苏夙摸了摸菜叶，又掐了一段菜梗：“这菠菜倒是新鲜——”
话未说完，摊主已经大声的叫了起来：“可不是，我这摊子上的菜都是最新鲜的！”
一边说，一边还愤愤的盯着苏夙。
苏夙笑了笑，话锋一转：“不过，叶子太大，也是化肥上的多了，虽然嫩，烧汤却带着股苦味，难吃的很。”
那摊主瞪圆眼睛，气的面色青紫，半天憋出来一句：“你，你胡说！”
他虽然心虚自己的这些菜是从供应商手中拿的货，但供应商卖的菜都是一大批一大批的卖，整个菜市场大部分菜贩子都是跟供应商拿货的，照这样说来，岂不是整个菜市场的菜都是打了农药和化肥的了！
今天正是周末，出来买菜的人本来就多，听到吵架，都围了过来，里三层外三层的看着热闹。
广大华国人民就是这么爱凑热闹，看到有好戏，都争相凑上来。
有那好奇的提高了声音问道：“怎么了怎么了，是不是缺斤少两了？！”
这问题太尖锐，而且现下哪一个摊贩不偷斤少两，大家买菜的时候都习惯了八两就是一斤。
摊主气的鼻子都歪了，他一蹦三尺高，叫道：“哪个王八蛋乱说话，敢不敢站出来让老子看看！”
摊主已经被苏夙的话给吓到了，见围观的人越来越多，生怕真的砸了招牌只能通过虚张声势，在气势上压倒对方。
围观的人见摊主生气的质问，纷纷住嘴安心看热闹，不敢惹恼了摊主。
苏夙叹了口气，将菠菜放了回去：“现在的季节不适合种植菠菜，所以种出来的菠菜根本不会长这么大，你这是用化肥催出来的结果。”
她无视吹胡子瞪眼睛的摊主，转过头看着六个选手，镇定自如的道：“我们平时吃的食用盐主要是钠盐，化肥的成分是钾，烧菜的时候盐多了就苦，菜也是一样，化肥多了自然发苦。”
围观的众人一阵喧哗，其中有不少曾经在这老板的摊子上买过菠菜的，连声附和：“对对，就是有些苦！”
“我还说呢，我家小孙女最喜欢我烧的菠菜汤，最近怎么都不肯喝了。”
“原来化肥多了菜就会发苦，真是受教了！”
“看来以后挑菜一定要小心点儿，不要光看着品相好就买。”
“……”
摊主见议论的人越来越多，不由得有些后悔起来。
早知道会闹成这样，他刚才就应该痛快的让苏夙赶紧走人。
真是……
现在后悔也来不及了，都怪自己贪心，舍不得那七八个人的生意，唉……只能说自己这是自作自受啊！
“不过话说回来，大叔您也只是个卖菜的，这些菜也不是你种出来的，菜农到底有没有使用农药和化肥，普通人很难分辨出来。”
苏夙话音一转，突然替摊主说起好话来。
摊主眼睛一亮，赶紧用力点头：“对对！我就是个卖菜的，这些菜都是从供应商手里拿的货，我们连菜农都没接触到，怎么可能知道他们到底有没有使用农药和化肥！”
他们菜贩子就是个小本生意，赚个养家糊口的钱，真心搞不懂菜农种菜到底有没有放化肥和农药啊！
摊主开始哭诉起来，长篇大论说着他们菜贩子多么多么不容易等等。
然而摊主心里十分不屑，这年头种菜不放化肥和农药可能吗？嗤——
菜市场这么多的菜贩子其实心知肚明，他们卖的菜里大部分都是用化肥和农药催出来的。不然反季节的蔬菜怎么来？不放化肥和农药菜的品相不好，那些买菜的顾客怎么会买？
既想要卖相好看的，有想要绿色无公害，这不是难菜农还有他们这些菜贩子嘛！
若不是这次被苏夙抓住了小辫子，将这些菜市场的潜规则说了出来，他都不会承认这些事情。
反正等今天这事儿过去之后，避过几天风头，他照样可以宣传说他卖的菜是纯绿色的蔬菜，不打农药不放化肥，反正大叔大妈们也分辨不出来！
苏夙并不知道摊主的小心思，说了句给摊主解围的话后，她便往外走去。
众人自发的给他们让了一条通道出来，六个选手见她走了，也纷纷跟了上来。
围观的众人面面相觑，片刻后柳叶眉大妈第一个跟了上去，随后一个接一个的，买菜的人不约而同跟在了苏夙身后。
