快餐店开张三天后这才迎来第二个顾客。
当然这三天时间里,王霸天每到饭点的时候就会准时出现在快餐店里用餐。
这天中午用餐高峰期。
季川原本是打算来霸王火锅店吃火锅的。
但霸王火锅店人员爆满,需要排一个小时以上的队,他肚子饿得咕噜噜叫唤实在等不了这么久的时间。
正打算打道回府,忽然看到火锅店隔壁开了一家挺有意思的快餐店。
现在快餐店的规格都这么高了吗?装修挺特别的。
怀着试一试的心情,季川走进了这家名叫“美味”的快餐店。
店里只有一个胖乎乎的年轻女人,女人见顾客上门,懒洋洋的伸了个懒腰,热情的道:“欢迎光临,先生要吃个快餐吗?”
“嗯。”季川应了一声,东张西望,打量了一番店里的装修。
处处透着精致淡雅,不像快餐店倒像茶楼。
“本店今日推出新菜式:红烧肉套饭,先生要来一份吗?”肥胖的女人笑眯眯的问。
“那就来一份吧。”季川说,他不是个挑食的人,能入口就行。
不过这个快餐店装修精致,却没多少人气,开在生意火爆的霸王火锅店隔壁,形成了鲜明的对比。
生意不好是不是因为店里的饭菜口味不好的缘故?季川心里想着,面上却不动声色。
反正只是一顿快餐而已,也不贵,就当尝试一番好了。
胖女人,也就是苏夙在确定了上门的客人点单后,亲切的道:“先生稍等片刻,您的红烧肉套饭会尽快给您送来。”
话落,她转身走进厨房开始忙碌起来,
厨房是开放式的,透过屏风可以清晰看到胖女人的一举一动。
季川蓦然瞪大眼睛,这个胖女人就是店里的厨师?
他又仔细的看了一眼店里的情况,十分确定店里除了这个胖女人外,没有第二个员工。
原来这个店厨师和服务员是同一个人!
季川心里对这份红烧肉套饭已经不抱多大希望了。
苏夙在厨房里开始忙活起来。
红烧肉选用上好的五花肉制作而成,五花肉最好用一层肥的,一层瘦的,这样做出来的五花肉最漂亮,口感也最好。
苏夙一大清早就去菜市场选购五花肉了,逛了一圈儿也才买到十来斤满意的五花肉。
这些五花肉买回来后要翻炒出油,表面微黄再烧制,如此才能让五花肉的口感不油腻。
红烧肉烧制的时候最好用砂锅,砂锅闷炖的五花肉香甜松软,入口即化,当然五花肉的口感好坏,除了烧制的火候控制在,其中的配料才是重头戏。
苏夙采用宫廷秘制的用料,将其中的白酒换成了甘香的米酒,这米酒呈乳白色,是她改良甜酒酿制而成的,用米酒换白酒,可以除掉白酒中的苦涩,使得红烧肉更为香甜。
苏夙的红烧肉早在中午饭点前两个小时就制作了?如今架在火炉上小火慢炖着。
苏夙将砂锅里的五花肉打了一小碗上来了,然后着手清炒了一道菜心。用海带和鸡蛋做了一碗清汤,打上满满一大碗米饭给季川送了过来。
“先生请慢用。”苏夙服务周到的说了一句,放下餐盘,冲季川点了点头。
季川鼻子里钻进一股红烧肉的味道,饿得发慌的肚子叽里咕噜发出一阵抗议。
他打量着面前简简单单的一份红烧肉套饭,怎么看着这么诱人呢?
红烧肉烧得颜色鲜亮,红色的肉块几乎呈现透明状,菜心炒得绿油油的显得很清爽。紫菜蛋花汤,蛋花黄澄澄,紫菜绿油油搭配在一起,让人看着很有食欲
他情不自禁拿起筷子,夹了一块红烧肉咬了一口。
红烧肉入口即化,用舌头抿了一口,甜糯的肉香在口中化开,整个口腔都被肉味填满,让他浑身一震,像是过了电一般。
他身体僵住,沉浸在肉味中久久无法回神。
真是太好吃了!
这红烧肉像是没有纤维一样,软糯得让人震撼。
他忍不住又夹了一块,跟上一块一样,均匀入味,让人回味无穷。
“先生,红烧肉搭配米饭吃口感更好哦~”苏夙甜美的声音传来,轻声提醒着这位顾客。
季川猛然回过神,赶紧扒拉了一大口米饭,就着红烧肉吃了起来。
果然,口感跟单独吃红烧肉略有不同,别有一番滋味儿。
季川幸福的眯起眼睛,顾盼想到了什么,他掏出手机,照了一张相片发到朋友圈里的配上文字:
本来打算来尝尝最近刷频的霸王火锅,但排队的人太多了,只能选择火锅店隔壁的快餐店,点了一份红烧肉快餐,原本对这快餐不抱任何希望,谁知居然有意外惊喜!这绝对是劳资吃过最好吃的红烧肉,没有之一!
