见实在瞒不过去，老方只有实话实说了：“哎呀不过一两银子的事，丫头你还当不当我是一家人了？丁家的事就是我的家！丁家发财就是我发财！最近家里出这许多事，也让我献一份力，心里才过得去啊！”
毕竟要不是你们收留我多年，我老方一个孤家寡人，上哪儿得一口热饭吃？
后头一句老方没说出口，不过从他闪闪烁烁有意回避桑子注定的神态里，桑子很清楚地看出这层意思来。
“嗯，”因此桑子没强求：“知道了。”
只简单地回了三个字。
一切尽在不言中。
一家人不谈钱，只要有一口饭，就是大家分着吃。
飞快地去飞快地回，桑子人不知鬼不觉地，又领着老方溜回了家里。
午饭是她亲手做的，娘腰不好，弯不下来，老方替她烧了火，新手上灶果然不中用，不是火大差点焦了锅底，就是太小连油都烧不旺，幸好上头是桑子掌勺，若也跟似的是个新手，那今儿这顿午饭，就真是夹生了。
看老方手生成这样，桑子便让他只专注在一个灶头上，另一个则由她自己动手，早早生起一小丛火苗，燃在豆锞里，又放进根略粗些的木柴，细细的烧，慢慢地炖。
炖得是什么呢？
醋烧肉。
老方从没吃过用醋来炖肉的，还不是山西老陈醋，必得用江南香醋，这也是有讲究的。
丁家位置极好，官道绕过来不远就是家宅小院，因此过路的各色商贩，收支贩卖进京里的各色好货，他家都可提前到手。
当然了，前提是要有银子。
风灾前家里日子好过，丁家娘子又是个擅挑五味羹汤之人，因此各地调料南北干鲜货，只要从此地进京，她都要收些进家来。
喜欢的，多收些，不喜欢的或没听见尝过的，也少收些试试滋味。
所以说桑子对自己穿到丁家很觉得满意呢？
因为她前世也是个能吃会做的吃货，而凡是吃货进了丁家的厨房，无不满意。
别的不说，醋就有好几种，来自不同地方，今儿要用江南的，明儿若下臊子面呢，就非得山西的了。
葱姜洗净，连调料一并放进罐子里，肉切成适口块状，也丢进去，最后倒江南香醋，不可吝啬了，必得没过肉才行。
接下来的事就容易了，盖上盖子，用湿布围上罐口缝隙以妨漏气，然后就炖吧！让肉和醋自己发生化学反应去吧！
桑子边看着另一边灶头锅里的火候，边侃侃而谈：“醋焖肉可不是酸的，是地道的咸甜口，吃到嘴里烂而不柴，爽而不腻，恰到好处。”
“这得焖多少时间？”老方看着那只罐子直咽口水，虽说罐口堵得严实一点气味也闻不到，不过光听桑子的描述，他就已经眼馋得很了。
桑子不说话，老方急了又问一遍，反被她斥了一句：“火快熄了快添草稞！”
老方悻悻地向里团进一窝草去，桑子眼见油辣到冒烟，左手一倒，打到出沫的蛋液全倾了下去，瞬间涨得老高，接着就下切好的腊肉，肥里夹瘦一起翻炒，陡然肉香就夹着蛋香混合着腾空而起。
老方情不自禁，又咽了下口水。
丁家娘子送进一竹萝槐花来：“丫头接着，炒两个鸡蛋又是一道菜呢。”
桑子指指锅里：“已经有炒鸡蛋的菜了。这从哪儿来的？咱家附近没有槐树啊？”
丁家娘子指指东边：“姚家送来的。”
姚家？
就那个家里人口多林子少，时时处处眼红丁家桑林的姚家？
“他家的东西咱可吃不得！”老方一下站了起来：“这家人心眼不好，万一里头下了毒呢？！”
丁家娘子笑了笑：“人家送来时，特意就里头随便捏了一把送进嘴里，当面嚼着吃下去的，不会有毒。”
桑子哼了一声：“那可难说，万一他自己先吃解药呢？“
丁家娘子愈发好笑：“你是不是闲书看多了？还当这里是写故事呢？还解药，人家哪来这份闲心？且送来的姚家二婶子也说了，要求我家新蚕种呢！”
哦，原来是有所求的，那倒是不怕了。
老方接过竹子萝来，细细将上头浮灰吹干净，口中喃喃地道：“就知道不会平白无故送东西上门！那家连门口的草都浸过明矾水的，涩手，拈不得！”
丁家母女由不得大笑起来：“还是老方会说话，正是这样！”
槐花炒鸡蛋是不行了，不过收着也不行，这是个新鲜物，过不了一个时辰就会蔫了，再吃就不香了。
倒是桑子想出个主意来：“要不和进面里蒸馍吧？”
丁家娘子眼前一亮：“就是这样！”
丁锐正进来要水洗手，听见这话便自告奋勇和面，老方丢下烧火棍拍起巴掌来：“老哥终于要露一手了？”
丁家娘子也笑对桑子道：“你爹可会和面！一身的筋子肉！我未进这家门时，几口人吃面都是他和的呢！”
桑子从灶上的小矮柜里摸出擀面杖，扔进爹爹怀里：“那敢情好，今儿就看您露一手了呗！”
丁锐正稳稳接在手里：“等着瞧好吧你们！”
说干就干，面里加水加盐加槐花，略点些油，据说这样可以更容易出筋，然后就是揉的工夫了，揉的时候不宜过长，也不可过短，长短都不利于口感。
及到桑子的下一个菜：黄拉皮拌焯过水的小菠菜，端上桌后，丁锐正的槐花馍馍也进了蒸笼了。
这才洗手，桌前坐下，桑子早在他和老方面前各放了一小杯绿豆烧，却只有一人一杯，没有酒壶在侧，明显是只让活活血，不让再多喝的意思。
及到两人酒喝好了，菜也下去一小半了，桑子送上汤来，顺带也将馍馍带上桌来。
蒸好的槐花馍馍，微黄返青，吃进嘴里，散发出微甜的清涩气息，是正宗农家春天应时应季，裹腹的好点心。