众人心里只有一个念头，她这么挑剔，而且还会看出那些菜打了农药和化肥，那些菜没有打农药和化肥，这样懂行的人可不多，她买的菜一定极好，跟在她身后捡漏准没错！
苏夙带着六个选手一个摊子一个摊子的逛了过去，不时的停下来，拿起一两样菜，细致的给众人讲解着：黄瓜要有刺才新鲜，芹菜要一掐就断，断掉的菜梗上还有汁液——
每过两三个摊子，苏夙才选中一样蔬菜，一筐蔬菜里挑挑拣拣，顶多挑走几个，真真是百里挑一。
跟在她身后的大叔大妈们受益匪浅，往往在苏夙挑完之后，只要被她评价好的菜，马上就会被这些疯狂的大叔大妈一扫而光。
他们一行目标实在太大，不断的有人好奇的过来打听，又加入进来，转眼工夫，整个菜市场的买家几乎都聚拢了来。
菜市场便形成了一项奇观，苏夙在前头像黑社会老大一样领头走着，身后六个学院像保镖似的并肩在前，身后跟着浩浩荡荡的买菜大军，苏夙俨然成了蔬菜的形象代言人，随手一指，原本平凡的青菜瞬间金贵起来，如若鲤鱼跳了龙门，瞬间就被哄抢一空。
用了半个多小时，偌大的菜市场被转了一圈，苏夙带领着六个选手也采购了足够的青菜，七人手里的菜篮子装得满满当当。
“行了，今天就到这里，该教的我都教了，以后你们买菜的时候多注意点儿，多看多观察就不会有问题了。”苏夙说。
众人已经被苏夙这精湛的选菜技术给征服了，听了苏夙的话后用力点了点头。
不枉他们今天一大早就爬起来到菜市场买菜，这位年纪轻轻的小苏老师真有两把刷子，她说的那些知识简单易懂，让他们听了之后很快就明白了其中的诀窍。
他们决定了，以后买菜还是要来菜市场买！
菜市场的菜种类多，而且是由各种不同的菜农和供应商提供的货源，可比超市固定的菜源有选择性多了。
不就是早上早起那么一两个小时嘛！为了能让家里人吃到新鲜健康的蔬菜，她们愿意牺牲自己的睡眠时间！
五个家庭主妇出身的选手在心里暗暗下定决心。
市场里菜摊的老板们对苏夙真是又爱又恨，因了她的关系，一样样菜被疯抢，很多原本不打算买很多菜的主妇也满载而归，蔬菜的销量比往日高了不少。
问题是每个摊子都只有那么一两样菜被哄抢一空，看着剩下的大部分蔬菜，这些老板们只剩下唉声叹气的份了，偏食什么的真讨厌。
从蔬菜区走了出来，苏夙脚步一顿，忽然想到菜买了，他们还没买肉食呢！
苏夙又往肉店挑了些肉，她一边挑剔的用指尖挤压着猪肉表面，遗憾摇摇头，叹气的道：“这边的肉都不够新鲜——”
话一出口，肉店老板脸色大变，这个年轻女孩儿带来的风暴，他可是亲眼从头看到尾，原本还带着看笑话的心情，后来见他竟然往肉店走来了，他当时都快吓尿了。
这厮太凶残了有木有！
本小利薄的小店折腾不起有木有！
而随着苏夙一起进来的，还有跟在前面的几个买菜的大叔大妈，余下的挤不进来，就把肉店围了个满满登登。
肉店老板脸都黑了，菜摊上的菜保质期有限，三两天就会换上一批，苏夙的话也就今日有效，可肉店不一样，虽然也是经常上新鲜的肉，可基本上现在卖的肉就代表了肉店所能达到的保鲜程度。
要是被她一语劈了，前途实在堪忧。
苏夙却话锋一转：“国内也就这样了，肉品没有分级，检疫不够严格，所以餐馆也很难做到顶级，也很难在肉摊上买到顶级的肉类食材。”
一般星级饭店的肉类都是直接定制的，从农场或者国外空运回来，以保证食材的品级绝对上层。
苏夙笑了笑，很快就释然了，她带领的这些选手大多都是家庭主妇出身，也不需要太过顶级的食材，毕竟一分钱一分货，顶级食材的价钱跟普通肉类的价格自然也是不一样的。
“选肉类的手法其实很简单，首先要看色泽是否鲜亮，有些肉贩子为了卖相好，往往用橘红色的灯光打在肉上，这个时候我们就要格外注意，肉色泛白说明就是不新鲜的……”
“其次就是要看肉的弹性，用手拍一拍，不粘手，用手压一压，肉很快恢复，说明弹性好，新鲜！”
旁边的围观群众们纷纷点了点头，一脸恍然大悟的表情。