第341章 新货
清音2019-04-12 20:282,143

  安欣又设计了一款汉服,这次是按照自己的身形设计的,画好设计图就开始准备工具开始要开工了,已经休息了很久时间了。

  汉服是一个很讲究的服装,安欣看过一篇文字就是讲述汉服的常识的,右衽是汉族服装始终保留的特点。

  因此右衽成为汉族的象征符号。与之相反,中国古代某些少数民族的服装,前襟向左掩,异于中原一带的右衽。

  因此左衽用以指受外族的统治。所以孔子说:‘管仲相桓公,霸诸侯,一匡天下,民到于今受其赐,微管仲,吾其被发左衽矣。’意思是说要是没有管仲,我们就得沦为异族的奴隶,穿着左衽的衣服,披散着头发。

  另外,左衽也被用来指死者,在陪葬的壁画和绘画先人的画像中,使用左衽,以示阴阳有别。

  安欣上次出门穿汉服遇到了一群大概高中生的女孩穿着汉服,走在一起,叽叽喳喳不知道说什么,看到安欣后估计也是穿汉服的,就一起拎起裙子行了个礼,安欣笑了笑也回了一个礼,很有意思的一个偶遇。

  回来后安欣就灵感爆发设计了一套少女汉服,虽然自己穿有些装嫩了,但外表又看不出来,不说自己年龄估计很少有人会想到安欣已经30岁了。

  还有三天顾寒予应该就回来了,安欣坐在摇篮上晃悠着腿,手里拿着日历在画剩余的天数圈。

  又是一夜过去,第二天上午安欣刚从超市里出来外面就下起了雷阵雨,看来暂时是走不掉的了。

  安欣转身躲进咖啡馆里,上午咖啡馆里人很稀少,安欣直接坐到一个不容易有人位子上,等待着雨停。

  安欣看到路上行人纷纷举着自己的可以利用的东西来躲雨,没一会咖啡厅就挤满了人,没有刚开始的清冷了。

  安欣随手拿起旁边书架上的一本书,里面掉出来一张纸,上面写着:

  “我原本以为是最熟悉的陌生人,其实是最陌生的陌生人了。

  我喜欢文艺片,他喜欢球赛,志趣不同在我和他之间是巨大的沟壑。

  我还想他,他转身走了,感情是不能偿还的亏欠。我停滞不前,他走马观花,过去的那点小感动,现在看起来都是微不足道的破事。

  我不想他了,他是个浑蛋,现在的结果是早就积累下的矛盾。你这傻瓜,我会若无其事地和你聊些无关紧要的废话,有事不说,没事找事。

  想想现在的状态,我觉得有点儿心酸,可没必要恸哭,太大动干戈了,那样的哭像是把所有的爱都用哭表达出来了。”

  安欣看的很心酸,返回书面看了眼书名,是《暴风雪》1979年的版本。

  很古老的一本书,安欣心里感叹道,这本书里包含了名家短篇集,作者包括:托尔斯泰、左拉、契诃夫、巴尔扎克、托马斯·曼等等。

  真难得,现在要找本集合这么多名家的短篇集不容易啊,译本质量更参差不齐,安欣很欣喜,放下手里的这张纸开始翻看书本的第一页,从头看起。

  “您好,你的华夫饼跟卡布奇洛。”

  安欣看书看的入迷被服务员的声音拉回了现实。

  “啊?谢谢!”

  安欣抬起来一副没有反应过来的样子,目光随着面前服务员手里的食物移到桌子上,才道了声谢谢。

  安欣在华夫饼上抹上苹果酱,可能小时候吃的多一直延续了下来。制作苹果酱很容易的,苹果去皮切块,水和冰糖兑好比例,用小火煮,边煮边压一压苹果肉,煮完前加些柠檬汁。这些做完的苹果酱要尽快吃掉,一次不用煮很多,很新鲜很好吃。

  吃到了满意的苹果酱,安欣等雨停了路过水果摊买了些苹果,准备回去自己制作瓶吃吃。

  花了一个小时来制作苹果酱,最后就留下了一瓶,其它的四瓶直接让人送到田恬王倩儿顾美琪跟丫头那里了,说自己做多了给她们尝尝。

  做好苹果酱就开始要准备午饭了,一回来就把时间花在了苹果酱身上,肚子都饿的呱呱叫了。

  安欣翻看了冰箱在最底层看到了腊肉真是意外的惊喜,不知道什么时候没有吃完就给忘了。

  其实火腿、腊肉、咸肉属于同父异母的三兄弟,都是用盐腌制而成,既可独立成菜,又能给其他食材赋味增香,且口感大致相同。

  上世纪60、70年代的大西南武陵山区,每到过年之前,人们的父母都要做至少半边大肥猪的腊肉,以应对来年的缺肉少油。

  母亲负责炒盐和花椒,反复往肉上码味,然后加白酒、醪糟和陈皮腌浸七天七夜;父亲则负责去找一旧的装过煤油的那种铁皮大桶,稍加改造之后,将腌制好的肉,一块块地悬挂在铁皮桶里,下面用木炭、柏香树枝、花生核桃壳、老荫茶、谷糠壳等连续熏烤七天呈金黄色。

  男女搭配干活不累,这已经形成了一种习俗,安欣的父母也没到冬天就会颜值,不过跟传统的腊肉还是有些不一样的没那么多工具繁琐。

  安欣煮了一锅米饭在把腊肉烧皮洗净,煮熟切片盖在米饭上,在煮到有锅巴的境界就完成了,出锅的腊肉肥肉油亮似玻璃,瘦肉鲜艳如红火。

  在躺几颗青菜煎个荷包蛋放在饭上,简单的腊肉煲仔饭就做成了,当然是简易版的,没有传统的煲仔饭锅做的香。

  安欣的腊肉切少了,饭吃了一半菜就没了,这就有些尴尬了,安欣肚子又没吃饱,就拿出几根豇豆,把筋去掉直接用开水煮熟,放入凉水里冷却用生抽蒜子麻油直播凉拌就是一道下饭的小菜了,又不费时间。

  豇豆安欣夏天最喜欢的吃法还是腌制出来做成腌菜最好吃,不管有没有胃口都能对着豇豆吃碗粥下去。

  冬天最喜欢的就是川菜有一道上不了菜谱的民间家常名菜,叫做“烂肉豇豆”,也就是“泡豇豆炒肉末”,成都的冷淡杯、鬼饮食及路边小馆都有出售,属四川伟大的下饭(粥)菜之一。

继续阅读:第342章 腌菜给我来一盒

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