在这高塔之上，钟明营本来就是兴致盎然，再加上巧遇眉州三苏，钟明营心中早就盘算起来了，不过这苏轼、苏辙，怎么如此文静，倒是苏洵虽然年纪不小了，反而最是健谈的很。
“蒙山红茶冠蜀中，虽然不如建州茶名贵，但是也是上品！”苏洵说着。
钟明营看了看凌云说到：“凌家茶园是蒙山茶行之中最好的园子，连时估价都堪称第一等的！”
凌云完全搞不明白的只有一点，为什么钟明营对这位蜀中大叔如此的热情，竟然连凌家茶园的时估价都提到了。
“元问兄，我前几日在茶坊之中听人说起这蒙山红茶，价格极贵，不知是物以稀为贵，还是货真价实！”苏轼难得的说了一句，旁边的苏辙也看了过来。
“这蒙山红茶，正是钟家大郎所创，估计子瞻兄也是听了前几日到西京洛阳参加西京分茶会的茶士提起的吧？”凌云接过话来，“这钟家的茶案上，正好有上好的蒙山红茶！”
苏洵一听，饶有兴致的看了过去，道：“想不到元问竟然还是个擅长制茶之人，真的是妙人啊！”
到了久住光明邸，苏辙先去安排了三人所住，钟明营则颇为热情的亲自烹茶，虽然此处没有了上好的牛乳，不过这拉茶的花式还是要做一遍的。
“这叫做落汤击茶！”钟明营可是早已经将蒲宗明起得名字给记得牢牢地。
苏洵一边看着掌中的红茶，一边闻着其中气味：“色泽乌黑泛光，闻来香气浓郁高长，似蜜糖香一般，果然难得一见！”
苏轼则是兴致勃勃的看着钟明营拉茶的动作：“元问兄，这法子不知所谓何求呢？”苏轼也是熟稔于分茶的，这红茶的技法还真的是头次见到，不过光是闻着这茶汤滋味，就韵味悠长。
“这蒙山红茶，最好是搭配着上等的牛乳，那才是醇美完整，今日在这管城，先请一尝！”钟明营并没有接过苏轼的话，倒出了几杯，简恒逐一的递给众人。
苏洵放下红茶，端起茶盏，轻轻一抿，红茶的滋味窜入口中，唇齿之间，浸入醇香：“妙！妙！难得，难得！”苏洵赞不绝口，“不知这红茶是如何制法，才能将这蒙山茶炒成如此风味的！”
“这可是钟家大郎密不外传的秘方，如今只有蒙山凌家的红茶坊所制！”凌云说到，“前几日和元问兄在西京洛阳大出风头，颇多茶坊想要竞购，却也是一茶难求！”
凌云说的倒是实情，西京分茶会上，钟明营的三阳开泰红茶百戏，可谓是独树一帜，闻者众多，这二十八星宿茶坊前来问询的可是一家没有落下，不过钟明营都说，这行销红茶的只在成都红茶行院，自己随身带的也不多！
苏轼、苏辙品味一番，也是点头称赞。
“我倒是有个主意！”苏轼看着苏洵和苏辙，“前几日在东京，我们不是用茶水浸泡之后，煮熟了几枚鸡蛋，吃起来味道鲜美，不如！”