第74章 试菜
中暑的竹鼠2019-08-01 18:063,206

  虽是迁怒,姜怀玉也没有表现得太明显,等了一会儿,三人便开始聊起调味料的事情。

  “现已源源不断将货都送出去,我派人去燕州和金陵等处购置些地,这几处占据商队往来脉络最重要地带的大城,便直接建起工坊,原材送去,在那配比即可。”

  金崇把玩着一串东珠,日光照耀下,说不清是东珠色泽氤氲,还是他的手更白皙无暇。

  姜怀玉道:“研磨成粉再运输的确风险大许多,况且,那些胡商明面上老老实实,背地里也没少想尽办法琢磨出调味料配方吧?”

  “蛮夷之人能聪明到哪儿去,就是告诉他们用了什么香料、药材,他们也试不出来该如何配比。”金崇面色微嘲:“咱们大云内,一斤调味料我卖五两,到他们那儿,我便最少要卖八两,银两不够无妨,上好的皮毛或是珍奇药材矿石都能代替。”

  “胡人就这么轻易答应了?”秦子钦说话间,眼睑微垂,他眸光稍暗。

  近些年蛮夷愈发蠢蠢欲动,他镇守着与西戎国接壤的齐乐城,最能感受到胡人狡猾奸诈又十分残忍的行为作风,因此,听金崇这般言语他不由得生疑,他自认与姜怀玉交情绝非泛泛,秦子钦觉得她很特别,是大云国找不出第二个的特别。

  所以,秦子钦不希望她卷入什么阴谋算计之中。

  金崇眼眸眯起:“这可就托姜姑娘的福,胡人再如何凶蛮也没法儿吃人,送一批调味料去,勾起他们的魂儿,我金家可不是贱骨头,胡人再想要这些可就得老老实实花钱买了,更何况他们也不是铁板一块,这边的人耍手段,我便与另一帮人交易便是。”

  “正如咱们离不开盐一般,胡人喜食牛羊马肉,因此,他们自己可以忍,别个胡人未必能忍受离了调味料后愈发腥膻的肉味。”姜怀玉笑着解释道:“胡商和胡人贵族可以压制,我们不愁卖不出去,甚至缺少他们供货也有法子做出调味料,这场生意,从一开始我们就处在不败之地。”

  秦子钦神色看不出他心中所想,笑道:“这样听着还真有些解气。”

  胡商带些蛮夷特有却未必值钱的东西就能在大云卖出好价钱,即使是带着上好的宝石、皮毛,往往也卖得极贵,比他们在本国卖得要贵上两三倍。

  他们说没一会儿话,管事便领着一堆侍女、伙计将菜肴盘盘端上来。

  江外楼的菜肴全部出自姜怀玉拿出来的菜谱,所以味道到底如何,还要厨子做出来以后,由姜怀玉品尝是否合格,再由秦子钦、金崇这两位养尊处优,食不厌精、脍不厌细的人来做审核,三人之中,只要有两人拍板,这厨子便能留下。

  姜怀玉还好一些,这些菜谱都是她吃过尝过记忆深刻的,甚至厨子烹饪的略微不足,她都能吃出来,可是对于菜色往往是炖煮、清炒,即使浓油赤酱也口感味道显得单一的秦子钦他们来说,尽管现在只是清早,却也吃得不亦乐乎。

  “只看菜谱还不知道厉害,没想到寥寥几个食材、调味和烹饪手法的变化,就能有这么独特的味道。”秦子钦难得正经一回,他夹着叉烧猪颈肉道:“口感爽脆,吃着味道又很开胃可口,怀玉,要是早些遇着你,我也不必成日吃那些难以下咽的东西了。”

  秦侯爷不重口腹之欲,但这一刻,也不得不被美味折服。

  姜怀玉每道菜只浅尝一口,吃个味道,近百道菜试到将近正午,她都快觉得撑着,脸上都有些不耐,金崇和秦子钦却大快朵颐的继续试菜,姜怀玉只好将筷子一撂,轻飘飘说:“我没什么意见,厨子你们看着选吧,做事认真便好,要说厨艺也都差不了多少。”

  秦子钦拿出当年在军营当小兵时抢饭菜的气势,云淡风轻运气将金崇筷子打开,夹走最后一块八宝鸭,清隽疏朗的眉眼带着餍足慵懒:“金公子体弱,浅尝辄止就好,再吃多些我担心你今晚可就要闻着汤药味入梦了。”

  金崇嘴角弯起,狭长眼眸颇有些凌厉:“秦侯爷可是要领兵打仗的人,不知道吃得多了积食,养些肥肉出来,容易穿不下盔甲吗?”

