有蒲宗明陪着周敦颐在凌家大院，两人犹如一对好友，互相试着奶茶烹煮。钟明营和凌淑云二人才有空去开始晚上的红茶大计了。
不过，当钟明营看着眼前十个水灵灵的小妮子时，心中寻思，自己这算不算非法雇佣童工啊！
“这是曾六姐，这黎八姐，贾小三……”凌淑云挨个的给钟明营介绍。
篱笆姐！！假小三！！钟明营听着这些个名字，记不住就算了，真觉得喊不出！！
钟明营只得含糊着，带过名字，直接说重点：“额，这个，大家都是在凌家茶园几十年的，又是娘子亲自选来的，今天晚上我们要把萎凋好的茶叶，细心揉捻，因为这其中的法子，完全没有固定的古法，需要大家一点点尝试，所以我制定了一个大致的流程，凡是能制出上等茶的，就可以将具体的手法、流程，报给淑云，给予奖励！”
凌淑云在一旁听得满脸不解：“官人，这奖励是什么？”
钟明营笑眯眯的说：“当然是钱啊！”
这一天，钟明营发布了对日后影响深远的“凌氏专利法”：
其一、凡持有独家创新之工艺、器物，皆可至凌氏商铺，核定为“凌氏专利”；
其二、凡“凌氏专利”，或五年，或十年，以所增之利一半，按月兑之；
其三、凡已核定“凌氏专利”，年限之内不可私自使用，不可外传。
说罢，众女叽叽喳喳，小声嘀咕不止，首先议论的就是这凌氏商铺在哪里。
连凌淑云都完全不知自家这位官人又有什么主意。
钟明营说到：“云家十年之内的茶都由凌家贩售，除此之外，凌家还会在成都府路、梓州路、秦凤路开设凌氏茶坊，凌家商铺不出几年就会名满川陕！”
这时，叫做贾小三的站了出来，怯生生的说到：“员外说的可做数？若我们有了新法子，就可以获得额外的奖励？”
钟明营点了点头：“当然是说到做到！但是，必须是新的！不可随意用古法，或者偷别人的法子！”
凌淑云接着说：“我家官人，自然说话算数，一言既出驷马难追！”
众人哗然，赶忙问着晚上的各个工序。
钟明营索性把揉捻、发酵和烘焙的各个环节都讲了一个遍。
“大致的流程就是如此，但是每个环节所耗费的时长、所用的力道和手法，以及各种细节，都需要大家细细揣摩，今晚就按照我给出的方法，大致做一遍，以后每日大家就在这院子里，不断制茶，一旦成功，就给出第一个‘凌氏专利’！”钟明营看着一个个跃跃欲试的少女，不禁感慨道，这就是“解放生产力”啊！
唯有曾六姐一个人站在一边默不作声，在众人中显得尤为明显！
凌淑云看在心里，略微有些诧异的走过去：“曾家小六，你怎么不和大家一起去啊！”
“嗯，我家长兄说过，凡是到大户人家做事，都要有凭有据才好……”曾六姐轻声说道，“来凌家做工是有契约在，自然无妨，但这专利之说，无凭无据？”
钟明营在一旁，也都听在心里，说到：“曾六姐说的有道理，我这就去拿了印信，也给你们留下契约，如何？”
曾六姐莞尔一笑，真的是孩童一般，听说主人愿意立字据，自是心满意足的干活去了，在人群中说着此事，很是得意。
“曾六姐人虽小，做事却细致的很，娘子多多留意，没准可堪大用！”钟明营看着曾六姐，感觉此女不凡。
当晚，凌家内院大门紧锁，只闻一片飘香，只听人声鼎沸！
蒲宗明也住在凌家客房，闻听着隐约传来的众人制茶的声响，对着自己的小厮说到：“钟元问虽然出自灵川道偏远之地，但制茶倒真是个好手，各种奇思颇为不凡，不知道这灵川道到底是怎样风景的地方！”
“郎君现在和钟家大郎相识，回来再去灵川道，不是方便得很，再去就是了！”小厮一边收拾着东西，一边随口说着。
蒲宗明默不作声的看着窗外夜色，心中想的却是不久要去的殿试，那一定是自己大展宏图的起点，繁华京师，必有自己施展抱负的一片天地，结交些山野奇人、富商大贾，也很是利于自己未来前程。
第二天一早，钟家夫妇二人刚准备做操，就听到蒲宗明和周敦颐二人早早赶来的脚步声。
“元问兄，今早刚一醒来，就闻到茶香满溢，可是新茶已经制好了？”蒲宗明一脸茶痴的样子。
