第二天安欣跟顾寒予坐飞机回到h市谁也没告诉,直接坐车回了碧海湾,孩子们都在老宅,这时候顾美琪应该也带着孩子在老宅吧,去年这时候好像就是的。
回到家中已经8点多了,顾寒予跟安欣就吃了点飞机场这时候肚子已经饿的呱呱叫了。
安欣直接跑到厨房拿两袋方便面出来,在拿两颗鸡蛋,然后就烧水下面,待面软了就起锅沥干水分,锅里加油和面热炒。快出锅的时候将蛋打碎放进去。
鸡蛋不用特地在碗里打碎,直接混在面里,调味料就用了方便面自带的调料包,稍微加了点盐和醋。这个做法不算麻烦,却比泡面营养许多。
没一会安欣就端着两份炒方便面来到客厅,顾寒予已经把行李箱搬到卧室去了。
“老公,吃饭了。”
顾寒予听见安欣的声音就走了出来,坐在安欣对面。
两个人小半天没吃东西了,呼噜呼噜几口就将面吃完了,安欣还一副意犹未尽的表情,拍拍鼓起的肚子:“下次也要这么做。”
安欣吃撑了撑着腰走到窗户前消失,顾寒予收拾着碗筷去厨房洗碗。
安欣跟顾寒予收拾好带回来的行李就往床上一趟,整个人的状态并不好,顾寒予也没有折腾了,看来也累的不轻。
一觉睡到天亮安欣是饿醒的,一看时间已经9点多了,转身把顾寒予也喊醒,两人洗漱好家里啥也没有直接出去吃早饭了。
吃完早饭准备刚商场,买点鲜花跟食材零食等东西回去,准备休息一天明天就去安父安母那里拜年。
中午也是在外吃的,吃完午饭就大包小包的回家了,下午闲在家两人也到悠闲,拿出买回来的零食泡壶咖啡就靠在沙发上看深夜食堂。
“你自己先看,我去做个点心来。”
安欣一边看一边吃零食也就坚持了一个小时,就跑去厨房做吃的了,看了看食材,就直接拿出面粉和盐混合,一边缓缓加入油、温水、白醋的混合物,一边用手动打蛋器慢慢搅拌,揉面至柔软光滑就完成了。
面团表面抹油需要松弛30分钟,安欣又跑回去看了半集电视,时间一道又跑回厨房拿出面团。
然后厨房的台面上覆盖餐布,略撒面粉,将面团放置其上,擀得尽量的薄。
然后安欣用手在面皮下,由中间向四周轻扯,直到面皮薄透。
将面皮扯成30厘米×50厘米大小的长方形。不必在意面皮上扯出的小洞,只要厚薄均匀,尺寸达标即可。
这样面皮就做好了,现在要做馅料,把买回来的苹果洗干净,然后去皮去核切小丁,挤上柠檬汁抓匀。
在将葡萄干浸泡在朗姆酒中。砂糖和肉桂粉混合。
中火融化黄油,用一半黄油翻炒面包糠约3分钟,彻底冷却后,拌上一部分混合好的砂糖和肉桂粉。
在面皮上刷上另一半融化的黄油,撒上面包糠。在近身一侧短边的一半面皮上撒上杏仁碎、核桃碎、苹果丁、葡萄干以及剩余的砂糖、肉桂粉。
然后先将面皮两边往中间折起,然后从近身一侧向外卷起。
放入预热好的烤箱,200℃烤25分钟。烤好后撒上糖粉就做好了。
中间的25分钟安欣又跑到顾寒予旁边看了一会电视,等到烤好后在跑去厨房把苹果卷端出来。
“这是苹果卷么?”
顾寒予闻着香味说道。
“不是。”
“那是什么?”
“维也纳苹果卷。”
“……”
顾寒予一脸无奈的说道:“维也纳苹果卷跟我说的苹果卷有什么区别么?”
“多了两个字。”
安欣的回答差点没给顾寒予气个半死。
下午就在美好的下午茶跟看剧中度过,休闲的很。
时间过的很快两个人吃了一下午零食,晚上到7点多都还不饿,到了9点安欣跟顾寒予才感觉到了饿。
走到厨房开始做饭,两个人做饭比一个人快了很多。
虽然两人也没做什么很难的菜式,从冰箱拿出两袋酸辣粉出来,在碗中倒入辣椒油,撒上少许芝麻。
在加入酱油、陈醋、白砂糖、盐和胡椒粉,将适量的水倒入锅中煮开调成酸辣汤。
把酸辣粉里的红薯粉用开水煮熟后捞出沥干。把沥干的红薯粉放入刚刚调好的碗中,炒熟青菜放入。
在把酸辣粉里自带的入黄豆和榨菜放到碗里,撒上香菜就可以吃了。
总感觉少了点什么的安欣突然想起来酸辣粉里怎么能没有豆芽,感觉从冰箱里抓了把豆芽出来烫熟了放到碗里。
辣乎乎的夜晚酸辣粉吃完整个人都舒畅了许多,吃完饭肚子撑的也不能去睡觉,把锅碗洗好后,安欣跟顾寒予就手牵手一起去散步了。
“明天去爸妈家带什么?”
顾寒予问道。
“把在西藏带回来的特产带一份,还有买点礼品吧。”
“嗯好,那明天我去准备。”
“自己做的东西感觉就是好吃。”
安欣笑眯眯的说道。
“是是是,我老婆做的饭菜能不好吃么?”
“嘿嘿嘿,明天吃什么?”
“你不刚吃过么,整天就想着吃。”
“怎么了,不行啊?”
安欣装作一副很凶的样子瞪着顾寒予。
“哪有,我老婆最可爱了。”
散步回到家中已经10点了,两人洗洗就往床上一趟,看了会微博评论,选择两个回复下,没一会就10:30了,到了睡美容觉的时间了。
闭上眼睛睡觉的安欣就在想着晚上吃什么,直到没有意识的时候脑海中的食物竟然是抹茶糯米粥。
第二天一大早安欣就醒了过来,把糯米和白米混合洗净,倒入电饭锅内加入五倍的水,打开电源开关。
然后就拉着顾寒予一起出去晨跑了,回来的时候刚好粥煮好了,开锅后加入三大勺蜂蜜进去。
光吃粥有些单挑,安欣就拿出两个鸡蛋出来,鸡蛋加盐打散,蛋液倒入面粉里揉成面团。
把面团分成大小相等的剂子,擀成饼状。锅内刷一层均匀的油,放上面饼,煎成两面金黄就可以吃了配粥刚刚好。