心里责怪归责怪，陈小邦却没有表现出来，他不是个小气的人，本来他就有意请钟伯吃一顿的，花点钱也不是什么大不了的事。只是钟伯的这种办事方式令人有些难以接受而已。
菜，很快就上来了。陈小邦试了一点，这菜虽号称是招牌菜，却并不怎么好吃，特别是那道回锅肉，简直没有一点回锅肉的味道，陈小邦自信就算是像自己这样从来未炒过菜的人，也弄不出这样难吃的东西来。不过这也难怪，原本香港人开的餐厅，应该以经营粤菜为主才是，可他们却将湘菜之类杂七杂八的弄了来，还让它们当主菜，能弄得好吃才怪呢。
陈小邦尚且如此，极会弄吃的钟伯更不必说了。他才吃了几块，便嚷嚷道：“服务员，你们这炒的都是什么肉啊？这么难吃，快点叫你们的那位炒菜师傅过来！”
听到有人说自己的菜不好吃，服务员自然很不高兴，更何况这位老兄还大声地嚷嚷，说要请什么炒菜师傅过来，这不是成心要拆饭店的招牌吗？因此那位小姐一过来，就冷冷地道：“先生，有什么问题吗？这菜可是招牌菜，那么多客人吃都没说什么，怎么你一吃就说不好呢？”
“那是因为大多数客人都采取了‘忍’的策略，他们勉强吃了这一顿，下次一定不敢再来这里了。”钟伯振振有词地道。
“你……”服务员不知说什么好了，客人还没吃完饭，按规定她是不能赶人家走的。可是她的口才实在太烂，想要反驳钟伯的歪理邪说实在非她所能。
正在这关键时刻，餐厅的老板很及时地出现了，是一位四十上下的胖子，他的脑门光光的，头发也用发油蜡得锃亮，显示出他虽无法战胜先天的限制，却在后天的修修补补上下足了功夫。这跟前面一位粉店老板的脏兮兮形成了强烈的对比。
“细妹，你真系唔识礼貌，点可以咁样同客人讲嘢嘅！”胖子一上来就先将那服务员喝退。然后陪着笑脸用半生半熟的普通话道：“先生说这菜不好吃，不知道有何高见？”
“高见就没，不过的送认真难食。仲话系招牌送添。”钟伯故意将粤语说得难听别扭，也不去照顾一下别人的感受。
“哦，先生也系老乡啊，咁就好讲嘢啧。老乡，不如到我嘅办公室讲嘢好吗？难得撞到老乡，呢餐算我嘅。”胖子满脸都堆起了笑，大有他乡遇故知的味道。
到现在，陈小邦算是有点明白钟伯的意图了，这一招先破后立，用得确实高明。
……
在胖子的办公室里，钟伯斯斯文文地吃过胖子端过来的茶后，才慢吞吞地道：“既然老细唔将我当外人，咁我就直讲喇，你地嘅回锅肉确系难食，唔知系厨师嘅问题仲系肉嘅问题。”
胖子听到有人投诉他的厨师，自然很生气，立马让人请厨师过来。他冲那瘦瘦的厨师吼道：“有人话你嘅拿手菜‘回锅肉’唔好食，你点解释啊？”
瘦厨师嘴唇翕动了几下，似乎想抗议，但最终没有说出来。
钟伯看戏演到这也差不多了，如果那胖子真的开除了这厨师，却不是他所愿意看到的，他的终极目的只是想推销自己的“生态鲜肉”罢了。
“老细，算了，可能唔关佢嘅事嘅，问题可能出系你们采购嘅肉身上。咁嘞，我有点正宗嘅‘生态鲜肉’，我落厨去整番味卑大家试下，如果好食，咁就揾到系咩嘢问题啰。”
“老乡你真系好人！”胖子笑咪咪地道。那瘦厨师眼里也满是感激，连忙将钟伯带到厨房去，屁颠屁颠地跑上跑下为他打下手，这菜可关系到他的饭碗呢，丝毫马虎不得。
钟伯不但卖肉的技术一流，做菜的功夫也是顶呱呱。不到一刻钟，一盘香喷喷的回锅肉便端上来了。
这盘回锅肉，不仅色泽比刚才瘦厨师的好看，就是闻着气味，也比那盘香上许多。陈小邦不失时机地道：“这么诱人的回锅肉我还是第一次看到，就是看着都让人流口水了，更何况吃到嘴里？生态鲜肉跟一般的猪肉做出来的菜就是不一样啊。”
胖子满脸狐疑地看着这一老一少，忍不住伸筷子去夹了一块放进嘴里，嚼了没几下便咕嘟一声吞到肚子里去了。他一边夹第二块，一边伸出大拇指，啧啧赞叹道：“真系极品中嘅极品，我从来都未食过咁好食嘅回锅肉！”
“点啊，老细，我都话咗系肉嘅问题喇，以后日日都用我嘅生态鲜肉嚟造回锅肉啊，包你嘅生意好到爆棚。”钟伯趁热打铁道。
哦，闹了半天，原来是为了推销所谓的“生态鲜肉”啊。这样的推销方式倒够特别的，亏他们想得出来。胖子虽有一种上当受骗的感觉，却禁不住生意兴隆，财源滚滚来的诱惑，为长远计，这事对自己也是百利而无一害的。这样仔细衡量清楚其中的利害关系后，道：“咁，老乡啊，你地嘅肉点卖啊？”
“唔贵，照正常猪肉价，十三块一斤。”钟伯笑道，眼睛眯成了一道缝。
胖子似乎被吓了一跳，很心疼地伸出两个颤魏魏的手指头，道：“咁贵？我……”显然，他以前采购的一定是那种超便宜的母猪肉病猪肉过时的处理肉，现在突然要他按正常价来采购，那成本无疑一下子上涨了许多，他的心里一时也难以接受转不过弯来啊。
钟伯像是看透了他的心思，道：“老细，我知你先前买嘅系咩嘢肉，也知你嘅成本会上升。不过，如果你想你嘅生意好到爆棚，些少嘅代价系必须付出嘅。你可以考虑下咯，我地系正宗嘅生态鲜肉，唔单止好食，仲健康添。”
胖子一根接一根地抽烟，考虑了足足有半个钟，才一狠心，咬牙道：“好喇，你地系市场有一间生态鲜肉铺系吗？明日我先去睇下，如果合适我就采购。系喇，你地可唔可以送货上门啊。”他显然怕瘦厨师去采购的时候，又从中捞一把，那样的话，成本可就真的让人难以忍受了。
“好，我地就一言为定！咁，的肉同埋餐饭……”
“饭系我请。的肉我也要了。”胖子终于变得干脆起来。
事情居然会这样收局，陈小邦对钟伯真的佩服得五体投地了。在回来的路上，陈小邦伸出大拇指道：“钟伯你可真厉害，不仅将肉推销出去了，还白赚了一顿饭吃。佩服啊！”
“这算不了什么，好戏还在后头，只要他肯收购了，以后的剩肉就不用愁，我们可以放开手脚去杀猪。”