第三十一章 美酒好肉
米可麻2019-04-13 07:392,215

  桑子发狠跺脚:“可不是使不得么!可我爹那个性子你又不是不知道!”

  跺脚就是个信号,屋里人听见,立刻吵出响动来:

  “让你别去你就是不听!”丁家娘子尖利的声音。

  “这事关系咱家生计,我非得再去问他个明白!”这是丁锐正的声音。

  锔碗丁的吓了一跳,悄悄地问桑子:“为这事可吵得厉害了吧?往常我来,可没见你爹娘拌过嘴子!”

  桑子做出哭丧脸:“别提了,我劝了几回,通不中用,唉!”

  锔碗丁的吐了吐舌头,再没吭声,一直到将碗子锔好,收下几个铜子,都再没动一下嘴。

  桑子好心将他送到院外,又指指向郑家的方向:“那条路好走。”他家小道尽头的岔道有三个方向,除了往郑家的,别的小道昨儿都让她浇了好几桶水,泥得稀烂。

  锔碗丁的顺着脚就向干的地方去了,嘴里安慰桑子:“没事啊丫头,放宽了心!”

  桑子低低说句知道,嘴没把牢差点笑出声来。

  丁家娘子从屋里出来,轻手轻脚走到她身后:“走啦?”

  桑子不回头,微微点头:“可不去了?”

  丁家娘子长出一口气:“就看鱼儿咬不咬钩了。”

  桑子冷笑:“天下哪有不吃屎的狗?”

  丁家娘子一巴掌呼到她头顶:“女孩子家家的说的什么话?还不快去蚕房看看!”

  桑子一溜烟,奔了。

  这天晚上,太阳还没下山呢,郑老六就先被人抬下山来了。

  人是从丁家门口抬过去的,因此桑子和丁家娘子都出来看了,两双四只眼睛,煞有其事地盯在郑老六身上。

  几个桑农半抬半扶着他,看见丁家有人出来,就说在山上发现他的,身上几处棒疮,伏倒在离逍灵寺后门不远的地方。

  倒还晓得走后门!

  桑子心里笑,眼里却冷冰冰地,看着郑老六,一言不发。

  郑老六自己也知理亏丢人,忙叫那几个桑农:“快走快走,在这里多什么废话?”

  丁家娘子不冷不热地道:“人家是一片好心,若不然就将你丢在山上,野狗拖了去出没个人知道!扶你到这里,一个谢字没听见,倒还抱怨人家多话!看起来人是没事,不过良心没了。”

  郑老六愈发脸红,恨不能打个地洞钻了。

  桑农们不知道他们这一来一回唱得是哪一出,不过看郑老六的样子,也觉得难堪,于是不再开口,依旧扶着他去了。

  暮色中,倒听见郑老六模模糊糊地骂了锔碗丁的的一句。

  桑子与娘对视一笑,不约而同的笑了。

  这天晚上,丁锐正心情大好,特意让娘子做了几个好菜,并硬起头皮要酒来喝。

  丁家娘子难得没有反对,不过不给他平日常喝的绿豆土烧,开了厨房最角落里的一只柜子,摸出一个瓷坛子来。

  “丫头,你知道这是什么?”丁锐正看见那坛子先就笑了。

  桑子也笑:“不就是去年咱自家酿的绿茵陈么!”

  茵陈其实就是河滩边的一种野草,正月里叫茵陈,过了二月就叫蒿子。所以这酒就是用正月里的茵陈,配上好白干泡出来的。

  这也是桑子想出来的主意。

  “茵陈酒”可舒筋活络,清热燥湿,春天气候变化,往往诱发种种疾病,比如皮肤刺痒、关节疼痛等,茵陈酒有辅助治疗作用。

  前世她父亲总爱到老字号中药铺买现成的茵陈酒,没想到这一世,自己也学着法子,酿了一回。

  做起来也不复杂,采回来茵陈,晾晒一二天,取回做酒母。

  不过这酒母得存上一年后才能用,隔年泡酒时加入白术、法半夏、茯苓,当归,丹皮白术柴胡栀子冰糖等。

  茵陈、柴胡能够疏肝理气;同时茵陈也有利湿退黄的作用,适用于湿热黄疸,当归养肝阴、柔肝体,茯苓、白术健脾实土,利水渗湿,防止肝郁、化火克犯脾胃,丹皮、栀子能够清热泻火,活血化瘀。

  合在一起,就是妥妥的平肝郁脾虚、内热瘀血,上好的药疗。

  然后呢?然后就是放在铜罐内一段时间,再封入瓦缸中6个月。

  再然后就是丁家娘子手上这一坛啦!

  因用料除了茵陈,别的东西都是从城里生药铺子里买来的,娘便不让爹多喝,也是农家人节省,一般过年过节时,才开了坛子,一般也只让爹喝上三杯五杯的,也就收了。

  看起来,今儿比过年过节还重要,没见娘连整只坛子都搬出来了?

  “哟!今儿这是让我敞开了喝的意思喽?”丁锐正笑得见牙不见眼,手捧着酒杯冲娘子行了个半礼:“这厢有理啦!”

  丁家娘子脸红红的,一掌推开他的手:“你少兴头!身子好了明儿依旧早起给我干活去!若醉倒了不起,我是必不依的!”

  丁锐正一仰脖干了,嘴里啧啧地道:“好酒!”

  桑子笑眯眯地替爹再满上一钟:“爹的量我知道,这一坛子也放不倒他!”

  丁家娘子嗔道:“别光顾着给倒酒,夹些菜给你爹过酒是正经!”

  桑子笑眉笑眼地夹了一块肉放进爹碗里:“我做的樱桃肉,爹你尝尝!”

  丁锐正有些皱眉,只是女儿孝心,不得不强作笑脸:“樱桃肉倒是头回听说,哪来的樱桃?”

  “山上采的,现在天暖,早有野樱桃了!”桑子自己也吃一块,顿时竖起大拇指:“这谁做的?厨艺绝了!“

  丁家娘子又是一巴掌:“难不绝吗?一下午就看你蹲灶台那儿了,柴草倒烧了不少,昨儿割来的一刀肉,就只烧了这么一小钵!”

  桑子捂着头不服气:“一小钵那是肉缩了,能怪我?再说您自个摸良心说,这肉好吃不好吃?”

  丁家娘子忽然没了声音,再看丁锐正,再伸长了筷子,向那钵里挑肉吃去了。

  桑子一脸得意,洋洋洒洒,坐在炕上大模大样地开了口:“看出来我的本事了吧?”

  樱桃肉其实不难,不过是把肉切成小丁,加好作料,与鲜樱桃一起装在罐里煨,不过得早早地搁炉子上,煨上几个时辰,将樱桃的色味与肉融合在一起,食之如天上珍馐。

继续阅读:第三十二章 解释就是掩饰

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锦桑妙缘

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