试吃到这里的时候，几个人都有点疲累了，其实对于他们来说是吃太多了，舌头已经没有多么大的经验感觉了，所以几个人就顺势停了下来，让舌头有一个休息的空间，这样他们就可以更好的品尝了。
几个人坐下来喝了几杯茶，对于是吃敲定品种口味的这种情况来说，其实舌头的负担是最大的而且长时间吃吃太多东西造成，很难有经验的感觉也很有可能造成错误的判断，所以他们要休息。
休息了半个小时之后，大家都觉得舌头的负担会稍微减轻了一些，而且记忆中的味道也减弱了不少，现在如果能记起来的味道也就是最深刻的，因此他们进行第2轮试吃。
“休息之前我们是吃的是东城的口味，其实东城的口味我们还没有试试完，因为是偏甜口味的，所以在这一方面来说传统的那些菜的口味基本上都有因此，我相信大家也不需要再另外品尝了，其他的再没有什么了，接下来的这些口味就是海边的海鲜味了。”
对于接下来的口味，他们几个并没有抱特别大的希望，毕竟海鲜和荷花搭配的话很容易冲撞，因为荷花本身就是清香的口味，如果搭配特别浓郁的蘸料的话，很容易把本身的味道覆盖了，而海鲜又是鲜甜口味的，因此在搭配上面来说还是很危险的。
“等一下再试吃，我先说一下，因为我们的菜品是荷花，它本身的味道是清新清香的，而我们的蘸料又是特别浓郁的，所以在这一方面来说两者会有一些冲突，我们要做到两者的平衡，确实要仔细把控一下，因为在要做到先前有海鲜味的同时，又要让他在最后的时候整个味道撤离的干干净净，这个时候荷花的清香味才能体现出来，如果从头到尾只有蘸料的味道的话，那么我们用荷花作为主产品就没有什么特色了，也是挂羊头卖狗肉。”
说完这句话的时候，他们几个都认同的点了点头，确实，因为本身产品它就是清新的，如果蘸料在浓郁的话，两者会是有冲突，不好做调解。
“其实我们既然要有多样性的选择，那何不如多挑几种，每一种都放进一点点在里面，里面单独存放这种调味料，不管是干的还是湿的，都是单独存放，而在选择的时候，他们也可以按照自己喜欢的口味来进行选择。”
白声凉提出这个建议，其实这个建议也不算特别的完善，只不过先提出一种概念，在包装的时候几种蘸料放在一起包装，这样可以给他们一种多样性的选择。几个人听到这样的建议之后也点了点头，虽然在选择口味上面有歧义，但是每因为每个人喜欢的口味都不一样，只能按照婆的市场接受范围最广的几个挑选出来。
但是如果说要多样性的选择的话，那么在包装问题上就要好好的考虑了，因为既然要保证包装的完整性，又要考虑他们蘸料的多样性，所以在包装方面就要加大成本，而且蘸料分湿料和干料，所以在这一方面密封性也要是考虑的方面。
“但是这样就还有一个问题，就是很多人喜欢三种味道，或者是几种味道中的一种，而酱料完全不够买，足所有的豪华，因此也会对感官实用上面大打折扣。”扬帆说着。
“众口难调，我们只能按照市场上最受欢迎的，或者是最符合普罗大众的口味来进行填充，这样在大面积的范围内可以保证他的销量，但如果说是有这样的问题的话，也不能做过多的改变，毕竟如果蘸料放的多的话也是一种浪费，也会增加我们的成本。”白声凉立刻说出了中间的问题以及他们要面临的抉择。
从一开始的口味选择到后来口味填充到底是要多少，确实也是一个问题，毕竟众口难调，每个人喜欢的味道是不一样的，就算几个味道当中喜欢一个，那么也是经常吃这一种味道，所以蘸料肯定是不够的，而如果因为这样的原因就要多放蘸料的话，那么其他几个蘸料也会造成浪费并且提高他们的成本。
在这些方面他们都想到了该要面临的问题，我都纠结了起来，这个时候需要有一个决策者拍案定下来，到底需要什么样的口味，每个都是多少，包装上面也是需要一个决策者来进行最后的决定。
“在口味方面清新一定是要因为本身这里面就是很清新的味道，在用清香的味道辅助的话，会增加荷花的香气，所以本身清香的蘸料一定需要一个，当然麻辣的加料也是需要一个，但麻辣并不是要特别的，川式口味可以和东城的口味调和一下，这样接受的程度会更广一些，最后一种口味就是海鲜味，当然海鲜具体采用的是哪种海鲜，里面要不要放一些海鲜，肉诱惑者要不要放一些其他的东西，我们等一下要再试吃一下。”
简单的几句话就敲定了，最后调味料需要的几种样式或者是几种口味这样敲定下来之后他们就有更有目的的实施了也会更加顺畅一些，毕竟已经了解了需要的要求，只要按照自己的需求慢慢来规划结合本身食物的味道就可以了。
所以几个人迅速的投入了工作实施了起来，如果按照这三种方向来找的话，很快就能找出来，清新的味道，刚才已经实施过了，对于川式的味道，只要和东城本身的味道结合一下就行了，而最主要的就是海鲜味道。
其实海鲜味道没有必要按照一种海鲜来划分，可以是综合的海鲜味道放一些蟹肉棒之类的，虽然放的不多，但是也是可以提鲜，而且又可以增加本身荷花花瓣的咀嚼口感。
因为本身花瓣比较小比较薄，所以在蘸料中加一些其他的东西，增加鲜味，提升口感的同时也增加了咀嚼的快感，很快根据江洋给出的方向之后，大家立刻就敲定了下来。