苏余音笑了，耐心解释：“没关系，其实豆腐有很多种做法，比如可以晒干做成豆饼，或者干脆封存在水缸里面，做成风味独特的臭豆腐，还有就是用热油炸一下，做成油炸豆腐，总之无论剩下多少，都有办法处理，不会浪费的。”
杨氏听不懂，但知道女儿有办法，也就放心了。
第二天一大早，苏家一家人吃完早饭，打开院门准备干活，那些说好的村民也纷纷过来。
只是，来的村民并不是很多，只有那么五六个。
这点人手，一人看一口锅都不够，苏余音很奇怪：“其他人呢？”
“别提了！”
一个大婶摇了摇头：“他们都说怕耽误农活，其实就是担心做这个赚不到钱，反而瞎耽误功夫，这不是不相信你嘛！”
怎么会这样？
苏余音皱眉，昨天还说的好好的，这才过了一晚上，大家就开始反悔了？
她笑道：“不试试怎么知道呢？”
大婶点了点头：“是啊，我就是这么和他们说的，但他们也不知道怎么回事，就是连试都不敢试，胆子也真够小的。”
苏余音很郁闷：“呵呵，原来是这样，不过这生意还是要做的，你们几位既然肯过来，就是相信我，那咱们就开始干活吧。”
人手少了，原来的计划就要做出调整，苏余音把所有人都凑到一起，只制作两锅豆腐。
人们很快忙碌起来，等火升起来，热乎乎的蒸汽从大锅里冒出来直冲云霄的时候，门口多了一群小孩。
他们眼睛瞪得大大的，有的还在不住吸口水，看样子是昨晚吃过大人拿回去的豆腐了。
苏余音冲着他们笑了笑：“别着急，等豆腐做好了，给你们尝尝！”
“谢谢姐姐！”
小孩子们很懂事，纷纷很有礼貌的道谢，一个很精明的小家伙还嘟囔了一句：“我就说嘛，苏家的姐姐人很好的，怎么可能骗人，我爹娘就是不信，不肯来帮忙就算了，还非要找个理由，现在哪有农活啊。”
额！
苏玉音仔细以琢磨，可不是吗，现在又不是农忙时节，地里的农活很少，就算是要除草除虫，怎么可能大家同时都去。
难道，有人从中作梗？
她很快想到了什么，立即对那个小家伙招招手：“过来，我问你，昨天晚上有人去过你家吗？”
小家伙眼睛一转，立刻点头：“嗯，当时我睡得迷迷糊糊，听到外面有动静，好像是一个女人在和我爹娘说话。”
女人？
苏余音皱眉，继续问：“知道是谁吗？”
小家伙摇头：“我没听清楚，但那个女人的声音有点耳熟。”
“我知道！”
另外一个小丫头举手，怯生生的道：“是许翠花，她昨天晚上也去我家了，还，还说了很多姐姐的坏话。”
好啊！
听到这里，苏余音气就不打一处来，这个许翠花的人品真够差的，在苏家大闹一场还不够，居然还要背后发坏。
她深吸一口气，让自己不要太冲动，又耐心的问：“许翠花都说了些什么？”
小丫头童言无忌，直接道：“就是，就是姐姐做的豆腐好看不好吃，根本就不可能卖出去，而且小农私自经商，官府要是追查起来，会重罚的。”
额！
苏余音怔住，豆腐肯定能大火，这一点她不怀疑，至于许翠花挑唆村民用的第二个理由，她还真的不清楚。
于是，她问一个长辈：“我们普通人家，不能私自经商吗？”
那个长辈摇头：“没听说过这条规矩了，我们平时也会去镇上换东西的，官方也没有追查！”
这个倒是！
苏余音点点头，她就去过几次镇上，还卖了不少小吃，官府的确没有管。
但仔细一想，或许是规模太小，没有引起官府的重视。
如果自己发动全村都来卖豆腐，这影响可就大了，到时候不知道官府还会不会视而不见。
想到这一点，苏余音就是一阵后怕，许翠花为人虽然不怎样，提出来的问题，却引起了她的重视。
既然如此，那就先不扩大规模了，从附近的村子开始卖起，看看官府的反应再说。
她做出了决定，免得为了赚这点小钱再惹上什么官司。
至于许翠花，苏余音自然不会去登门道谢，对方只是为了恶心苏家才编出了那些理由，恐怕她自己都不会相信。
村民们熟悉了豆腐的制作过程，一个上午的时间，做出了整整四锅豆腐，无论是卖相还是口味，都非常不错，接近后世的水平。