  看他俩人这也能怼起来,姜怀玉无奈扶额,另一只手抬起挥动吸引两人视线:“今儿,是来试菜,不是让你们两个来用膳饱腹的,赶紧选好厨子,择定开业的日子吧。”

  “厨子……全都留下吧。”秦子钦闻言,哼了一声也就不理金崇微嘲笑眼,他想了想道:“八个厨子未必忙得过来,这十七人择优升任,让掌柜注意些,有那懒怠或是手脚不干净的就筛出去。”

  金崇嗯了声:“好手艺和好菜谱结合,倒是不愁食客,往后要有想赊账要不回来的人,可就劳烦秦侯爷了。”

  “哧,你我二人开的酒楼,还有哪个不长眼的人敢赖账。”

  虽说秦子钦在所有人眼里就是一个浪荡败家子,可秦家战功显赫,满门荣耀仅剩他一根独苗,有多少人想将他除掉以免秦家还能再出一个战神,就有多少人要保住他。

  秦家为大云付出太多,即使权贵、门阀世家乃至皇室大多都沉浸在享乐之中,始终还是有一些人,看得清楚,看得明白,且不是那忘恩负义之辈。

  就连宫里天子,只要他秦子钦别触碰到底线,哪怕是挣下富可敌国的家业,在皇帝眼中,也是一道抄家旨令便可了结的东西,自然不足为惧,所以还不如做好表面功夫,给够秦子钦荣宠。

  金崇却是不知道这些,他只当秦子钦运气好,结交姜怀玉这样一个奇思妙想甚多的奇女子。

  听秦子钦这么大咧咧说出来,想到他除了近乎灭门的惨事外,似乎运气就好得不行,不由嘴角微抽:“倒是忘了秦侯爷的身份。”

  姜怀玉轻叩桌面道:“既然都已经决定好,我也不多逗留,就先走了。”

  “这么急着离开做什么,我们又不是什么洪水猛兽。”金崇横她一眼:“还真放心,当着甩手掌柜,也不怕我和他亏空做账?”

  “认识也有几月了吧?还拿这种话试探,金崇,说出来有意思吗?”知道他贯来说话毒舌,姜怀玉也不会纵容着,她站起身,头一回能居高临下看着两个大高个,清婉眉眼间倒是没有激动怒意,说出来的话也轻缓柔和:“如果拿这价值连城的菜谱,换一场金公子自甘堕落玩腌臜手段的戏看,我姜怀玉还是看得起的。”

  秦子钦当即笑出声,连忙摆手道:“怀玉,我可不是在笑你,这话说得对,我早就想说了!”他扶着镂雕的椅背,笑得桌子直跟着震:“成日里总像是谁要害他一般,这些话说出来刺谁呢?”

  他就是仗着姜怀玉气场全开这会儿,蹦跶得很欢。

  金崇脸色微黑,尤其是秦子钦这人嘲笑他还一点都不做掩饰。

  “我不是这个意思。”往日里态度强硬,说话总淬满毒液的冷清贵公子,此时此刻气势莫名矮了姜怀玉一个头:“只是你对生意也太不上心了些,既是合作,总要过问一下,除了看看账本外,你连问都不问一声,本公子还从未见过这样的人呢。”

  姜怀玉见他好好说话,听完一番暗含控诉的言语,自己也是有点心虚,轻咳一声,摸摸鼻子说:“要不是秦子钦这人硬拉我合作,我还未必喜欢经商,银钱够花就好,纵使家里堆满了金银两座山,我也视它们如过眼云烟。”

  这番话,跟现代某位大人物说自己对钱没有概念,有着异曲同工之处。

  至少金崇和秦子钦都同时沉默,他们只觉得姜怀玉刚刚高大迫人的气势骤然坍塌,这话还说得尤其让人气得牙痒痒。

  听着好像是谁逼着姜怀玉收下银两似的。

  姜怀玉说完,心里也很诧异,她好像不知不觉说了一句很了不得的话?

  “咳,竟然是这样,就将厨子都留下吧,明日我派人去清虚观算一算开业日子。”秦子钦觉得这话他实在没法接,只能转移话题道:“或是青山观?”

  金崇虽然已是富得流油,自己都不知道自己到底有多少银两,但他都差点叫姜怀玉那番话说得回不了神。

  “清虚观吧,听闻他对星象命格颇有研究。”金崇本是不信这些,但此刻就是觉得姜怀玉那番话不知道该怎么接,干脆跟着秦子钦转移话题。

  姜怀玉道:“难道你们不觉得我刚刚那番话,说得很有深度?”

  “……这檀木的椅子坐着似乎还行,但天气转凉,不如加些软垫?”金崇煞有介事的敲敲扶手,上好的紫檀木被他敲得声音清亮:“管事,记下加软垫,看着每层质量优劣自己抉择,这一层若是用上大师绣娘的绣品也可。”

  秦子钦神色凝重,认可的点点头。

  “你俩倒是挺默契了!”姜怀玉又好气又好笑:“时候不早,我也该回去了,侯爷能否送我一程?”

  秦子钦微愣,随后点点头道:“好。”

继续阅读:第75章 请柬

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夫人她会点石成金

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