顾筝筝拿着刚刚从摊位上带回来的菜盆，慕伯伯也在身后抱着另外一堆有的没的。她俩走进蓬莱客栈，顾筝筝被一桌桌的红纸给吸引住了目光。
还好店小二机灵，看到顾筝筝来了，接过她手里的东西送进了厨房。王掌柜也随即走到了顾筝筝的旁边，随着她的目光看，王掌柜笑了笑。
“这个主意是我想到的。”王掌柜从柜台里拿起一张红纸，递给了顾筝筝。
纸上面写的是：蓬莱客栈重新开业，凡是凭此张红纸到蓬莱客栈里来消费，一律可以打9折。
顾筝筝看向王掌柜，王掌柜突然有点忐忑，虽然一直顾筝筝都是一个笑脸盈盈的模样，也只有14岁，所以他潜意识里也是一直忘掉她才是老板的事实。
刚刚顾筝筝看向他的那个眼神，锐利的像一道闪电，唰的一下定在了他的脸上。
“老板，你是不是觉得这个主意不好啊？”王掌柜有些心虚。
顾筝筝虽然说是盯着王掌柜看了一下，但是脑子里想的就是：这个主意也是不错，和她会出的主意大同小异。
她摇摇头，先往柜台后面走去。
王掌柜跟在顾筝筝身后，来到柜台。
他看着顾筝筝拿起今天的账目翻了翻，连忙补充道：“后面标记了小墨点的都是今天打了九折，之前也来吃过的食客。还有那个价钱下面画了一横的，是使用我们储值卡的食客。现在的这几桌还没有吃完，一会儿结了账，我也会立刻就写上去。”
顾筝筝看着精细的账本，规划的很是细致全面，和刚刚她所看到的慕伯伯的账本真的是一个天上一个地下。
其实，她不仅不想批评王掌柜的自作主张，甚至，顾筝筝都有点想要表扬王掌柜的创意营销了。
“王掌柜，”顾筝筝皱着眉头看着王掌柜，惹得王掌柜以为自己惹恼了老板，谁知道，“你这些时做的不错。”
“啊？”王掌柜一时没理解过来。
“我们的店才重新修葺好，确实需要再出一些新奇的或者是划算的方法来吸引食客。用纸条打折并吸引大家重新来蓬莱客栈，甚至可以起到一定的宣传作用。一举两得，干的不错。”
顾筝筝看着账本上进账的数字，重新开张几天就恢复成出事之前的盈利状况，王掌柜确实经营的不错。
王掌柜听到顾筝筝对他的表扬，刚刚的担心和忐忑一扫而光，反而对顾筝筝更多了一种刮目相看的态度：“老板啊，你到底是什么人？”
“啊？什么人？什么意思？”顾筝筝听到王掌柜这句突如其来的话，紧张的一抖。
“小小的年纪，这种胸怀，这种经商的能力，这一切都不是一个14岁的姑娘家该有的，会有的。”王掌柜盯着顾筝筝，摇了摇头。
“我实在是想不出你之前是有什么样的经历能让你这么会赚钱，更会花钱。”一个村里的丫头，花钱租了家餐馆，失火了之后又花大价钱整修，这种想法不是一般小家子气的姑娘会有的。
顾筝筝松了口气，她还以为王掌柜是看穿了她什么呢。
顾筝筝关上了账本，发现从她来这儿到现在都没有见过顾三叔，今天顾三叔不是应该在店里的么？
“王掌柜的，我家三叔呢？在账房里么？”
王掌柜抬头看了下那几桌客人，摇了摇头：“也不在外面，兴许是回账房了吧？刚刚早上有人来找了你家三叔的。刚刚他们还是坐在那一桌说话来着。”
说罢王掌柜指着离厨房最近的那一桌，此刻那个桌子上正坐着一男一女两个食客，但并不是顾三叔，顾筝筝也并不认识。
先不管他了，也许是还在账房里一心算着帐吧。
顾筝筝也就没有在意，继续和王掌柜商量着：“那就暂时不管我三叔了。王掌柜的，你今天的这个红纸活动做得不错。接下来，就可以在我们推出新一轮低价养生粥的时候，继续进行储值卡的活动了。”
王掌柜也拿出上次就准备好的那张成本核算的纸：“按您上次说的，分为几个档。有冲100文的，冲300文的，和冲300文往上的等等。然后我们各选择三个不同价位的菜品送给他们。”
“是的，”顾筝筝看着菜单说，“冲100文的食客也许是没有那么富裕，我们可以用免费的养生粥来吸引。至于充300文的9.5折，400文的9折，最后500文及以上的食客8.8折。他们不差钱，但是更喜欢省钱，所以她们才会越充越多。所以，冲300文以上的每次来都要赠送一碗当周特推的养生粥。”
“那本周的特推粥品想好是什么了么？”王掌柜递给顾筝筝几个牌子让她选。
“恩，冬天嘛，滋补的季节。又是临近过年，讲求红红火火。那就挑这个了。”顾筝筝指着“红枣桂圆粥”这个牌子。
“对了，王掌柜的。要和厨师商量一下，这周熬制红枣桂圆粥，我还有个小想法。”顾筝筝突然想起了以前喝过的奶茶。以前的奶茶都可以选择加料，加什么，加糖，加多少。
为什么她们现在有了一个厨房，好几个厨师，就不能这样做呢？不就是多熬几锅，可以给别人多一些选择么？
让爱吃甜的人，吃全糖的。让讲求补气的吃加多一份红枣的。让口味比较清淡的，吃什么都不加的。如此多重选择，她就不信不能够吸引更多的食客。
顾筝筝想到这里，一拍小脑袋，立刻就决定把这个想法给写下来。下一步，再让厨师们看看怎么个操作法，怎么调整食材的比例，控制成本之余，提高盈利。
王掌柜可是对这个做法见所未见闻所未闻，他默默的看着顾筝筝写下来，想着还是不要计较顾筝筝的脑子里到底是什么好了。
既然老板给出了要求，他还是先去找厨师们看看怎么实施更好。