第328章 吃完这顿在减肥
清音2019-04-12 19:482,241

  到了王倩儿家就看见顾影怀里挂着两个孩子,过来开门,这形象安欣一下子就笑了出来。

  “你这奶爸形象挺好啊。”

  “一般吧。”

  顾影对自己的形象很满意,全然不知自己怎样的搞笑。

  “咳咳,倩儿呢。”

  安欣努力的憋住不笑。

  “在房里。”

  王倩儿还在坐月子,少下床床上躺着养身子。

  “倩儿。”

  安欣敲敲门走了进去。

  “安欣,你来啦,我一个人在家好无聊啊。”

  安欣看着王倩儿又胖了一圈的身材有些无力,说好的减肥呢,难道要做一件大码的汉服么。

  “我来给你量尺寸的,给你做件汉服。”

  王倩儿听完就挎着一张脸,她身材还没恢复,这时候量尺寸不是找虐么。

  “拖拖吧,下个月我减肥然后成功了去找你。”

  “噗,你上个月不就说减肥么。”

  “我这是……这是。”

  安欣看着王倩儿找借口的样子差点没笑出声来,胖了的王倩儿显得更可爱了,圆嘟嘟的小脸儿,连手都变成小肉手了。

  安欣显然不信王倩儿能在一个月把身材恢复到生产之前。

  “中午想吃什么?”

  “我不吃,我减肥。”

  “红烧肉怎么样?我刚学一种新的懒人做法,就是直接把猪肉煮过,过火一煎,再加老抽生抽生姜醋和霉干菜最后倒入葡萄酒,比水还多,慢慢炖。”

  “哇安欣你变坏了,学会诱惑我了,不行我是要减肥的人。”

  “上次在一处小巷子里吃到武汉的热干面很好吃。店堂不大,略暗,老板和桌椅一样方正、色蜡黄、泛油光。但端菜上桌,才觉得人不可貌相。”

  “哪里?正宗么?”

  王倩儿听到吃迫不及待的问道。

  安欣忍着心里想笑出来的声音,继续给王倩儿表述着。

  “好吃,非常正宗,热干面,煮晾得很像样子,面筋道,舌头能觉出芝麻酱的粗粝颗粒感,很香。

  我还点了一份豆皮,炸得很周正,豆皮香脆,糯米柔软,油不重,豆皮里除了常见的笋丁、肉粒和榨菜,甚至还有小虾肉碎,咬上去脆得“刺”一声,然后就是口感纷呈,老板说是为了h市客人特意调整的。”

  “在哪家店,下次一起去啊。”

  “好啊,能减肥完,对了还有一个吊锅豆腐,用腊肉烩豆腐干,豆腐先炸过,表面略脆,再烩入了腊肉风味,汁浓香溢。”

  “我现在就想吃。”

  王倩儿一副口水都要留了下来的样子。

  “不减肥了?”

  “等我吃完这顿在减。”

  安欣这次没忍住直接笑了出来,把王倩儿脸都笑红了。就听到她恼羞成怒的声音:

  “你以前才不会知道哪里有好吃的,你这是哪里知道的。”

  “我在微博上征集了美食故事,投稿过来的文章里有描写各种美食,我看了地方近我就会过去尝尝看。”

  “美食故事,你可以问我啊,对于吃我最了解了。”

  “你在坐月子,你没麻烦你了。”

  “不麻烦不麻烦,刚好我闲的都快上锈了。”

  “那你给我说个关于美食的故事,我回去写出来。”

  “那可就多了,我来想想啊,关于没事我最了解的就是我老家了,无锡人最爱红烧,比如无锡有名的排骨。传闻是济公传了方子给南禅寺和尚,秘诀无他:下够分量五香、酱油、砂糖、酒,然后慢慢煨就是了。

  过年是最讲究的时候,江南年夜饭常例,平时日子再怎么穷,年夜饭都要吃好,而且要管够。先冷盘,后热炒,再蔬菜,然后点心是白馒头就汤,最后来一大盘颤巍巍、香酥入骨的红烧蹄髈。

  这蹄髈讲究要焖得入味,火候十足。肉汁香甜,得能拿来拌饭吃。最重要的是肉须酥烂,外面的肥肉用一块猪腿骨便能划开,莹润如豆腐;里间的腿肉须能一绺一绺扯开,嚼来满是肉汁味道……这一整年的好心情,便全仗这一块猪肉了。”

  “我很少吃这么油腻的菜,7年都呆在国外,胃口早就被同化了,面包沙拉,怎么简单怎么来,写就跟顾寒予结婚后才自己动手做饭。”

  “哈哈哈,等我身体彻底好了,我带你吃遍h市,大街小巷哪里有好吃的味道知道。”

  “好,你继续说故事。”

  “那时候我啊,过年就一直在厨房里看着蹄髈的火候,顺便自己吃点儿咸泡饭就是米饭用肉汤浇了,各类菜都夹一点儿,有咸菜、豆瓣、卤牛肉、豆芽、青菜、鸡蛋。”

  “你从小就这么爱吃啊。”

  “是啊,家里个个都是大厨,好吃的能把舌头吞下去。”

  “羡慕,我都没吃过。”

  “我做给你吃啊,中午让顾影去买菜。”

  王倩儿说着就把顾影喊进来,报了一连串的食材名字,让他出去买。

  “哎,你吃过菜饭没有?”

  安欣摇了摇头说没有。

  “那你损失可就大了,正宗的菜饭需要把米饭、切碎的青菜、咸肉,一起焖透,出锅后郁郁菲菲,松软香糯,再配一碗猪脚黄豆汤。那吃完可就升天了。”

  “倩儿,我觉得你只会越来越胖,这么吃下去,你是瘦不下来了。”

  王倩儿一下就被安欣的话给噎住了。

  “胖怎么了,我凭本事长出来的肉。”

  “好好好,你继续讲,我不打岔了。”

  “哼,说道我老家无锡,馄饨常配小笼汤包一起卖,仿佛天然搭配。这两样是馆子菜,寻常人等不在家里做,就喜欢出来吃。”

  “为什么都要出去吃?”

  “别打岔。”

  这下轮到安欣噎住了。

  “在无锡每个小区周围,必有一家馄饨店,好的用鸡汤、骨头汤,再另加些蛋皮丝、干丝。以汤沐皮,不脱面食本色。好汤煮得皮鲜,一口下去,馅鲜皮润汤浓,好吃的能把舌头给咽下去。”

  “这两样食物我上次在家里做过,很好吃,就你不知道有没有你记忆里的好吃了,下次做给你吃。”

  安欣见王倩儿神色很怀恋的样子,描述的食物都是她老家的食物,安欣没有问她为什么会在h市不是在老家,竟然没有提肯定就会有故事在里面。

继续阅读:第329章 太贵了

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