这个配图和文字发到朋友圈后,季川就不再管这些事情了,将手里丢在一边,他埋头大楼大楼的吃起饭来。
原本以为只有红烧肉好吃,谁知道吃了一棵菜心后,他发现,这里每一道菜看似简单,口感觉对超一流!
真是捡到宝了!
虽然没能吃上日火锅,但这红烧肉套饭让他满足了,没有白来一趟。
季川花了十来分钟把这一份红烧肉套饭吃得一干二净,抹了抹嘴,他招来那个胖女人。
“再给我打包两份,不,三份!”他要带回去给宿舍里的兄弟们好好尝尝。
胖女人依旧笑眯眯的,她摇摇头,“先生很抱歉,本店不接受外卖服务,所以您只能在店里用餐,不能打包带走。”
“不能打包?为什么?!”季川声音扬起,不解的看着胖女人。
苏夙笑着道,“因为打包带走,饭菜变冷了会影响口感,所以本店不接受打包外卖。”
食物在打包的过程中不仅热恋流失影响口感,因为闷在饭盒里导致口感变差,所以想吃就到店里来,她觉对不允许自己亲手制作的食物水准有丝毫的下降。
“……”季川被胖女人的话给震住了,无语的看着她,“你们开店不就是为了赚钱嘛,现在多出三单生意,你居然还往外推!”
真是让人无法理解。
苏夙笑眯眯的,不说话。
季川叹了口气,罢了罢了罢了只能说宿舍里的那三只没有口服,他不打包就是了。
“先生您的红烧肉套饭一共五十块钱。”胖女人说道。
“什么?五十块钱,一份快餐而已,这么贵啊!”季川声音再次扬起。
“一分钱一分货,我这红烧肉套饭难道不值这个价钱吗?”苏夙相当自信的问。
“……”好吧,说的有道理,季川被说服了,爽快的掏出五十块钱,结账!
“先生慢走,欢迎下次再来。”胖女人在他身后说道。
季川大步离开。
送走了这位客人,苏夙又陆续迎来了三四个客人。
这些客人跟季川一样,都是冲着隔壁的霸王火锅而来,因排队太久,这才将就选择了美味快餐店。
等他们吃到这份红烧肉套饭后,顿时惊为天人。红烧肉居然能做得这么好吃,肥而不腻,就着这红烧肉,他们可以吃下三碗米饭!
等他们离开的时候,跟季川一样,全都要求打包带走,但都被苏夙拒绝了。
鉴于苏夙的服务态度实在良好,他们就算被拒绝了也没有生气,只能遗憾离开,顺便在微博微信上给身边亲朋好友安利这家快餐店,让他们一定要来吃这里的红烧肉套饭!
一天时间过去,苏夙算了算,今天一共有十个顾客登门,一共赚了五百块钱。
她脑子一笑,六点准备关门下班。
回到她狭窄的家,苏夙简单的吃了一碗白粥,就着一碗水煮青菜,开始了一天的减肥锻炼。
这个身体是个体重三百斤的大胖子,每天身体笨重,让她懒洋洋的,就想躺在床上什么也不干。
她早在一个星期前就制定了相应的减肥计划。
想要减肥,主要从两个方面下手,一是严格控制饮食,二则是加大运动量。
她每天五点钟起床,花一个小时的时间来跑步,六点钟出发前往菜市场购买快餐店一天所需的食材。八点钟快餐店准时开业。
她也没闲着,在没有顾客上门的时候,她偷偷的进行蹲下起立锻炼,等客人上门她又要忙活着店里的生意。
一天的时间都忙得像个陀螺一样,不能停歇。
晚上下班回家,简单用过饭后,她又要进行减肥锻炼,跑步做俯卧撑等等,任何能消耗脂肪的运动她都尝试一遍。
出了运动在,控制饮食也是十分关键的一件事情。
首先控制饮食不是说要饿着肚子不吃饭,而是要控制吃饭的量,少吃多餐,控制食物中的卡路里含量,做到低脂肪健康饮食。
控制饮食,也要合理搭配营养,营养跟得上才有力气减肥,不然等身上的肥肉减掉了,身体却垮了,那就得不偿失了。
苏夙一个星期的减肥计划严格执行,效果还是相当明显的,七天时间愣是让她减掉了二十斤!
简直是一个让人难以置信的成就。
当然,苏夙知道,减肥路漫漫,她现在还不能放松,虽然减掉了二十斤,但她三百斤的体重,想要减到理想状态,还有两百来斤的肉需要奋斗!