“这种吃食啊，表面光滑，吃进嘴巴里，那是又滑又嫩，入口即化，做法多样，既能做成香，还能做成臭的，那臭的闻着是臭，吃起来那种香脆劲，连神仙都不换……”小乔一想到豆腐的各种做法，仿佛打开了话匣子，嘴里滔滔不绝地描绘，脸上的表情也是十分生动，一家子小娃娃就都围了过来，就连在一旁干活的苏氏和何氏也都停下手头的活计，听得津津有味。
小乔给他们描绘了豆腐做出来是什么样子的，不仅可以吃还能卖钱，做法也是多样化，什么麻婆豆腐、臭豆腐、豆腐干、豆腐脑，水晶豆腐饺，听得一屋子的大人小孩直咽口水……
来了两日，基本了解乔家的经济状况，乔郎中虽是有着大夫的高后入职业，但家中也不富裕，又因家中儿孙众多，吃饭穿衣就是一把大开销，日子虽说比村子其他人家好一点，但也是紧巴巴。
小乔既然占据着人家女儿的身体就想着为这个家做点什么，不说能让他们大富大贵，起码生活无忧。
这对开了挂的她来说就是一件小事。
在乔家住了两日，她思来想去也没有想到适合乔家人的谋生，直到今日清早起来看到苏氏在剥豆子，并且乔家村几乎家家都种有黄豆，做豆腐还是很适合的。
按照原主的记忆，他们这个朝代根本就没有豆腐这种东西而且入口的食物都比较单一，豆腐这玩意儿只要一做出来，再将几种做法宣传出去，肯定会风靡起来。
而且这玩意儿制作秘方一时之间也不会有人研究出来，又是农产品加工出来的，价格又便宜，小乔几乎可以想象乔家人只要坐在家中就有人送钱上门来了。
十月份的天气开始变凉，日间的时间也缩短了，红霞漫天的时候，小乔在村口割了一大块肥厚相间的五花肉，打算晚上烧红烧肉吃。
乔家的几个小娃娃原本在村头的大树下跟村里的几个小孩子玩耍，下乔瑞眼尖地见她过来村头的肉摊卖肉，一个个便都抛开小伙伴，吸着手指头飞奔道她身边，眼巴巴地看着小乔，手上拎着泛着油星子的五花肉。
乡下人都很节俭，除了逢年过节，很少吃肉的，因此连两三岁的小娃娃都知道肉好吃。
“小姑，你以后都不要回去了，住在家里吧。”乔小娘允着大拇指，眼巴巴地瞧着小乔。
小乔走在路上，身边围着乔家的五个乔家的小娃娃，低头问抓着她裙摆的乔小娘：“为什么？你就不怕小姑抢你的吃食。”
“不怕，姑姑来了就又肉吃。”五岁的乔小二郎双眼巴巴地不住往五花肉上面瞄，奈何姐姐说那肉还没有烧，不能吃，要不然姐姐到时候告到爹爹那里去，他屁股就要挨揍了。
“今晚让你们吃个够。”小乔有些怜惜地摸摸他的头。
晚上小乔下灶做了一大盘红澄澄的红烧肉，上面浮着一层酱色的油星子，每块肉个头大小均匀，端起盘子的时候，那红烧肉嘟嘟地颤动，香气飘满整个乔家院子，引得从乔家经过的村民不住得挑眼往里瞧。
“小乔，这红烧肉可是你做的，实在好吃。”乔大郎接连吃了两块红烧肉，借着喘气的档口，冲小乔竖起大拇指赞赏道。
乔郎中点点头道：“确实好吃，爹活了这把岁数，去过许多地方，吃的美食也不算少，却没见哪个地方能做出这样美味的红烧肉，只此一家。”
“嗯，好吃。”几个小娃娃连连点头。
这年头的菜实在是单一，不是蒸煮就是烧，整日吃来吃去也就那几样，油星子又少，味道也一般，突然之间吃到这样美味的红烧肉自然赞不绝口。
小乔捧着碗，咽下口中的食物，抬起头笑着道：“爹要是喜欢，我将红烧肉的做法交给嫂子们，以后你要是想吃，叫嫂子们做就是。”
乔阿娘嗔道：“哪里有那许多银钱尝尝吃肉，偶尔吃一顿就不错了。”
“娘，银钱的事情，您就不用操心了，交给我，以后保证让你和阿爹日日吃肉。”小乔大言不惭道。
乔家人只当她说孝敬话，没将她的话当一回事，大家说说笑笑吃完了晚饭。
夫妻两回到小乔的闺房。
“是了，我跟你说，我今日泡了豆子，准备制作一种新鲜的吃食，叫做豆腐，这种服做法简单，产量高，口感好，要是拿出去卖肯定不愁市场，我打算将那制作秘方传给我哥哥弟弟。”小乔双手拄着下巴对坐在床边塌上卷着书本看的裴逸川说道。
裴逸川愣了一下，“那豆腐是何物，我今日跟岳父从外头回来的时候，就听家里的小娃娃说了几嘴，以为就是弄着自家吃的吃食，没想到还能去卖钱？”