周敦颐深吸了一口气：“蒙山茶我也算是熟悉了，如此这般的味道确实奇特！”
“不急不急，周先生、传玉兄，不如和我一道打打八段锦如何，茶制好了，自然有人送来的！！”钟明营其实夜里已经看过几遍了，心里此刻已经胸有成竹。
“八段锦？和五禽戏差不多吧，打打也好！”周敦颐倒是很有兴趣！
“来，第五式，摇头摆尾去心火，一二三四、二二三四！”钟明营在前面领操，还时不时的指点着几个人的动作，“周先生，你手上的动作不对，要折一点！”
“郎君，郎君！茶制好了！”就听到子初的声音，“按您说的，制的是散茶！！”
钟明营拿过来看着，仔细一闻，没问题，确实是红茶的味道，虽然还不完美，但绝对是上等的红茶了！！！
凌淑云在一旁看着：“官人，我也见不过不少散茶，但这颜色怎么这么特别！？”
只见瓮中的茶叶，乌黑发亮，并且带有一股松脂的香气。
“莫非元问兄是用松木烘烤？才有这特殊的香气！”蒲宗明看着这有些奇怪卖相的茶业，有些大失所望，“但这颜色……”
“我倒觉得，这色泽棕褐，沉稳大气，外形肥壮，略有金毫，贵气十足！！”出乎钟明营意料，周敦颐倒是对这红茶大加赞赏。
“管他呢！我来烹这第一壶乌茶的奶茶！”蒲宗明现在把自己当成了丝袜奶茶的专业拉茶师了！！
钟明营倒是不关心奶茶的事情，让子初取来了几个白色的茶盏，趁着水温，泡了几杯！心中大喜，没想到这蒙山茶制成的红茶，汤色红亮，香气浓郁，还带着一股糖香，小饮一口，滋味醇和回甘，自语一句：“成了！”
凌淑云也凑过来，抿了一口：“啊——”，这一声，是有诧异，有惊喜，有感叹！
瞬间把众人都引来了，蒲宗明反而变成了独自拉茶。
“奇了！”周敦颐拿起一杯，反复品味，才轻轻一口，就赞叹道！
“喂喂喂，我的奶茶好了，快来看看啊！”蒲宗明有些落寞的喊道，大家才端着红茶聚了回来！
钟明营试了第一口正宗的大宋丝袜奶茶，赞！就是这个味，再来个鸡蛋仔！
对啊！鸡蛋仔！！！钟明营顿时又有了新的思路。
而旁边众人，已经被这石破天惊的红茶和奶茶惹得是赞不绝口，凌淑云此刻则是对于凌家茶园的重振，信心满满！
“郎君，你说这茶，要不要先到蒙山茶坊试一试啊！”子初一旁说到。
“对啊，元问兄，何必非要到成都府，先在这蒙山一试，若成，凭着蒙山茶在蜀中的地位，必定扬名天下！！”蒲宗明提出自己的看法，周敦颐在一旁微微的点头称是
钟明营也觉得这个思路不错。
只有凌淑云面有难色：“这个，只怕不易，所以我一开始就说去成都府开铺子！这蒙山……”
“蒙山怎么了，这里还不让卖不成？”钟明营觉得事有蹊跷。
“蒙山茶行的行老是就是承租了我家茶园的溪川孙家！”凌淑云说到，“蒙山茶行，无论行销、定价，都是孙家说的算，偏偏与凌家和云家不对头，也就因为这样，我们才宁愿走灵川道贩私，也没有直接在本地卖茶！”
“那是三家有什么结怨么？”蒲宗明问道。
“同行多冤家，蒙山茶行之前的行老是云家老爷子，云家、凌家自是一体，在这蒙山茶行执掌多年，结怨如何都是从前了，后来我们凌家进京为官，云家赴京师逐茶引之利，孙家才成了蒙山茶行的行老，这十来年我们两家返回蒙山，孙家一直各种为难！”凌淑云讲着这其中原委。
“明日我们只管去蒙山茶市看看，谁还敢惹我们钟家么？”子初昂昂然的说到。
蒲宗明也跃跃欲试：“对对对，元问兄，我们一起，蒲家人在蜀地还不曾怕了谁！”
周先生摇了摇头：“商人逐利，还是要心平气和啊！此番来蒙山已经多留了一日，明日我就不前去了。”说完两手一拱，“不过这黑茶给我包上一些送到蒙山书院，倒是要的！哈哈！如果有其他需要帮忙的，可差人送信到合州给我！”转身往蒙山书院去了。
钟明营后面跟着出来，喊到：“周先生，我们这茶叫做红茶！！”
凌淑云在旁边低吟着：“红茶，好名字！”