周老汉的伤势看着吓人,其实并不严重都是些皮外伤,小汪氏并没敢太使劲,几道指甲划出的印子连血都没怎么出,好了之后连疤都不会留下。
脸上的一块乌青也是跌倒时撞在担子上所致,连请大夫都不用,夏家疗活血化瘀的药都是现成的,揉一揉休息一夜估计就能消肿。
夏鱼出去那会,周氏已经将家里这些年的事情和变化大致讲了一遍。
周老汉一听自己女儿又怀上了,女婿的腿已经治过了再过个个把月下地干活都不是问题,别提多高兴了。
一直以来外孙的体柔,二外孙女的痴傻都是他们老两口的心病,如今也全好了。
大外孙如山上山下地都不是问题,还请了先生在读书识字,二外孙女更了不得,不仅清醒了而且十分聪明,还订了一门顶好的亲事。
他都数不清这是几喜临门了,虽然分了家,可过的更好了,他这一颗心啊除了高兴就没别的了。
女儿一家有吃有住,过得很好,激动地他眼圈泛红直呼苦尽甘来,许是很少笑的缘故明明高兴的嘴角上扬情绪高涨,可表情还是有些僵硬。
他笑,其他人也跟着附和,只是笑着笑就扯到了伤口,有些凄凉,周氏去过饭了,柳氏跟着打下手。
其他人接着说话。
夏学信有些沉默,方才没怎么说话,周氏走了他只能一边陪着老丈人唠嗑,一边双手不停的试验新花样。
对于自家父母和兄弟的做法,他都羞于说出口,好在老丈人通情达理。至于是什么原因让他们主动把东西送还,他已经不想知道了,两耳不闻窗外事一心提高自己篾匠手艺上,多为家里做贡献,这才是他该做的。
夏立根难得没有去去读书练字,而是留下来陪着姥爷说话,孙道帮着父亲编编东西。
夏鱼装了些瓜子过来,不一会周氏端来两碗煮好的桂花藕粉,一碗给女儿一碗给父亲。
夏鱼一边吃喝一边像自家姥爷介绍家里的生意,老爷子一辈子没享受过,头回吃瓜子喝藕粉,也是稀奇的不行。
藕粉倒是喝了个干净,瓜子却舍不得多吃,夏学信喝夏立根两人轮着劝他说是自家做的不费银子,可他还是舍不得多吃,夏鱼看在眼里也没硬逼,想着离开时给他带点。
正聊着呢,就听见院子里传来周氏的声音,“小鱼,这两麻袋是你带回来的吗?”
夏鱼这才想起自己带回来的土豆还没和家人说呢,如今正好用来加菜。
她出来,小荷也跟着出来,夏鱼直接一手一麻袋提着进了厨房,“这可是好东西,娘,你看看。”
夏鱼打开绳索,拿出一个递给周氏,“土豆?!个头还挺大的,这两麻袋都是的?这么多?哪来的,我的老天爷,被告诉我是你在山上发现的!”
夏鱼得意的眉毛直挑,“你女儿是谁啊,随便找个地方坐下休息休息,屁股下面就是一座粮山,这算多?回头我带个铁锹去都挖了,至少还能再挖五六个这么多。”
“乖乖,这都什么季节了,你还能找到土豆,量还那么大,难怪你娘说你运气好是福星呢……”柳氏也是稀奇的不行,“这么些要吃到什么时候?就算放地窖里不等吃完也得坏了……”
夏鱼眼珠子骨碌碌一转,计上心来,“我想到了两个关于土豆的新菜,咱今天尝尝?”
夏鱼说的是大盘鸡和狼牙土豆,这两样前世她都爱吃。
她的点子往往很正,甚至刻意换钱,柳氏周氏和小荷当然不会反对。
刀工,夏鱼那是不行,烧火不会,所以她口述周氏执行,杀鸡剁块,土豆切块很快就也按要求切好了,家里的调料不少都是现成的,下雨说若是有豆瓣酱就更好了,于是为了更好的入味,柳氏特意回家取了她独家秘制的大酱。
热油炒酱放料这些夏鱼亲自来,在周他们不截的目光中甚至还放了两杯白酒,鸡肉炒自变色直到半熟才加入土豆块,兑水盖上锅盖大火烧开,小火慢炖然后收汁,那味道叫一个浓郁啊。
馋的人抓心挠肺的想要掀开锅盖抄起筷子夹起来吃,不一会夏立根就跑了过来,跟小荷一样眼巴巴的瞅着。
周氏已经按照要求把土豆条切也好了,螺旋状的土豆条切不成就算了,反正不影响口感,夏鱼又拿了些花椒孜然辣椒等,用捣蒜的石臼一一捣成粉末,葱花香菜也洗净切好了。
狼牙土豆可不像大盘鸡,需要用油炸,一罐子油被夏鱼倒了一大半,心疼的柳氏周氏直抽气,好在她的威信还在并没有人出言阻止。
油热了,土豆下锅炸,稍微变色就捞出来,洒上盐和白糖以及更重调料粉,再加上葱花香菜一起扮。
拌好了,夏鱼迫不及待的先夹了一个尝尝,成功了,那脆生生的口感和记忆中的一样,前段时间吃的肉多了如今尝着比肉都好吃。
见几人都眼巴巴的看着她,赶紧一人夹了一块,“尝尝,要是好吃,明天逢集咱除了卖竹篮还可以卖这个。”
牵扯到生意,几人郑重了起来,不过它的口感还是得到了一致好评。夏鱼就乐颠颠的端着去给自家姥爷和爹爹尝尝,再听听他们的想法。
两人也很爱吃,只是高兴之余又有些顾虑,觉得好吃是好吃,可土豆这么普通的食物,会有人花钱买吗?
