登时，香味便传出来了。
不仅仅是房间里帮忙的轩辕夜觉得香气扑鼻，连带着店家都跑来开开心心的和云惜说，自己还什么都没有说呢，便有一些靠的近的人来问，是什么的香味。
要说一开始不相信云惜的办法，现在便有三成信了。
云惜也没有趁热打铁，继续阐述自己这道菜到底有多么好。
怎么说呢，酒香不怕巷子深，若真是好东西，别人循着味道也能找过来，根本不需要多余担心去。
三言两语的将店家打发走了，肉末研制的工作其实也差不多了。
云惜想要做的好吃的，三分之一也已经准备好了。
孔子云：君子远庖厨。
再加上，轩辕夜是王爷，本身就觉得亲手做饭是一件稀奇的事情，何况云惜做的，自然也不是一般的东西，他也就更加稀奇了。
不仅一直往云惜这边挪，更是恨不得直接代替云惜来上手。
直到云惜都要失去对案板的主导权了，她方才无奈的提醒了一句，“阿夜，你再挤，我连下脚的地方都没有了。”
轩辕夜这才挪开点身子。
“以后这些活儿都给我来做吧。”
他伸手将云惜鼻头的灰坦开不少，见不得她这么辛苦的时候。
云惜不以为然，也没觉得他的这些举动就是什么亲密举动了，想来只是普通朋友，有点关怀的时候也实在是太正常了。
“你不懂，做饭呢，是享受生活的一种乐趣懂不懂？”
轩辕夜看着她，脸上似乎直接写满了三个大字，“我不懂。”
云惜忍不住拍了拍轩辕夜头顶的软毛，心里软的不成样子，人家想要学做菜，自然也是想要照顾她。
她就算觉得做饭会有一种乐趣，但是也不会辜负轩辕夜的好心呀。
“呐，你若是觉得我辛苦，不如我做饭，你来洗碗？”
轩辕夜沉默了一会儿之后，方才有些犹豫的说道：“若是你吃的自然洗。”言下之意其实很简单，就是说，如果是别人吃的，他断然不会碰。
云惜突然有些头疼，这话是不是代表，若是她以后开个店，然后轩辕夜只能让她像个财神一样供起来？
啊，不行，她要冷静，毕竟轩辕夜过惯了贵族的日子，冷不丁的让他变成给别人服务的人，他性子就算再好，也应该接受不了。
“好好好，我洗！”此刻的云惜才算是彻底的败下阵来。
再说这道红烧狮子头，再接下来要做的事情便是，将已经研制好的肉末捏成球状，然后左右手来回摔打，这样一来，肉质似乎劲道了不少。
刚好就着猪油，先将猪油熬制出来，等猪油凝固之后挖出一小坨备用，放入油锅之中，等到油半热之后，将做好的丸子放入锅中，大火熬制成金黄色，将油分沥干之后，放置在一旁的盘子上备用。
再者，便是丸子的汤汁，也就是整个丸子的精华所在，千万打不得马虎眼的一道工序，甚至比刚才做丸子的时候还要更重视一些。
先将锅中洗净，加入华清客栈本来就有的高汤，这可是货真价实的好东西，毕竟连熬制的羊都是吃青草长起来的。
和现代那些吃化肥的比起来，自然还是古代的好吃。
当然，只限于高汤层面。
毕竟古人，至少说，是东离国的人在烹调方面，似乎还没有什么特别的建树，即便是宫中这样天下能人聚集的地方，都不曾有什么脍炙人口的美食，就更别提别的地方了。
高汤已经开始咕咕冒泡了，依次加入酱油，葱姜蒜，烧至沸腾之后改成微火慢慢渭着。
最后勾入芡粉，淋在一早便搁置在盘子上的丸子上头，便基本算得上是大功告成。
登时，香气四溢，和刚才的香味，简直就是一个地上，一个天上。
这后者的丸子，闻起来便是侵入骨髓的香气，莫说是整个二楼了，连带着整个华清客栈，也是浓香悠长。
说句不吹不黑的话，云惜这道红烧狮子头，多亏了华清号称熬了几十年的高汤，掺杂的味道果然浓郁非凡，给这道菜式起到的作用是，锦上添花。
店家此时对云惜的信任度，在看到红烧狮子头的那一刹那，那不是已经调高到了百分之八十，他自己也是会做菜的人，自然看的明白，一道菜得好吃，要色香味俱全，这道红烧狮子头，色香都有了，味道自然只会更好。
云惜倒也不是拿大，说了一句老实话，“若店家满意，不防将这这道菜拿给客栈里那些客人们尝尝，一间客房一盘，只算免费。”
事到如今，店家反倒有些舍不得了，他犹豫了一会儿，还是对云惜说道：“姑娘，咱们都是明白这里头门道的人，您这道菜，若是免费的话，宫里的菜都甭想收钱了，所以啊，若真是做成免费的，实在是太浪费了。”
云惜莞尔，这倒是一句老实话。
她这菜，怕是收五两银子都不为过。
店家表态，即便是十两，做个华清头牌都绰绰有余，云惜哪里会直接告诉他，这里这道红烧狮子头仅仅只是抛砖引玉，重头戏还在后头呢。
自然，在没有做出来，没有成品之前，说什么也都是白搭。
云惜作为川渝人民，自然还是做川菜要更加拿手一些。
云惜非常严肃的跟店家说道，自己之所以要设置免费是有自己的目的的，总之，不会让店家赔了就是。
经过再三的琢磨，这店家就算是再舍不得，也只能将这几道免费的红烧狮子头端走了。
临出门之前又问了一句，“姑娘，您这个菜叫什么？总要有个响亮的名字吧？”
云惜杵着下巴，想了想，说道：“既然是华清的菜式，不如就叫，华清怒斩狮子头吧。”
那店家先是一愣，随即笑出声来，“姑娘果然是好文采啊，就叫华清怒斩狮子头了！”
话音一落，和其余两个进来的小厮将狮子头端走了，那步伐雀跃的，就差直接欢快的跳起舞来了。
云惜也没有想到，她这狮子头，这么招人喜欢。