间，但现在已经够结束了……
自己的料理还没有完成，比试却已经结束了，铁牛自然是不甘心的，但也没有办法，耍赖可不是他的风格，速度比对手慢，他也只好认栽。
想到这，铁牛托着面皮的手也放下去了，毕竟已经不需要继续了，虽然没有明文规定，但只要对方表示完成，料理的过程就自然要停止。
一时间，铁牛心中百感交集，没想到自己一世英名，今天竟然会输在速度上……
然而等了几秒之后，却没有听到肖明招呼店小二上菜，疑惑的抬头看了一眼，发现对面还在热火朝天的忙活着！
瞬间，铁牛脑子里蹦出两个想法，一是“他没做完！”二是“我还有机会！”
两个想法刚一出现，铁牛就像打了鸡血似的，整个人再次意气风发起来！
“他搞什么？在休息么？”铁牛一前一后的变化，肖明全都看在眼里，但却不知道为了点什么，不过也没有过多在意，甩了甩脑袋，将注意力重新集中，手上动作丝毫不慢。
伙计拿来的青菜是肖明吩咐的，大多是些水分充足，口感爽脆的蔬菜，另外还有些香料。
锅中的油已经盛了出来，只留了些清澈的底油，抬手将香料扔进锅中，抄起铲子翻动几下，香味就已经散出来了。
此时篮子里那些炸好的面筋已经塌了下去，多余的油也沥的差不多了，篮子一翻，将面筋悉数倒入锅中。
担心会破坏面筋的完整性，这次肖明再翻炒的时候，用的全是暗劲，既保证能翻炒均匀，又不会将面筋用铲子戳破。
铁牛也重新开始提速，四五个烧麦，只用了几秒就全部完成，蒸笼重新上锅，同时一只手伸向炉灶，掌心斗气吞吐之间，火势顿时大了一倍有余！
待火势稳定之后，铁牛一手放在炉灶前维持着火势，另一只手从腰间扯下一个小包裹，从里面拿出了几个不知名的果子，放在一个白色的小碗里，用斩龙棍捣制起来，看样子是在做某种蘸料。
肖明只扫了一眼，看见铁牛的烧麦已经开始蒸制的过程，又按照对方锅底的火力推算一番，心中已然知道时间不多，不过好在，他的料理已经不需要太多时间了！
又是一阵翻炒，大部分面筋因为受热稍微有些鼓起，肖明用铲子按了一下，确定火候差不多了，随即转身拎起水桶，哗啦啦的倒了半桶进去。
刚才还热闹非凡的炒锅，因为这半桶水瞬间沉寂下去，肖明趁机拿出调料罐，将各式调味料挑进锅中，随后又把先前洗面筋的木桶搬了过来。
因为肖明先前在桶中洗面筋，那些活粉全都泡在桶里，稍一搅和就成了勾芡用的水淀粉。
在锅中加了两勺水淀粉之后，锅中渐渐冒起热气，肖明将先前准备的蔬菜拿到锅子上方，也不用刀，直接三下五除二的扯成碎块，一松手直接落了下去。
“最后还是要比谁快啊！”肖明苦笑一声，铁牛那边也已经到了尾声，原本是厨艺的比拼，到了这一刻，还是要用速度说话，慢的那个人，自然是必输无遗了！
双方都疯狂的向炉火中灌注斗气，力求以最快速度完成自己的料理，汹涌的斗气波动带起阵阵狂风，赛场四周瞬间飞沙走石！围观的人简直连眼睛都睁不开！
“铁牛就算了，那小子居然也能搞出这么大动静！”
“这两个人都是怪物吗！”
“这哪里是料理啊！明明就是在打架！”
围观的人群发出一阵不满的喊叫，但只要一开口，就会吃一嘴沙子，仅片刻之后就没有人再吱声。
店小二身材比较瘦弱，连忙脚下站了个弓步稳住身形，双手挡在脸上，透过指缝继续关注两人进度，发现均是快要结束的时候，咬牙上前两步，口中大喊一声：“请各评委入席！”
然而，店小二刚一开口，就灌了一嘴的沙子，就连声音都被狂风吹散，也不知道围观的人有没有听见。
不过这种非常时间还敢往前凑，围观的人也基本能猜到店小二出来干什么，不多时，四五个人从人群中出来，沿着场地边缘，在旁人的帮助下来到评委席。
“我完成了！”
“我可以上菜了！”
先出来的几个评委屁股刚碰到椅子，就从一左一右两个方向传来两声暴喝！吓得几个评委好悬没跳起来！
随着暴喝声，斗气的波动戛然而止，刚刚还肆虐的狂风瞬间消失的无影无踪。
店小二歪头呸了几口，吐掉刚才灌进嘴里的沙子，扫了眼评委席，再次上前喊道：“已有五位评委，还缺两位，哪位愿意上前？”
话音刚落，人群中就冲出来三人，其中两个速度较快，直接冲进评委席坐好，落在后面那人只得一脸失望的重新回了人群。
“慢着！”评委已经齐了，店小二正要上菜，铁牛却突然喊了一声。
“怎么了？”店小二佯装镇定问道，毕竟铁牛那近两米的身高，再配上满脸横肉，扯嗓子吼一声，胆小的都能吓死过去。
铁牛没搭理店小二，而是绕过操作台，径直走到评委席，抬手指着一个青年：“你是参加大赛的厨师吗？”
那青年身材消瘦，相貌十分普通，正一脸期待的等着上菜，听见铁牛的问话先是一愣，脸瞬间就白了，片刻后才支支吾吾的回道：“我是厨师……”
“那就不是参加大赛的厨师喽？”铁牛脸色一冷，接着就是一声暴喝：“你没有做评委的资格，滚回去！”
这一声暴喝，直接吓得那个青年浑身发软，差点滑到桌子下面去！旁边的评委扶了一把，两个伙计过来将人拉到一边。
青年虽然被拉走了，但评委却少了一个，而且铁牛嚎那一嗓子，人群已经没有人敢来当评委了，这要是说错句话，估计挨揍都是轻的，其他的评委也都是硬着头皮坐在原处，却没人敢多说一句……