“怎么就不能卖钱，南宋朝资源匮乏，现今国内太平，国家正处于修生养业的阶段，正是这些新鲜食品打开的市场。”小乔说着自己的看法，“明天豆腐就能制作出来，到时候，我们将第一版豆腐送给村里的村民，他们知道了豆腐的好处，自然会有一些想法。”
裴逸川点点头道：“这个法子可行，到时候可以将那豆腐批发给那些村民，确实是不错的好营生。”
裴逸川捏了捏小乔挺翘的鼻子，声音柔和道：“我娘子真聪明。”
小乔拍开他的手，呲笑道：“哎哟！咱们裴大秀才今晚莫不是吃了甜汤，嘴巴怎么甜。”
裴逸川看着她低着身子笑得身体颤动，前面的两团也跟着一晃一晃的，说不出的诱人。
今晚喝了点酒，此时他整个人热了起来，此情此景根本就看不进去书，索性放下手中书本，睨着她的眼睛似笑非笑：“我吃没吃甜汤，你要不要验验？”
小乔被他一言不合就说黄段子的言语燥的脸颊发烫，腾地站起来，瞪了他一眼道：“我要去洗澡了。”
裴逸川在她身后喊，“娘子，要不要我帮忙？”
“嘭”，回答他的是浴间的摔门声。
第二天一早，小乔起床洗涮好就去看那些豆子，确实已经泡得差不多了，吃过了早饭，便叫来乔三郎，帮忙将一瓦翁的豆子拿到村中的磨坊亭磨浆。
在乔家村南边，盖了一座小亭，旁边有一口老井，亭子里面有一口石磨，这样的石磨裴家村也有一个，村子里的村民要磨点面粉豆子啥的，都在这里。
乔三郎抱着一个到他膝盖处的瓦翁，小乔拎着两个空木桶跟在他后面走在乡路上，想要上去帮乔三郎抬着，他却说不用，索性那瓦翁里的水都被她倒掉了，就只留了豆子，这样抱着也不是十分重，走了一段路就看到磨石访。
“三郎，你这是要磨豆子？”从这里经过的一个中年妇人挑着一旦黄豆杆子，那些黄豆杆子绿叶青翠，很明显是刚从地里拔上来的，还带着新鲜的泥头。
“是啊，婶子，我姐过来住几天，说是要做一种豆腐的吃食。”乔三郎笑着说道。
那中年妇人听到乔三郎的话，一时有些反应不过来，过了半晌才失声尖叫道：“你说什么，你说谁？”
乔三郎挠挠头，对着妇人的失态有些纳闷。
小乔却是知道原因的，原主以前是个胖子，瘦了之后脸亲妈都不认识，旁人认不出来也是可以理解。
“婶子，好久不见，我瘦了许多，难怪你认不出来，我们打算做一种叫做豆腐的吃食，到时候拿一点给你尝尝。”小乔笑着道打招呼。
中年妇人反应慢半拍，有些不好意思道：“……哦，真是大变样，要是坐在路上我还真认不出来，行啊，到时候你拿来我尝尝味道，换几斤豆子给你。”
农村人都比较淳朴，一般都不好意思占别人便宜，收了东西，都会给回礼，实在没有，几把菜也行。
“哎！我不跟你们说了，要快点将豆子跳回去，田里还有许多拔，趁着晴天将豆子都拔出来，省得碰上雨天，都拦在地里沃肥。”
中年妇人摆摆手，舔着胆子健步如飞地远去。
乔三郎比小乔小了一岁，许是乔家伙食够的原因，长得比村里同龄的孩子高大，成年干农活，身体健壮，磨豆子十几斤豆子对他来说算不得什么累活。
小乔拎着木桶放到出浆口，在一旁帮忙加豆子加水，十月份正是最忙的时节，尤其是家里种了黄豆的人家，每天天不亮就要起来去收豆子，村里也只能看到一些年纪比较小的孩子成群结队，呼啦啦在村子里乱跑。
两人忙活了一上午，重视将一瓦翁的黄豆磨完了。
磨完了豆子，太阳也升到了半空中，虽不是盛夏，姐弟两也惹出了一身汗，乔大郎知道他们两在这边磨豆子，干完活的时候，将农具交给家里人，顺道拐到这边来，将那些磨好的豆浆用扁担挑了起来。
装着豆浆的扁担被乔大郎用身子挂在扁担两头，随着乔大郎高大身板的走动，木桶也一摇一晃，桶里的豆浆却半点都没有撒出来，这显然就是干惯了农活练出来的。
待吃完了午饭，小乔也不睡午觉了，将家中众人集中起来，教他们做豆腐。
过滤后的豆渣要煮沸，随着蒸煮的时间，豆香味很快就飘满了整个院子，现实带着一股青草的香味，越煮味道越浓，那浓白色的豆汁在锅里翻滚，看到乔家人目瞪口呆，年年种豆，日日吃豆，都不知道这豆子却能做成其他的食物。