昨晚和爸爸妈妈的对话让白苏受益匪浅,经过一夜的思考之后白苏决定耐心等待命题,题目出来了再进行研究,这样会有方向性一些。
“今天节目组会打电话过来唉。”小青椒看上去比白苏还要紧张,趴在电话机边上一动不动。
“你为什么比我还要紧张?”白苏调侃小青椒的同时也是想给自己减压。
小青椒头也不抬,依旧趴在电话边上:“因为,这是我给你培训的成果检验啊。”
“你什么时候给我又培训了?”白苏有些好笑,从那次小青椒给了白苏菜单之后,只是和白苏闲聊了一些做菜的方法,并没有对白苏进行针对性的训练。
“你别急,到时候题目下来了自然就会知道了。”小青椒洋洋得意,在白苏面前还要保持神秘感也只有小青椒能做出来了。
“好好好,那你在这里等着,我回去睡一会。”白苏看小青椒一脸兴奋决定回去睡一觉,思考了一夜爸爸妈妈说的话,白苏兴奋的几乎失眠,天蒙蒙亮才睡着。而小青椒一大早便喊白苏起来给它煎面包,反倒让睡眠不足的白苏兴奋不起来了。
“你去睡吧,我等着。”小青椒拍拍胸脯。
白苏关上房门,小青椒坐在客厅里面的电话机边上,翻来覆去的看着日历,算着时间,又看看墙上的钟,紧接着飞去打开电视机坐在电话边上调节目,总之小青椒做什么事情都不会离开电话机半步,紧张的连厕所都没有去。
“还没有电话吗?”等到了中午,白苏补觉完毕,拉开房门,看见小青椒依旧坐在原地纹丝不动。
“安静,我觉得要来了。”小青椒从来没有这么认真过,眼睛丝毫不眨的盯着电话。
“你要不要这么紧张啊,原本我一点都不紧张的,结果现在被你带的怎么觉得难以呼吸呢?”白苏盯着正襟危坐的小青椒许久,缓缓吐出几个字。
“安静,我要吃狮子头。”小青椒依旧是盯着电话目不转睛,可是嘴上却点着菜。
白苏白了一眼小青椒,看似很紧张的小青椒居然还在惦记着中午吃什么,是不是食灵都是这个样子,即使再怎么样最重要的还是吃。它们或许不应该叫食灵,吃货更合适吧。白苏在心里暗想。
“喂,你想什么我可是都知道的,我是食灵不是吃货。”白苏还没说出自己的想法却被小青椒先声夺人。
“嘿,你还偷听我心里想什么呢?老老实实去等电话吧你。”白苏系上围裙走进厨房,怦的把门关上。
“切,我又不知道你在想什么,但是你静止不动站在那里肯定是说我的坏话。”小青椒小声嘟囔。
白苏进入厨房之后,先找到冰箱里冷藏的肉,然后放进绞肉机里面准备进行搅拌,搅拌之前在绞肉机里面加入适量的油、姜汁和盐,搅拌了十分钟左右停下绞肉机,放入料酒和手动搅拌均匀的鸡蛋液,并且撒入少许鸡精继续搅拌。这样搅拌出来的肉糜更加入味的同时不会导致配料掩盖了肉的香气。
搅拌完毕之后,静置一段时间之后,白苏便开始把肉糜搓成团状,按照小青椒小小的身板,狮子头的大小不能太大,不然小青椒吃起来会很费力。热油,然后把肉糜进行油炸,炸完了盛出来就是热腾腾的狮子头,但是单单这样还不够。
狮子头最重要的是在最后的勾芡,勾芡需要注意火候和水与淀粉的比例,白苏熟记小青椒列出来的比例和火候自然可以完成最终的狮子头。
伴随着“叮”的一声报时,电饭锅的饭也煮好了。
“吃饭了。”白苏将饭菜端到桌上,看着小青椒的背影喊道。
原本一到吃饭就很积极的小青椒此时此刻却纹丝不动,面对香气逼人的红烧狮子头小青椒竟然丝毫没有受到诱惑。
“喂!”白苏轻轻走到小青椒身边大吼一声,小青椒一震差点从电话机便歪倒到地上。
“你叫什么啊!”小青椒揉揉眼睛冲着白苏吼到。
“你不是等电话吗,这都睡着了。”白苏丝毫不留情面的戳穿小青椒,原来小青椒坐在电话机边上打起了瞌睡。
“这不是太无聊了吗。”小青椒鼓起腮帮吸了吸空气中的香气,“哇是不是做好了呀!”没有任何事情可以影响小青椒对于美食香气的判断力。
“是的,所以来喊你吃饭呀。”白苏抓起小青椒,拎到装有狮子头的盘子边上放下。白苏心里知道小青椒高度紧张的等待电话肯定饿了。
“嘿嘿嘿。”小青椒面对香气扑鼻的狮子头,直接忘记之前白苏吓自己的事情,投入了狮子头的怀抱。