夏鱼的答案是:那是必须的!
怎么可能没人买,还想着若是生意不错还可以做点炸土豆条呢。
相比于夏鱼满怀信心的狼牙土豆,大盘鸡反倒更受欢迎。
大盘鸡的出现简直刷新了几人对鸡肉和土豆的认识,对于这些一年吃不上两回鸡肉,大多还是加水加盐连油都不放直接炖着吃的古人来讲,这口感简直完美到爆炸。
就连里面吸足了肉汁,沙软可口土豆块都被他们吃的津津有味,柳氏年纪大了,鸡肉虽然能咬动,可明显更爱软烂的土豆。
主食是手擀面,在夏鱼的交代下周氏擀得的狠劲道,面叶也宽大,有点类似于现代的烩面。
每人一大碗,浇上大盘鸡香喷喷的汤汁,那滋味……
夏鱼一口气吃了六大碗,第一次见到这种阵仗的周老汉看她的眼神都直了,得到了周氏的贴心解释后,不多问,心疼的一个劲的给她加肉和菜。
自己都不敢吃了,好像他多吃一口就不够自家外孙女吃饱了……
好在周氏及时劝阻,柳氏等人也在一旁附和,他才又开动了起来。
好在饭前他就知道了这个家如今有着固定的生意,她再能吃也不至于养不起,否则光是夏鱼饭量这一条都能愁的他食不下咽。
饭后一家人聚在一起商量,其他人一致觉得大盘鸡更好卖,都劝夏鱼盖买大盘鸡,还可以多放点土豆在里面。
又是鸡又是土豆的夏鱼嫌麻烦耗时费事,觉得还是狼牙土豆更方便,再说也没那么多鸡啊,不过这也难不倒周氏拿着银子就和柳氏一起出发了。
外面的月色很好,不用提着油灯都能看得见,两人一起去相熟的人家买个三只鸡,说是明天一早起来做,然后带到镇上去卖。
还说不用夏鱼操心,她该干嘛干嘛,只要把料配好就行。
这是铁了心要做,夏鱼实在不忍看周氏那祈求的眼神,只好的答应了,只是狼牙土豆同样也要卖。
可也不能只有菜没有猪食啊,夏鱼提议最好再蒸些馒头一起带上,若是不想蒸到了镇上买也行,配着一起卖。
家里面什么都是现成的,在家蒸多省钱啊,说不定还能赚两个,周氏和柳氏一商量决定天不亮就开始蒸,然后要棉被裹着保温放进背篓里。
她想想了想,干脆再添两个菜,柳氏菜园子里还有些青菜,正是吃的时候。家里还有一条肉,多菜少肉炒个青菜肉片,再凉拌一个土豆丝,这样就凑够三个菜了。
两个馒头配一小勺大盘鸡,一勺青菜肉片,一大勺土豆丝,盛满一碗不是问题,收着七八文,绝对有人买。
明日带上两口锅,找点石头泥胚搭个临时的灶,一个用来热菜,一个用来做狼牙土豆。
大盘鸡的香味一处绝对不缺顾客。
若是有人只想吃大盘鸡,或者只要馒头素菜倒是价格再另算。
反正,除了鸡和肉其她都不要钱,周四想的明白,要是卖不出去就留着自己吃,有夏鱼在总不至于浪费了。
她是毫无压力,对自己也能挣钱养家这事高兴的不行。
这样一来,狼牙土豆需要现做,必须有一个人专门负责,给人盛菜拿馒头也需要一个人,刷碗洗完也需要人,所以周氏和柳氏都被征用了。
不管同意不同意,都受不了夏鱼恶心巴拉的撒娇,她小嘴一撅,眉头一皱就连腼腆的周老汉都红着脸毫无原则的答应去帮忙了,只留夏学信父子两人留在家里。
夏立根当然也想去,可家里也少不了人,关键是今天还需要炒瓜子,明天是交货期。
很快鸡就买回来了,连夜杀了退毛,剁块,就连土豆块和土豆丝都切好泡在了水里,白菜和肉也切好装盆了。
葱花香菜也都择过了,就连需要带的锅碗瓢盆和水桶都弄好了。
碗和筷子都不太够,到时候可能还需要买一些,不过这些都不是问题。
夏鱼只准备带一张桌子,四条长板凳意思意思,实在是多了带不下,到时候找个相对宽敞的地方,没座的站着或者蹲着吃,当然她更主张打包带走。
配好更重调料,夏鱼就去睡了。
天还不亮家里就飘起了诱人的香味,等夏鱼起床时饭都做好了,刚吃完饭,夏立根就领着赵老汉进来了。
他一早就去叫牛车来,带的东西有些多,试了两回都装不下,没办法只好分两趟,第一趟先把锅啊桌椅以及柴火运过去,先搭灶安顿下来,第二趟再运篮子馒头之类的。
第一趟夏鱼和周老汉先去,牛车驶出村子时天色还没有完全亮起来。
夏鱼还好,随意的看着桌椅,周老汉一直紧张的护着锅碗瓢盆,生怕磕着碰着了少了一个,两人都不是健谈之人,不过天然的血脉联系倒不至于冷场,有一搭没一搭的聊着。
对于姥姥家的情况连蒙带猜她也摸了个大半,实在是她家这个姥爷报喜不报忧,避无可避就一笔带过,即便如此听过之后她还是沉默了。
他们的状况远比她想象中的要艰难……
这些她娘应该还没来得及了解,若是知道了心里该多难受啊,夏鱼抬头看看苍天,觉得身上的担子又重了几分。
不过她背的心甘情愿!