吃完早饭安欣跟顾寒予把给安父安母还是祁家准备的礼物全部搬到车上。
路过商场时又买了点礼品,到了祁家敲门安欣跟顾寒予大包小包的往走廊上搬礼品,没一会就把门口走廊上的地方给占满了。
“叮咚~”
安欣按下门铃,刚响起两下门就打开了,门一开安欣就看到田恬,对着她笑了笑。
“新年快乐。”
“新年快乐。”田恬走上前抱了抱安欣。
“帮忙把东西拎进去。”
安欣跟顾寒予田恬合伙把东西全搬到房间里,祁旭看到后也过来帮忙,搬这些礼品都费了半天,有衣服有收拾还有食材保养品等等。
祁乐跟丫头已经搬出去住了,他们婚后住在祁乐郊区的那个房子里,祁乐要创作,再说两个家庭住在一个别墅里虽说住得下但也不方便。
安父安母平时都是住在自己家小区的,周六周日会过来陪陪祁旭家的女儿。
祁父祁母也刚好在家,田恬在安欣他们来的时候就已经打过电话让他们回来了,看来一会就到了。
“爸妈,干爸干妈,哥,新年快乐。”
安欣先拜年然后收到了5个红包,笑的眼睛都眯了起来。
“爸妈这是给你们的礼物,干爸干妈这是你们的,哥这是你的,嫂子这是你的,小公主这是你的哦。”
安欣把礼物一个一个送到大家手中,安父手里的是一瓶好酒,安母手里的是一套汉服,祁父的是一副国画作品,祁母的也是一套汉服。
祁旭跟田恬的礼物是一套情侣汉服装,安欣可是做了很久,这次礼物可是花费了安欣很多功夫,都是一份心意。
收到汉服的安母祁母田恬祁旭直接回房换上了,全部都很合身,顾寒予当做摄影师给大家拍照。
刚好祁家的别墅就是按照安欣当时的喜好装修的,花草树木特别多,随便往哪一站都可以拍照。
中午的时候丫头跟祁乐已经赶了过来,安家两老跟祁家两老揍在一起下棋喝茶,祁旭祁乐跟顾寒予凑在一起聊天,那安欣田恬丫头只好在厨房准备午饭。
三个家庭妇女在厨房大显身手,安欣也做了自己的拿手菜,一道法国菜,当时在法国的时候安楠最喜欢吃的,安欣就学会了。
先把番茄、西葫芦和茄子洗净切片,芹菜、黄菜椒、红菜椒和大蒜切碎。
然后锅中放少许黄油,把切好的番茄倒入锅中,加入少许盐,炒至番茄粒变软出汁。
把炒好的番茄汁铺在碗的底部。把番茄片、西葫芦片和茄子片按顺序整齐地摆在碗中。
盖上锡纸,放入烤箱180℃烤20分钟。然后就可以做龙利鱼了,锅中放入黄油煎出香味后放入龙利鱼煎熟,将煎好的龙利鱼放入铺有番茄片、西葫芦片和茄子片的盘中,撒上盐和黑胡椒粉就完成了。
是不是很简单,那时候只有杀手的记忆安欣第一次学做这道菜就成功了,还以为自己天生有厨艺天赋呢,没想到自己本来就会做饭。
其实比起中餐安欣更擅长西餐,比较在国外呆了很多年,在中国的时候都不需要安欣自己做饭。
现在跟顾寒予组成了家庭才要天天自己动手做饭,其实这样更有家的味道,自己亲手给老公孩子做饭,真的是很幸福的一件事。
“哇,安欣你这道菜好好看啊,看起来很好吃哎。”
田恬只会简单的家常菜,对于西餐一点都不会,完全被安欣的厨艺征服了。
丫头在一旁也认同的点了点头。
“你们喜欢,我在做几道西餐。”
“好啊。”
安欣准备在做一道德国蒜蓉口蘑焗鸡翅,这道菜也很好吃,安欣才学的。
“蒜蓉很辣哎。”
丫头听到蒜蓉后有些苦瓜脸,看到很不喜欢大蒜的辣味。
“蒜蓉是很好的调味料的,它不会像吃大蒜那样有气味,又能保持它原有的营养,香辣的特殊口味,能给鸡翅增添浓郁的香味。会蒸发掉的,不用担心。”
安欣说完就开始准备了,先要在锅中放入水、姜片、盐和鸡翅中火煮15分钟。
大蒜切碎待用,要切很多个大蒜,切完安欣一手大蒜味,很冲鼻。
在起一个锅,锅中放入黄油小火煎至融化。放入口蘑煎至表面微黄再翻另一面继续煎。
把煮鸡翅的鸡汤沥出,倒入锅内,撒少许胡椒粉和盐,煮至口蘑变熟缩小。沥出的鸡翅放入容器中,倒入口蘑和鸡汤,然后在表面撒上蒜碎和西芹碎。
烤箱预热180℃放入烤10分钟,其实西餐大多都需要用到烤箱。
安欣做西餐费时间,丫头跟田恬这边已经炒好四个菜了,另一边的砂锅也熬着老母鸡汤,看来午餐很丰盛呀。
这时候田恬一副拿宝贝一样从柜里拿出一条腊牛肉,薄薄的条块,乌黑中带着暗红色,沉甸甸的看着就有些分量,应该是安母入冬前腌制的。
“腊牛肉要做啥呢?”
安欣好奇的问。
“烧竹笋,我在郊区山上挖下里的。”
丫头又从柜里拿出一盒竹笋出来,竹笋只有玉米棒大小,三四寸长,外皮包得非常紧簇,长得光滑,冬笋还非常新鲜,壳上的黄泥巴都湿漉漉的。
“那我先把菜端出去,你们来做吧。”
安欣说完就把丫头她们炒好的菜一样一样的端到餐桌上,在把自己做的四道菜端上去,一共已经10个菜了在加上汤跟腊牛肉烧竹笋一共12个菜。
没一会大家都已经在餐桌上座好,排成一个圈了,丫头手端着老母鸡汤出来,香气扑鼻,还是咕噜咕噜冒泡。
田恬端着冬笋炒腊牛肉端上来,冬笋如薄薄的纸片,边上有些锯齿,黄橙橙的带点红辣椒的汤色;腊牛肉片稍厚,两厘米见方,盘中最多的是干红辣椒,一截一截的夹杂其中,看起来就很有食欲。
安欣第一筷子就伸出去夹冬笋,咬下去非常的嫩也非常的脆,留下清脆的咔嚓咔嚓声,细嚼慢咽。
就着冬笋吃下一大口米饭,没一会一碗尖尖冒头的米饭就被吃完了……