“三嫂,十厘米是啥?”坐在灶火前舔着柴的陈欢欢不明白问道。
她上过小学四年级,都不知道十厘米是什么,而她这个新嫂子每天跟他们家里人说的话,处处都表现得像是个读了很多书的文化人。
顿时灶屋里忙碌的几个婆媳和母女都纷纷看向袁沐涵。
“十厘米就是描述一个长度的词字。”袁沐涵知道她们都不懂,于是找来一根垂直的小竹根耐心解释道。“你们知道尺子吗?”
王秀花:“芯儿,你是说卷尺吗?”
卷尺她知道,自家男人有一个,也是村里唯一的一把了。
袁沐涵莞尔一笑,点头道:“对的婶,十厘米就是一尺的三分之一长,也就是这么长吧。”
袁沐涵一边说着一边给灶屋里的几人比划大概长度:“肉肠的话我觉得十厘米长差不多了,这样的话以后咱们想吃的时候,就直接拿一小节就好了,要不然不做隔间,以后想吃的话直接切,切断的肉肠刀口也不好放。
在后世里,她很喜欢自己在工作轻松缓解的时候,时间不紧就去学做家常美食,以至于她到这个异世界里面对伙食问道也会很好的把握住怎么去改善。
要不然可真难道她了。
“芯儿,你脑瓜子真好使,想的真周全。”许烟一向都是直性子,听完讲解明了说道。
这样的芯儿她觉得都可以去当老师了!
王秀花:“你以为人人都跟你一样没脑子啊?”
“咳咳。”袁沐涵见两婆媳又要斗嘴,轻咳两声缓解场面尴尬的气氛。
做好了肉肠已经是下午三点多了,于是袁沐涵又开始带着几个婆媳把羊腿洗干净做成烤肉。
“芯儿,这烤肉要咋做啊?”许烟带着不解的眼神问道。
烤肉,以前每逢过年的时候,家里都会杀一头猪,要是家里有小孩子的人家都会用一根铁丝串一串猪肉,抹一点盐,然后给孩子拿去放在火苗上烤熟了吃,让孩子解解馋,这个很好吃她是知道的。
“啥?你们要做烤肉吃?”一直被王秀花安排在院子里推磨、磨玉米面的陈文强,忽然听到自己媳妇的话,眼神惊亮大声问道。
烤肉啊!那得多好吃啊!
不过要是做烤肉的话,这个羊腿恐怕一顿就给吃完了吧!
烤肉和煮油汤炒油菜可费肉多了。
许烟一副特别期待的样子:“对,芯儿说这羊腿咱们就做烤肉吃,想想就流口水。”
从她们开始做肉肠的时候听到芯儿说要做烤肉,她就开始馋了。
“赶紧干活!嚷嚷啥呢!”王秀花见大儿子和大儿媳妇那一副几辈子都没有吃过烤肉的样子,严肃的声音带着肆意。
他们家的位置虽然处于村里最边上,但挨着他们家也有几户人家,就是二房家,这要是嚷嚷到那个老太婆知道了,肯定又得找上门了。
关键这个大儿子两夫妻像是没长脑子一样,一点点事就张着嘴巴大声嚷嚷。
王秀花拉着声音说完,立马严肃小声说道:“你两是蠢猪啊?这要是让老太婆知道了,你两就别吃了!”
闻言,许烟和陈文强纷纷闭上了嘴巴。
袁沐涵和张燕子清洗羊腿,婶婶口中的老太婆是谁?
林叶芯的记忆恢复了,关于她身上所发生的一切如今都十分清晰的刻在了脑子里。
林叶芯生前是一个胆小怕人,遇人极躲,话不露句,性格内向不爱与人相处,再加上自己身上被人唾弃的名声,所以在村里几本不串门。
对于陈家村的村民们记忆里并不完整,完整的就是和赵马龙之间的关系。
张燕子和陈欢欢在家里几乎都是不怎么说话的,见王秀花拉着脸,两人都安安静静做着自己手上的活。
许烟:“娘,我这不是一时激动的没忍住嘛,干嘛要怕那个老太婆啊,这么多年过去了咱们也忍够了,实在不行咱就和她拼。”
家里的话语权在婆母手里,要不然以她许烟的性格,早和二房家干上了,那来的让他们一次又一次蹬鼻子上脸。
“就是啊娘,这么多年了,咱们家给他们家的粮食还少嘛,反正咱们家人比他们家多,要是打的话咱们也不会吃亏。”陈文强赞同自家媳妇附和说道。
闹饥荒三年,自家老娘为了能维持生活,每一次公家发下来的粮食都是每天抠抠省省的吃,结果抠省下来的全进了二房家的嘴巴子里。
这想起来就恼火。
碍于风俗名声,所以自家老娘就一直忍,一忍就是几十年。
王秀花叹息道:“唉,
打闹不是解决问题的办法啊,因为你爹又是村长,那有你们想的那么容易。”
要不是自家男人是村长,她也不会忍气吞声这么多年,一直被那个老太婆压制。
“好了,以后说话小点声。”王秀花又继续开口。“芯儿,接下来咋弄?”
袁沐涵默默听着,闻言将已经清洗干净的羊腿抬回厨房切菜的木板上:“我们不是烤现吃,是要留着过年的,所以这肉要切大块一点,然后再弄佐料抹上,腌制半个小时左右,再烤。”
那样子的话烤出来的肉更加入味。
“对了婶,有铁丝吗?”袁沐涵想到要烤肉,必须要一个干净的铁丝网搭建一个小火炉才可以问道。
在这个年代里就别指望在后世里那种烤肉方式去行动了,能有个铁丝给她弄成铁丝网就不错了。
王秀花:“有,你等会我去找找。”
之前老三从镇上带了一点回来弄猪圈,剩下的还搁置在房间里呢。
“好。”袁沐涵转身又对着许烟说道。“二嫂你负责把肉切成一块一块长的形状,大约有一个手指头那么厚就差不多了。
欢欢你就负责去把灶炉上的锅给拿下来,然后点火烧好,最好是放那种粗大的木头烧,这样减少火烟,免得把肉色熏过重了也不好吃。”
她准备直接把肉烤熟,烤干,然后用一次性封口袋装起来放,放久一些等到过年吃也不会变味。
等陈欢欢和张燕子领命着手就各种去忙各种的活去了,袁沐涵这才又开口说道:“大嫂你负责去弄调味料待会腌制烤肉用,家里我看厨房有两个洋葱,你洗干净切成块型,然后准备鸡蛋,姜,葱大蒜都洗干净切好放厨房,待会我来腌制。”