第二天一大早,天还没有亮,江秋就起来了,先简单的做了点早饭,就叫几个孩子起来了。
只是简单的小米粥,还有一碟子咸菜,还有炒的鸡蛋酱,大家简单的吃了点就点燃火把上路了。
赶着马车去的,小武赶着,江秋带着两个孩子坐在上面。
等到了镇上的时候,天才刚刚蒙蒙亮而已。
是江小艾指路,小武才找到自家店铺门口的。
“呀,小哥你回来了?”如意正在扫店铺门口,一出来就看见李守武了,欢喜的扔了扫把,扑到了她小哥怀里头。
“如意,没看见秋婶啊?”
李守武喜欢和妹妹亲昵,但是也不忘记叫妹妹打招呼。
如意从李守武身上下来,对着江秋等人吐了吐**:“秋婶,小艾,小白哥,不好意思哈。嘿嘿。”
“你娘他们呢?”
“在后厨里忙着呐。”
“娘,我秋婶他们来帮忙了。”李守武直接喊了一嗓子。
众人进了店铺。
一进店铺,小武就眼前一亮,兴奋的说道:“咱们这店面买的不错啊,花了不少钱吧?”
“是啊,很大吧?”
“嗯。”
“这些桌椅的造型不错,还有边上挨着墙的那一排。”
江小白眼睛扫了扫,就注意到了挨着墙的那一排桌椅了。
“小白哥,那是小艾想出来的,好看吧?”
“没什么,其实很简单的,就是这样坐下的人多一些。”
江小艾其实就是借鉴了上辈子一些餐馆的经验罢了。
挨着墙的那两面,还有挨着窗户的那一面都摆放的是窄条桌子,类似吧台的那一种,这样有一个两个来的客人就没必要占一张整桌子了,比较方便。
江秋扫了一眼,心里头为自己女儿骄傲,也没有聊天,就去后厨帮忙去了。
如意献宝一样拉着李守武去看柜台那,指着里面说道:“小哥,你看这里,是小艾的主意,说辣椒醋啊盐啊,还有小葱香菜都各放一个小坛子里,谁想多放或者少放,就自己放,这样也好满足每个人的不同口味。”
“这个主意好啊,小艾你真的是太厉害了。”
李守武目光灼灼的看着江小艾,真的觉得太不可思议了。
你说说,小艾这个脑袋是怎么长的啊?
怎么就能够想出这么多花样来?
江小白不动声色的插在了江小艾和李守武之间,不等李守武说话就怼了一句:“别看了,也不用拍马屁了,因为再看再拍,那也不是你的妹妹。”
“嘿,好你个江小白!”
“那你也是没有我这个妹妹啊。”如意撒娇,觉得自己与众不同,“我和小艾,那是不一样的风格,你有了小艾这样的妹妹,就没有我这样可爱的妹妹啦。”
“对对对,你有你的妹妹,我也有我的妹妹,神气什么。”
江小艾翻了一个白眼,“你们幼稚不幼稚?”
然后推开江小白,说道:“赶紧的干活吧。”
正巧这个时候李金花掀开帘子从后厨里探出一个脑袋来,大声喊道:“你们几个墨迹啥呢啊,赶紧的,进来干活。”
“好嘞。”
几个孩子一进去就被分配活计了。
“小艾,你调这个板面的汤汁吧,我还是调不太好。如意你和你秋婶去打下手,你秋婶把面揉好了,你就切好了。小武你去外面再把桌椅擦一擦,然后招呼客人。大文你继续切小葱香菜,小白你看着点火,李大旺你现在看着火,等一会有客人了,你就开始炸油条炸饼。”
说完,李金花自己又去看着羊汤锅了。
一家人,被她吩咐的明明白白的。
一边忙活着,李金花一边和江秋闲聊:“这里就两个锅,一个煮羊汤,一个煮面条,另外炸油条的就只能去另外那个屋子架起一口锅炸油条了。”
“那也是没办法的事,那得把被褥的都放好了,别溅上油点子,到时候就不好收拾了。”
“这个你就放心了,我把那屋的被褥都放在我们那屋去了,以后那屋就是库房,让他们哥俩凑合住就行了。”
“嗯嗯。”
过了也不知道多久,江小艾估摸着也就不到二十分钟吧,外面就来人了。
李守武**甜,说的一套一套的。
“您看这里放着的调料,您自己喜欢吃啥口味,就多放点,还有分量。您要是吃的少,就要这小碗的,小碗能放三两面,四文钱一碗,这中碗的能放五两面,是六文一碗,还有这大碗的是八两面,那就是十文钱一碗啦。”
“这大碗的怎么贵这么多啊?”
“因为这大碗的里面啊,会放几片牛肉的,所以要贵一些的。”
“放牛肉啊?”
“那给我来一碗大碗的。”
“好嘞,羊汤要不要来一碗?”
“不了,这一大碗面就够我吃了。”
“好的好的。”
李守武兴奋的朝着后厨喊道:“大碗面来一碗。”
“知道了。”
江秋手脚麻利的将一旁如意称好了,分门别类放出的八两面下到了锅里,又抓了一把油麦菜扔了进去,盖上盖子还是煮面。
水,早就烧开了,这一碗面很快就熟了。
“小艾,你来端出去。”
“好嘞。”
江小艾端过面,走到外面柜台上,问客人:“大叔,您要少点辣汤还是多放点?这个板面啊,多多少少都得放点辣汤,这是我们自家弄出来的辣椒,可好吃了。”
“那就稍微放一点吧。”
“好嘞。”
“那要加个鸡蛋吗?”
“你这鸡蛋是茶叶蛋吗?”
“差不多吧。”
“那也来一个。”
“好嘞。”
江小艾将一碗面放在柜台上,白的面条,绿的菜叶,还有一颗圆溜溜的茶叶蛋,几片馋人的牛肉片,看上去十分可口。
“大叔,你看着罐子里有葱花香菜什么的,还有蒜末,你看你喜欢吃什么,就自己放点哈。”
“嘿,你们这么整真不错啊。”
大叔直接用勺子放了一点蒜末和香菜,然后李守武十分有眼力见的给端到了靠窗的位置。
这里花了大价钱,放了琉璃窗,坐在这里吃,外面的人就能够看到。
嗯,吸引顾客嘛。
“你小子,也是够机灵的。”
大叔也不恼,一直笑眯眯的。
吃了几口之后,不停地点头称赞:“你们这面条可真不错,劲道。大冬天的吃这个,热乎!就是有点辣了。”