木料商人自我介绍:“我本家姓钟,你们叫我钟三就行。这酒是我家老大特意在我们当地酒庄定的,每年五十坛只供家里用,看着不起眼没名气,不过嘿嘿,你过了嘴就知道,醇厚湛洌,最好就是喝多了也不上头!”
丁锐正一听就笑了,知道这也是个同道中人了。
桑子笑着替三人斟满了杯子:“钟叔这话可了不得了,引得我爹肚子里的酒虫都爬出喉咙口了!最糟糕是我干爹不在,要知道有好酒不叫他,一会回寨里可有你们受的!”
田华哈哈大笑:“早留了给五爷的份了!知道他老人家爱这口子,五坛整泥头还没砸呢!”
大爆竹送菜过来,翻了她男人一个白眼:“你少兴头!屋里还有个病人呢笑得这么大声!酒也不许多喝!还有正事没办呢!一会回寨里醉了看你怎么给五爷回话!”
田华在外是条汉子,看见大爆竹就软了:“哪能呢!”嘴里不由得低了三度:“我不过客随主便罢了。”
丁锐正笑着向桑子使了个眼色,桑子挽起大爆竹的手来:“走走,咱们厨房里去,我还有几道好菜没下锅呢,火候要紧,别人信不过,唯有大爆竹你烧火是极好的,快跟了我来!”
这才将她撮进了厨房里。
孙家每早都送的新鲜猪腿肉,切成丝放在案头上,泡在调味料姜酒盐葱里腌着。
大爆竹将火烧得旺旺的,锅底一沾油就冒烟,桑子满意地点头,将肉丝倒进去,翻炒几铲子后,倒进自家酱的小黄瓜。
肉炒酱瓜丝,这可是一道下饭送酒的好菜。
趁着火大锅热油辣,桑子又接上下一道菜:春笋炒雪里红,再放些新鲜蚕豆板,这倒一定要全素的,放肉丝反而坏了那股鲜香,那是春天赐予的美味,荤腥不宜。
然后就是一道硬菜,这菜正跟刚才的相反,大荤硬货:炖肘子!
男人家没有不喜欢这个的,只要去干净毛下足料,冰糖酱油小火煨着,火候一到,上桌没有不受欢迎的,不吃到碗空饱足绝不会有人舍得丢筷子。
最后则是一道看着美好吃起来有趣,也充分利用了剩下多余食料的好菜。
新鲜结出来的小番茄,加一把河里捞出来的小虾仁,热油爆火略炒,加入鸡汁轻芡,烩得黏稠浓烈。
昨晚的剩饭挖出锅巴来,放进锅底余下的油里一滚,炸得又脆又酥,然后将过芡的鸡汁番茄虾仁和锅巴各自端到桌上。
“这算什么怎么吃?”
三个大男人都发起呆来。
桑子笑而不语,趁热向油炸锅巴上浇上芡汁,顿时一声脆响,油润吐刚,声爆轻重,色、香、味、声,四者悉备,中看又中吃。
田华和钟三看傻了眼,连声好都忘了叫,倒是丁锐正,多少接受能力强些,桑子古灵精怪的主意多了,他已经习惯,见怪不怪了。
“趁热吃!”丁锐正镇定自若地夹起一筷子进嘴里:“哗好烫!哦还真香!哎哟还有虾仁?怪不得这么鲜!”
一瞬间三双筷子整刷刷都伸进了刚才上桌的那只大海碗里,竟让肘子君难得的受了冷落!
酒足饭饱之后,田华领着钟三告辞,说好二天后货到时,再来这里点算。
大爆竹倒没跟当家的走:“我这里还有事呢,”她倒是一付女强人的模样:“你自己先回去!”
桑子抿着嘴笑,向外推她:“有什么事?叔在外几天了你就不想?昨晚你说梦话了你知不知道?喊的谁你知不知道?”
大爆竹脸红起来,满院里追着桑子要捏她的嘴:“小丫头片子越发上天了!看我不扯了你的脸看你将来怎么找婆家!”
丁锐正无可奈何地笑:“田华你管不管?”
田华人早走远了,回头亦装得无可奈何:“她不管我就好了我还敢管她?”
到底大爆竹还是留下了。
丁家娘子挺不好意思的,这几日大爆竹可帮了家里不少,她的身子也渐渐看好,有时竟能撑着翻一翻了,一来乔二确实有本事,他的药吃下去就是功效不凡,二来大爆竹真心体贴,桑子一个人有时顾不到,她里外就全操持了,女儿轻松许多,当娘的心里自然也好过不少。
心里一松,身体也就愈发恢复的快了。
桑子替她擦身子时,由不得满心欢喜:“娘,依您现在这康复速度,只怕不用一个月就能下地了呢!”
大爆竹送热水进来,听也点头:“就是,这医家本事不小,下回我有了毛病,也得找他来看。”
桑子和丁家娘子同时向地上连啐三口:“呸呸呸,说话也不怕晦气,哪有人这样咒自己的?”
自己啐还不算完,桑子又逼着大爆竹自己也啐:“快快,去去晦气!”
大爆竹哈哈大笑:“我是不信这些的,我命硬着呢!不理你们,后头药要开了,我看着火去!”
丁家母女拿她没办法,只得放她去了。
“这几天可累着田婶子了,”桑子将娘扶回躺下,在面盆里洗着毛巾道:“要不是她,还真有些忙不过来呢!“
丁家娘子点头:“可不是?我都记在心里了,将来一定再绣一条好裙子给她娶媳妇时穿!”
桑子笑得狡黠:“腰身比上回还要再放些才好,我看她好像又胖了……”
丁家娘子要笑,憋住了嗔道:“你又开玩笑!好在她不在意,不然听见了可要生气的!”
桑子端水盆出去,回头冲娘做了个鬼脸:“知道不在意才敢说呢,若是干娘,借我个胆我也不敢!“
话音未落,门外爆发出一阵打雷似的狂笑:“哈哈!可叫我抓住你的小辫子了!你敢说我们孙五娘子胖了!你等着,我回去必告诉她,你有好果子吃了!“
桑子顿时冻在了原地。
“好家伙你还有这一手哪!你没走远哪你在这里偷听哪!”丁家娘子笑得几乎咳嗽起来:“看不出你忒大个身子,心还挺细!”
桑子不乐地哼了一声:“倒霉!”